茶花和山茶花都是山茶科、山茶属植物，古名海石榴，性喜温暖、湿润的环境。虽长相不同，但山茶花和茶花实为同种植物。不同的是，一些茶树被人栽培用来采集嫩芽，制成饮用的茶叶，这种茶树也开花，一般被人们称为茶树花；而另一些因颜色好看，被人栽培用来观赏花朵，一般称为山茶花或茶花，观赏性极佳，但无法采集嫩芽和嫩叶制作成茶叶。今天，小编就带大家来看一看，真正的茶树花风姿。用来做茶叶的茶树开的花。相对来说是不那么容...
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关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。烈日炎炎，咱就是说，这个天气吃饭都没什么食欲。于是乎，各种茶饮就变成了我的心头好，每天都在吨吨吨。就在上周，我好像找到了属于自己的今夏大top。没错，它就是某亦家的橙慢山茶花。这饮品的层次之丰富，口味之美妙，香气之优雅，让我一礼拜忍不住点了3次。毫无疑问，这香气就是来自于山茶花的茶汤。山茶花元素的产品也屡见不鲜，不仅有茶饮还...
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2013年布朗山茶花饼，生茶的回甘加上茶花的香甜，回味无穷。...
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乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留...
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在我们的身边，说到台湾乌龙茶很多的人都知道，因为台湾乌龙茶是一种在我们的生活中非常常见，最主要的是口感好，营养价值也非常的高，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那台湾乌龙茶是什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！台湾乌龙茶属于乌龙茶台湾乌龙茶是产于台湾的乌龙茶茶品，属于乌龙茶类。对于台湾乌龙茶来说，其是从福建这边漂洋过海到达台湾，然后在台湾生根发芽。与福建的乌龙茶相比，其在制作工艺上有一...
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乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那么乌龙茶应该怎么冲泡才好呢？乌龙茶冲泡步骤 1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 2、乌龙入宫（落茶）：把乌龙茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5、关公巡城（...
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玫瑰花茶花泡不开：因为玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成，外形紧致受热慢，难以泡开，解决办法为：冲泡时，先将玫瑰花茶投入杯中，注入杯子1/3容量的水（90℃），旋转杯子浸润后，再注入剩余的水；亦可在冲泡前进行冲洗茶叶，更利于玫瑰花茶吸热泡开。玫瑰花茶的冲泡方法：准备一个300~500ml的透明玻璃杯，然后用开水将玻璃杯等茶具清洁一遍。然后我们选取5-6朵的玫瑰花茶，将玫瑰花干茶投入到玻璃杯...
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山茶花分为三种、白色、红色、粉红色，白色的山茶花代表纯洁、纯真、无邪的人，红色的山茶花代表天生丽质的人，而粉红色代表谦让、可爱的一类人。而在茶行业，山茶花代表着谦逊、平易近人、执着的茶人。山茶花有什么寓意1、白色的茶花它的寓意跟它的颜色有很大关系。看到白色，我们首先联想到的肯定是纯洁。它的寓意也差不多，代表的是“纯真”、“无邪”等等。从小芽儿到愈渐饱满，从小花苞到大大的花朵，如果仔细管擦汗，不难发...
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乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。当然的四川、湖南等省也有少量生产，具体如下！乌龙茶的产地1、福建产区作为一个有上千年产茶历史的福建，几乎每个地方都产茶，因此连乌龙茶也分为闽南和闽北两个茶区。闽北乌龙主要体现"岩韵”，以大红袍为代表。闽南乌龙主要体现"音韵"、"花香”，以铁观音为代表。想要分辨闽北和闽南其实也很简...
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