说到安吉白茶，大家都会下意识的觉得是白茶，但是这其实是一个误会，安吉白茶其实是属于绿茶，下面我们就从安吉白茶的性质等方面来看一下吧！吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶为新创名茶，创始于1980年，安吉白茶是根据绿茶的制...
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一、特征 安吉白茶属于绿茶，安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人；鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津；叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。 安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。 二、制作工艺 安吉白茶是用绿茶加工工艺制成的，其工序分为5步。 采摘：芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。 摊放：及时...
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安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。因为它是一种白叶茶树品种，按照绿茶的方法制作而成的。 相比于其它绿茶，安吉白茶最大的特点便是安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，因而安吉白茶的滋味特别鲜爽，没有苦涩味，深受茶友喜爱。 因为这种特性，饮用安吉白茶有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对提高记忆，降血压，减肥，护肝...
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安吉白茶是比较特殊的茶类，它主要根据绿茶的制茶工艺制作而成，因此，按照制茶工艺，安吉白茶属于绿茶，而不是白茶。 安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，虽然它称为是安吉白茶，但它却与传统的白茶不一样，因此，可以确定安吉白茶是绿茶。白化返绿是安吉白茶的一种特殊生理机制。安吉白茶，早春幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白；春茶后期随气温升高，光照增...
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听到安吉白茶这个名字，很多人都会觉得安吉白茶一定是白茶来的，然而安吉白茶到底是不是白茶呢？当然不是！安吉白茶是中国历史名茶，从它奇妙的名字就知道，这茶可不一般。茶类的划分是按加工工艺，而不是按品种、颜色、名字等，中国的茶根据制作工艺和发酵程度，茶分为6类，分别是：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。 打个比方，我们平时说的绿茶并不是“绿茶树”采摘制成的，红茶也不是“红茶树”制成的，它们可...
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安吉白茶属于绿茶，冲泡后的安吉白茶，滋味鲜爽，或甘醇、或清润；饮毕，唇齿留香，回味甘润而生津，让人久久不能忘却。那么你知道安吉白茶怎么泡才能体现出它独有的韵味吗，下面跟百茶网小编一起看看安吉白茶的介绍和冲泡方法吧。安吉白茶是什么茶安吉白茶采用绿茶制作工艺制作而成，其工艺为采摘、摊放、杀青、理条、初烘、复烘、整理，制成的干茶条直含芽，条索匀净，色泽嫩绿泛玉色，其茶汤嫩绿明亮，香气馥郁持久，口感鲜醇香...
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什么是安吉白茶？安吉白茶不是白茶，只不过名字有一个白字而已，安吉白茶其实是白化茶，属于绿茶，是浙江名茶的后起之秀。安吉白茶为白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的珍稀变异茶树。这种茶树在春季时，因为叶绿素缺失，萌发的嫩芽是白色的。到了夏季，芽叶就会恢复成绿色，和一般绿茶茶树一样。所以安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。安吉白茶的制作过程分为...
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安吉白茶,许多人都以为它属于是白茶类,但其实它是属于绿茶的。不同于绿茶的是,安吉白茶所含的氨基酸成分含量是非常高的,整体内在物质营养也很丰富,喝的口感非常的甘爽怡人,常喝有益身体健康。 安吉白茶,产自于浙江省安吉县,是地方特产,也是国家地理标准产品。 安吉白茶,外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘...
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