真正健康的人没那么简单上火。所谓虚火上炎，是虚症。正常人吃炎热的食物，火气从脾胃正常吸收，通过正常的循环途径，从大小便排出。大小便原本就是分泌剩余的人体不需要的物质的。 而身体因为寒湿所造成的的消化、降解、大小便分泌反常，导致火气不能由大小便排出，就会反上头面，口腔溃疡，牙龈胀痛，舌尖红麻。这就叫“上火”。或许叫“虚火上炎”。那么茶叶和苦丁茶（一种大叶冬青科植物所制成的代用茶饮料）是普遍以为性寒，...
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有朋友问，喝小青柑会不会上火？我问他认为喝小青柑上火的依据是什么？他说小青柑里面装的是熟普，熟普喝多了他会有上火的情况出现。首先，我们要了解熟茶的制作工序。熟茶是经过渥堆发酵后而成的，熟茶人工发酵的时间比起生茶至少要3-5年的自然发酵时间要短，使普洱茶能快速陈化。渥堆发酵过程中，微生物对茶叶的间接和直接作用使得茶叶分泌出有机酸等物质，产生陈香。 经过渥堆发酵后的熟茶它性温、活性较低、具有暖胃养胃...
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入秋的第一杯奶茶，你喝到了，都已经入秋了，那冬天的脚步也在无限的逼近，也该考虑一下“冬天的第一杯普洱” 慈禧太后曾说过“夏喝龙井，冬喝普洱”，这里面的普洱更多指的是上了年份的老生茶，亦或者是老熟茶。 为何冬天，或者是气温稍微一凉就该拿出你珍藏的老生，老熟来喝呢？ 上了年份的老生，没有了“年轻时”的暴脾气和狂躁，留下的是时间沉淀后的成熟与温润，仓储好的老生，烟香入水，汤汁饱满油厚，温润如玉，喝到哪...
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作为茶叶审评人员，我的喝茶原则很随缘，什么茶都尝试一下。同样的名称，比如茉莉花茶，按档次来分，高端的茉莉花茶，中端的茉莉和普通的茉莉花茶。那当然是高端的好喝，三窨以上的茶王，五窨以上的飘雪，甘露，鲜爽回甘，竹叶青，因为外观白度（净度）高，香味纯和，特别受京津地区喜爱。普通百几十块的茉莉花茶，比如香螺，松针，毛峰，毛尖 茶叶耐泡、茶味浓回甘重也受各地喜爱。像西北、东北、山东等地，出货量最大的十几块二...
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金尖藏茶是后发酵茶，茶性温和，特别适合寒凉的天气饮用，可以暖和身体，振奋人的精神，增强抵御疾病的能力。那么，金尖藏茶喝完上火吗？有的茶友会说，喝温性的茶会上火。那喝金尖藏茶是否也会上火？下面我们一起来了解看看。金尖藏茶喝完上火吗？金尖藏茶是温性茶，适量的饮用是不会上火的。当然，是否上火关键还需根据个人体质来看，如果你是属于肝火旺盛的体质，喝金尖藏茶就会出现上火的情况，而上火会导致一些口腔问题或者是...
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夏天喝武夷岩茶真的上火吗？ 今天已经迎来了夏至，天气也越来越炎热了，对于喜欢喝武夷岩茶的人来说，可能心中已经开始有想法了，觉得岩茶不能多喝了，喝了容易上火，其实情况真的是这样的吗？夏天喝武夷岩茶真的上火吗？一、夏天喝武夷岩茶真的上火吗？ 日常生活中，有不少的人都喜欢喝武夷岩茶，不过却对武夷岩茶的属性可能还没有了解得很深入。那么武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，一般人都普遍认为，发酵过的岩茶焙火重，夏季喝...
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茶水中所含的物质是二级胺类物质，而不是亚硝胺，它本身并不是致癌物，这种二级胺类物质需要在特定的酸碱度、微生物和温度等条件下与硝酸盐共同存在、并发生化学反应才能形成亚硝胺。针对隔夜茶致癌的说法，原因最多的可能就是亚硝酸盐超标，但实际上，绝大多数的茶叶，即使跑到个月，或者是隔天也不会，导致这个亚硝酸盐超标，因此呢隔夜茶致癌，这种说法是站不住脚的。通常情况下，水里的亚硝酸盐来自于硝酸盐。含有硝酸盐的水在...
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太平猴魁，是一种能利尿消肿的养生茶，这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱都是天然的利尿成分，它们能防止多余水分滞留也能加快人体内水分代谢，平时饮用可以预防身体水肿，在冲泡时加入适量的红糖得到的茶汤还有明显毒作用，当然的，也是一种寒性茶叶，因此，喝喝了太平猴魁绿茶不会上火，相反的，还可以降火，相关的介绍如下！喝了太平猴魁绿茶会不会上火太平猴魁是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶...
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凤凰单丛属于乌龙茶的一种，大量饮用浓茶易上火，建议适量饮用淡茶。凤凰单丛的坏处：1、茶水喝多了以后会加速体内水分排出从而会造成钙流失现象不过一天一粒钙片就搞定了。2、茶叶中的咖啡因摄入过多会造成青少年早熟或是躁动不过喝可乐和咖啡比喝茶影响更大。3、分解血糖血脂之后容易饿甚至茶醉不过总体来说只要喝了这么多年茶，身体耐受性已经上去了应该没问题。凤凰单丛的好处：1、能帮助皮肤过敏的患者，改善其病情，因为...
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