我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，是茶文化的发祥地。我国饮茶，素有喝茶和品茶之分。所谓品茶是以茶为对象的品饮活动，是物质享受和精神享受高度统一的生活艺术。从唐代开始，我国古人已用细煎慢品代替了解渴式的粗放吞饮，并有意识地把品茶作为能显示高雅素养、寄托感情和表现自我的活动。从某种意义上来说，品茶是人们运用审关美观对茶叶进行鉴评和欣赏，是中华民族纯洁清雅风尚的一种体现。 隆与茶 乾隆皇帝...
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黑茶属于发酵茶，但是很少喝过黑茶，黑茶怎么样？如何评价黑茶？说不上来了吧！那今天小编就来聊聊黑茶。 黑茶是一种发酵茶，和绿茶不同的是，黑茶放得越久价值就越高，而且泡出来的口感也会更好。如何评价黑茶？我们可以从色、香、味、品四个特点来评价黑茶，黑茶的香气很优雅醇正，而且味道也比较的滑口生津，如果是汤色变得更加明亮，色度往深的方向发展。我们还可以从黑茶的生化来评价黑茶，放得越久的黑茶，挥发性香气...
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有人在网上推广“文人壶”或者叫“文化壶”，似乎没有文化已经成不了紫砂壶了，确切地说，绝大多数在网络上推销的紫砂壶，其实根本与紫砂艺术、紫砂文化完全不搭，仅仅是一个实用泡茶工具，有的高工、大师在镜头前，把玩着自以为是的紫砂壶其工艺与艺术水平更是俗到骨子里，俗不可耐，已经到了俗气熏天的拙劣程度，是典型化的“俗壶”，许多高工、大师的紫砂壶做的俗气熏天的本源症结，全在他于长期“临池”古人经典的过程中，一直...
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陆羽与湖州朋友群雕宋人对《茶经》的重视，首先表现在对《茶经》的多方征引。自北宋初年乐史《太平寰宇记》起，宋代文人学者著书撰文，常征引《茶经》内容。《太平寰宇记》记各地十产茶叶时，常引《茶经》内容，甚至有多处误将五代毛文锡《茶谱》引于《茶经》名下，从中亦可见《茶经》影响之大。北宋初年两部大型官修类书，对陆羽及其《茶经》都有足够的重视。李昉等《太平御览》卷八六七《饮食部二十五·茗》中，照录了《茶经》卷...
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上述《茶经》的众多刊本与译本，以及大量关于陆羽《茶经》的研究论著，只是《茶经》影响的比较易见的表面现象。《茶经》的内在实质影响，表现在它对中国茶文化、中国文学，乃至中国传统文化的影响。陆羽画像一段时期以来，有不少人(甚至包括业内人士)因为不详细审读《茶经》，不了解《茶经》中有关茶道茶文化的论述，而看轻中国茶文化水平、不认为中国有茶道。如果仔细研读《茶经》，可以看到茶道、茶文化的几乎所有元素都在《茶...
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△生态茶园。 （本报记者 杨丽仙 摄） 云南大叶种茶树和茶叶，历来受到我国近现代茶业前辈的珍视和关怀。 吴觉农：现代茶圣吴觉农对云南普洱茶和红茶给予高度评价。他曾指出云南大叶种红碎茶有着独特的品质风味，只要在工艺上加以改进，即可发展成独树一帜的云南特色茶——红细茶。发挥云南大叶种茶叶优势，开创滇茶出口茶业，是他早先复兴祖国茶业的重要思想和计划。 冯绍裘：1952年，鼎鼎大名的制茶学家、卓越的评...
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安华黑茶对睡眠有没帮助?喝黑茶助眠!黑茶属于发酵茶，且是后发酵茶，喝黑茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，差多糖、没食子酸含量明显增加。所以，饮黑茶不会引起失眠。国内外研究表明，黑茶具有明显安神效果。对于常喝茶的人来说不会有太大影响，而难得喝茶的人会有一点影响的。黑茶是后发酵茶，其内含的咖啡碱成分要比绿茶低了很多，因此不会对睡眠造成大的影响。喝安华黑茶的好处一、喝安华黑茶的...
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据有关商场统计资料显现,喝茶影响睡觉,这是大多数人远离茶叶的一个因素。但现代研讨证明,喝黑茶可改进睡觉质量,因为黑茶经过发酵之后,其实是比较温和的,具体如下! 喝黑茶帮助睡眠 安化黑茶是可以改善睡眠,黑茶不会影响睡眠,茶中影响眨眼的物质是咖啡碱,咖啡碱在鲜茶叶中含量最高,而安化黑茶因其渥堆发酵期长,在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多,每100ml中含20ml。&...
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喝黑茶对胃好吗，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。黑茶是我国特有的茶类，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。1.黑茶抗寒暖胃冬天是一年中最寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的...
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