肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特。 一、历史沿革 1、建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。 2、20世纪60年代初,肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游,至80年代后期.肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢...
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肉桂茶的功效与作用是:肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。 把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温...
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牛栏坑一说牛栏坑,茶友们的第一反应就是几万一斤的“牛肉”。确是如此,不过肉桂兴起历史并不长,最早让牛栏坑名噪一时的是水金龟,传统武夷四大名丛之一。水金龟母株现植于牛栏坑杜葛寨下半崖上,属天心寺庙产。传说某一日大雨倾盆,峰顶茶园边岸崩塌,茶树被冲至牛栏坑之半岩石凹处停住,后来山流成沟,经树侧而下。都说人挪活,树挪死,没想到这茶树越挪越狂了,挪到了一个水土丰腴之地,从此放飞自我。当时兰谷岩主遂于此树外...
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牛栏坑肉桂不是大红袍,牛肉是爱茶者对武夷山牛栏坑肉桂的爱称。肉桂,是武夷岩茶三大代表中的一种,牛栏坑,是武夷岩茶核心产区三坑两涧中的牛栏坑。牛肉以传统古法炭焙工艺制作,以霸道高香俘虏了众多老茶客的心,为肉桂中的上品,可持续十泡味韵不减。牛肉即武夷山岩茶名品肉桂,由于它的香气滋味似桂皮香,所以得名肉桂。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史,已经成为武夷岩茶的当家名角。牛肉即牛栏坑肉桂,是指出产于武夷山牛...
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武夷肉桂属于乌龙茶系,为半发酵茶,是武夷岩茶的当家品种。武夷肉桂不仅有着浓烈的桂皮香气,岩韵明显,还有诸多养生作用,那么武夷肉桂茶的功效与作用有哪些呢?1.延缓衰老肉桂茶中含有茶多酚、茶碱等多种活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除体内多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而起到延缓衰老的功效。2.消炎杀菌岩茶肉桂中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、...
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牛栏坑肉桂茶是属于乌龙茶的一种,它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带,由于当地独特的地理气候条件,形成了别具一格的品质特点,故因此得名,其外形条索紧实,色泽乌润明亮,口感醇厚。牛栏坑肉桂属于乌龙茶牛栏坑肉桂属于乌龙茶的一种,也叫武夷茶,它的产地集中在武夷山的牛栏坑一带,故因此得名,由于当地独特的气候地理环境,形成了别具一格的品质特点,它是采用高山茶园里的新鲜茶叶作为原料。牛栏坑肉桂茶要比一般的肉桂厚实...
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牛栏坑肉桂是乌龙茶类,属于武夷山的特有品种,采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料,经过二次烘制而成,具有茶性温和、味道甘泽、香味馥郁的特点,保存时可以使用双层茶叶盒、深色玻璃瓶或干燥保温瓶,并在其中加入干燥剂。 牛栏坑肉桂属于哪种茶牛栏坑肉桂属于乌龙茶类,是武夷山的特有品种,采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序后...
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福建省武夷山茶区的茶叶种类丰富,不同茶园制成的茶叶种类不同,从名称上就能清晰直观的进行分辨,产自牛栏坑地域的茶叶叫做牛栏坑肉桂,那么牛栏坑肉桂是什么茶类呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。牛栏坑肉桂是什么茶类牛栏坑肉桂是半发酵的乌龙茶类中的武夷岩茶,这一茶叶的名字和产地有关,茶园位于福建省武夷山上的牛栏坑地域,主要以茶园中优质茶树生长的新鲜茶叶为原料,经过最传统的制茶工艺制为成品茶叶,最主要的工...
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牛栏坑肉桂的保质期为三年,因为经过焙火的处理保质期比较久,部分轻焙火的肉桂茶,可以使用冰箱冷藏的方式。牛栏坑肉桂的鲜叶深绿,持嫩性强,五月上旬开始采制,干茶紧实,乌褐油润,茶香辛锐浓郁,口感醇厚甘爽。牛栏坑肉桂的保质期为三年牛栏坑肉桂的保质期为三年,牛栏坑肉桂也会武夷岩茶中的一种,经过焙火工艺的处理,能够保存的时间较长,在常温下可以保存三年的时间,焙火程度较轻的肉桂茶,则可以放入冰箱中冷藏。牛栏坑...
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