白茶属于轻微发酵茶，是一种很特别的茶叶，白茶存放时间越长，其药用价值更高，因为很多的人具认为陈茶比新茶好，所以下面小小编就给大家介绍一下白茶陈茶好还是新茶好。 1、新茶 新茶是三年之内的白茶通常都属于新茶。福鼎白茶制作工艺不炒不揉，自然萎凋，属于轻微发酵茶，刚刚制成的白茶，因为凉性较大，并不适合多饮，要陈放搁置一段时间。 新茶虽然在特殊功效上比不过老白茶，但是贵在新鲜。新茶的价格一...
查看全文 >
俗话说得好，白茶是个宝，一年茶，三年药，七年宝，新茶清爽甘甜，一些制作工艺好的白茶，还会带有怡人的花香，觉得新茶刺激性强，因为和普洱茶一样越陈越香，也可以储存让其变老白茶，经过时间的沉淀后，茶汤甘醇甜滑，得到了市场的高度认可。市场消费群体多的情况之下，就有了一些不良现象，新的白茶容易购买，但是老茶是不多的，就出现了供不应求的现象，就有一些不良商家，利用不正常手段开始“造假”老白茶。“造假”老白茶一...
查看全文 >
在白茶说评茶团A组，我们曾经讨论过一个问题：白茶存多久喝比较好。最后得出的结论是，从新茶到老茶的各个阶段都有必要品尝一下。也因此，有些茶友在存茶的时候要求把整份茶叶分成数量不等的小包装，以便不同时间品尝。这是一个非常矛盾的事情，绝大多数茶友喜欢上白茶是因为老白茶，但是老白茶的存量极少，而且价格较高，无奈之下只能从新茶喝起。从福鼎官方开始推广白茶，现在已经超过十年时间了，而白茶行业真正急剧上升是在2...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致诗写梅花月，茶煎谷雨春。宁静致远，方得始终，我是林方致。明日立冬，也意味着冬天真的要来临了，这许多天，朋友圈里皆是北方朋友晒初雪的视频与照片。冬天到临的信息非常浓烈，天地封冻，草木落霜的时节来临了，《月令七十二候集解》里提到：“冬，终也，万物收藏也。”冬季到来，万物便顺应自然闭藏，休养生息。冬季到来，于我家而言并非什么好消息，家里老小...
查看全文 >
首先要搞清一点，白茶是福鼎白茶还是安吉白茶。答案是福鼎白茶才是传统意义上的白茶，只有它才能说有新老茶之分。而安吉白茶虽说名字上有白茶两个字，但它却是名副其实的绿茶，请看！绿茶作为茶圈“小鲜肉”代表，我们都知道要喝当年新鲜的。因为绿茶不经过发酵，不容易保存，香气及其容易流失。一般都需放进冰箱保存。而福鼎白茶却是有着“一年茶，三年药，七年宝”的名号。由于制作工艺极简，所以保留大部分营养物质。加上有收藏...
查看全文 >
#茶生活.春茶季##西湖龙井##龙井茶#又到了3月末，离清明还有一周时间。热衷“明前茶”的朋友估计都已早早备好了新茶，有些估计都已经喝好多量了，但其实新茶买来不能马上喝，放一段时间喝会更好，为什么呢？具体有什么好处？下面我们就一起来了解一下喝新茶的三个注意事项。新茶不宜马上喝所有茶叶加工时最后一步往往要进行干燥，干燥是通过高温加速水分蒸发，起到干燥固形的作用。干燥的火功要求很高，尤其是手工炒...
查看全文 >
白茶新茶什么时候上市，2020年新茶白茶几月份上市？ 2020年春茶季里的白茶新茶，已经快要上市了。在3月24号，太姥山上低海拔茶园内的白茶已经正式开采了，高海拔茶园则会晚个几天。按照白茶正常加工的时间，从采摘到加工完成，得出最终的成品茶，至少需要经历30天的加工期，茶友们再等待一两周的时间，应该就能尝到今年的新茶白茶了。 白茶的加工工艺虽然只有简单的采摘-萎凋-烘干-保存，但仍然需要较长的制...
查看全文 >
白茶新茶和陈茶的外形、香味、耐泡程度各不相同，新茶的表面白毫显露，条索紧结，闻起来清新淡雅，口感纯正，没有其它的杂味，而陈茶的表面多呈棕褐色，喝起来带一点陈味，但口感醇厚。1、看外形白茶新茶和陈茶的外形大不相同，新茶的表面会有密密麻麻的白毫，色泽黄绿光润，条索紧结，而陈茶在氧化作用下，表面的颜色会很暗，多呈棕褐色居多，白毫也慢慢消失。2、闻香味白茶新茶和老茶的香味也是不同的，新茶的香味闻起来清新淡...
查看全文 >
今天是7月2日，安吉白茶上市两三个月了，很多人就在问了，今年2021年安吉白茶新茶多少钱一斤。有没有安吉白茶新茶的价格表。茶叶都是没有固定的价格的，因为根据不同的产区，不同的品种，不同的采摘时间，不同的品牌，然后在到不同的茶叶店，卖给不同的人都会是不一样的价格。虽然有时很多人标安吉白茶特级，可是只要你稍关注一下就知道，基本上很多的安吉白茶都是标特级的，可是价格从几百元到1000多元，到几千元都是这...
查看全文 >
