茶花和山茶花都是山茶科、山茶属植物，

古名海石榴，性喜温暖、湿润的环境。

虽长相不同，但山茶花和茶花实为同种植物。

不同的是，一些茶树被人栽培用来采集嫩芽，

制成饮用的茶叶，这种茶树也开花，

一般被人们称为茶树花；

而另一些因颜色好看，

被人栽培用来观赏花朵，

一般称为山茶花或茶花，观赏性极佳，

但无法采集嫩芽和嫩叶制作成茶叶。

今天，小编就带大家来看一看，

真正的茶树花风姿。

用来做茶叶的茶树开的花。

相对来说是不那么容易见到的。

它们开出的花是白色，

小小的，约一元硬币大，

掩藏在墨绿叶片中比较容易被忽略。

花朵只有五六枚白色花瓣，

围绕着中央绒绒的花蕊群。

比起前面三种观赏茶花，

茶树开的花可真是单薄，

因此很少被用作观赏。

而且由于茶树花会消耗植物体的大量养分，

影响茶叶产量和品质，

所以茶园养护时往往会人工摘除花苞。

但茶树可倔的很，

它开起花来可有一股疯劲。

虽然单花花期较短，只有两三天，

但一朵刚落、刚被摘下，一朵又开，

整体的花期能有百日以上。

在江南，八月就能见到茶树开花，

十一到十二月最盛，直到一月才略略歇息。

到梅雨季节，茶树上还能看到零星花朵。

据调查，平均一株茶树每年能开花四千五百朵，

部分品种能开一万两千朵以上。

茶树花也是冬季昆虫重要的蜜源，

除了蜜蜂，食蚜蝇等昆虫也会前往，

一头扎进花蕊群里，粘到满身花粉。

一些地方也会将茶树花做成花茶，

要说什么味道呢，

那大概就是花香中透着阳光的味道吧！