关于黄茶

来源:原创 时间:2022-11-23

​关于“蒙顶山杯”第五届中国黄茶斗茶大赛的通知2016“蒙顶山杯”第一届中国黄茶斗茶大赛回顾 2017“蒙顶山杯”第二届中国黄茶斗茶大赛回顾 2018“蒙顶山杯”第三届中国黄茶斗茶大赛回顾 2019“蒙顶山杯”第四届中国黄茶斗茶大赛回顾 (本图文来源:组委会,转载请注明出处,如有侵权,请联系删除。)... 查看全文 >

关于“蒙顶山杯”第五届中国黄茶斗茶大赛的通知

专题目录

01.素问黄茶 | 岳阳黄茶动态

岳阳市出台2020年黄茶产业考核目标和任务清单今年实现黄茶产量8500吨   日前,市茶叶产业化领导小组出台《岳阳市2020年黄茶基地建设及加工生产实施方案》和相关单位任务清单。今年总体目标是:全市新扩及改种换植低产茶园面积3万亩,实现黄茶产量8500吨。为确保任务完成,制订了6项考评目标和奖励扶持措施,并对市茶叶产业化领导小组成员单位下发了任务清单。6大考核内容为资金考核、组织保障、基地建设、黄... 查看全文 >

02.岳阳黄茶:岳阳黄茶,共赢天下

文/柏润▲以山作画,美丽茶园如卷轴她是江湖名城的“岳阳茗片”,吸岳州之灵气,取洞庭之精粹,源于远古神话、贡于王朝宫廷、传于万里茶道,写就一部波澜壮阔的黄茶发展史;她是全国黄茶的“领军品牌”, 高举“复兴中国黄茶”的大旗,引领中国黄茶,怀揣“百亿产业、百年品牌”的梦想,发展之势如春潮奔涌,在洞庭湖畔绘出了一幅瑰美画卷;她是富民兴业的“幸福密码”,以其为带动的茶叶综合产值53亿元,帮助5万农户增收致富... 查看全文 >

03.关于黄茶,你不知道的是……

​黄茶,可以说是六大茶系中存在感最低的一个了。在提及黄茶的时候,最常说的一句就是:“黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄的工序。”经常会有人将黄茶错认为绿茶的一种,黄茶最显著的特征——黄叶黄汤,也时常会被误解为是绿茶放坏了。所以今天就来给大家介绍一下黄茶。黄茶是中国六大茶系之一,按鲜叶老嫩芽大小划分,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。-黄芽茶-鲜叶最为细嫩,于谷雨前后采摘,采摘... 查看全文 >

04.关于“蒙顶山杯”第四届中国黄茶斗茶大赛的通知

中国黄茶斗茶大赛组委会中黄组字〔2019〕1号 关于“蒙顶山杯”第四届中国黄茶斗茶大赛的通知 各茶叶企业、各相关单位:2016年以来,在中国黄茶产业联盟、四川省茶叶流通协会、四川省茶叶学会、四川省川茶品牌促进会、四川省茶艺术研究会、雅安市茶产业领导小组办公室、雅安市茶叶学会、中国(四川)国际茶业博览会组委会等单位的大力支持和四川、湖南、浙江、安徽、湖北等我国重点黄茶产区政府、企业的共同努力下,“蒙... 查看全文 >

05.话说传统黄茶与广元黄茶

一片树叶tea这片树叶呼吸过山林间的云烟氤氲感受过土壤和手掌的温度受过炙烤,尝过浮沉曾漂洋过海经行历历万乡曾街头巷尾看遍人间烟火就是这片不算起眼的叶子它就是茶 写这篇推文前,小编刚接待完一位对黄茶颇有兴趣的家人,他带着自己刚买的黄金芽过茶舍找小编喝茶,并和小编聊着传统焖黄工艺下的黄茶与绿茶类的天台黄、缙云黄、广元黄等等等等等。小编便想着把传统黄茶与米仓山牌的广元黄茶写成推文,让您能够更加直观的看到... 查看全文 >

06.君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽有什么区别?关于黄茶三君子你了解多少?

黄茶的分类。黄茶在六大茶类中属于微发酵茶。按照鲜叶的老嫩程度、芽叶的大小、黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。㈡黄茶精品黄芽茶。黄芽茶一般采摘芽尖单芽、一芽一叶、制作而成。我国著名的黄芽茶三大品牌分别是:来自于湖南岳阳洞庭湖的“君山银针”。来自于四川雅安名山县的“蒙顶黄芽”。来自于安徽霍山的“霍山黄芽”。三君子的品质特征各异:❶君山银针。外形:纤细均匀挺直如针、芽头茁壮鲜嫩鲜亮、芽身金黄披毫、人称... 查看全文 >

07.黄茶的制作工艺,关于中国黄茶你了解多少?

绿茶、红茶、乌龙茶,这三种茶的出现率都很高。说到黄茶,可能很多人都没听说过。黄茶?黄色?怎么会变黄?黄茶是中国特产,主要产于湖南、湖北、安徽、四川、浙江、广东等省。黄茶属于六大茶类中的极小品类,产量相对较小。2019年,中国黄茶产量仅为0.3%。黄茶分为三类,即黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶的加工工艺与绿茶相似,但在干燥步骤的前后,加入了闷黄的独特工艺,形成了其独特的黄汤黄叶品质。这个过程可以说是黄... 查看全文 >

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