安吉白茶虽然名称中有“白茶”二字，但却是实至名归的绿茶，而福鼎白茶属于白茶，它们是两种不同类别的茶叶，但很多人却容易将他们混为一谈，那它们之间有什么区别呢？ 产地不同。福鼎白茶主要产区在福建省福鼎县，安吉白茶的产地位于浙江省湖州市有“中国竹乡”之称的安吉县。 茶树品种不同。福鼎白茶一般采用福鼎大白茶和政和大白茶茶树品种采摘制作而成，而安吉白茶的茶树生长在天目山北麓，为茶树的变种，是因基...
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白茶属于发酵茶，具有越陈越香的特点，老白茶想必新白茶来不管是从哪一个方面都高于新白茶，所以很多茶商为了获得更多的收益，就打着老白茶的旗号销售新白茶，所以下面我们就一起来看一下白茶与老白茶的区别。 1、储存时间的区别 白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，在喜爱白茶的茶友圈子里，流传着一句话叫“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是在正确的储存条件下，白茶存放的时间越久价值越高。一般五六年...
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一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。老白茶和白茶的区别是： 1、外形及茶叶香味区分 从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵...
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肚子痛，多喝热水；感冒了，多喝热水；头好疼，多喝热水……貌似多喝热水能解决几乎所有问题。这个被玩坏了的梗，也成了广大女性的“黑名单”词汇。其实，多喝热水也没这么让人抓狂，在里面加点茶味儿，便能“扭转乾坤”。陆羽《茶经》中记载：“乘热连饮之，以重浊凝其下，精英浮其上。如冷，则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣。”可见，不喝热水，改喝茶，喝热茶，确实好处多多。比如“三九四九冰上走”的寒冬腊月，走在路上都觉得...
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通常我们说到茶叶，那是以级别论高低的，凡高端的茶，往往是那些嫩度级别高的茶。但凡事有例外，这是针对其它茶类的，对于普洱茶，不一定级别越高越好，一饼普洱茶中，有些粗枝大叶，比如黄片，比如茶梗，虽然有碍观瞻，却可以起到调节香气滋味的妙用。以茶梗为例，俗语言“老甜嫩香”，即说在茶叶的滋味中，老的叶子和茶梗更显甜，嫩的芽叶更显香，其实，老茶梗的香不亚于嫩茶，甜则远过之。既然梗的作用如此重要，为什么毛茶制...
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经常喝普洱茶的茶友们会在叶底中发现红梗红叶，很多茶友都不知道这是品质问题的表现吗？好还是不好呢？那今天我们就来探讨一下这个问题，普洱茶里的红叶红梗。 出现红梗红叶的五种情况 1、茶种的关系 在茶叶树种这门学科中，有一种特殊颜色的茶——紫芽茶。这类茶树的芽叶本来就是紫色的，这属于茶树特殊的类型。 紫芽茶中花青素的含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分。其形成与茶树生长发育状态和环境条件密...
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《藏茶文化》第66期黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，距今已有1300多年的历史。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块，带您走进独一无二的藏茶世界，领略千年传承的不朽佳话。藏茶的梗.m4a2:30来自中国藏茶村在泡藏茶时，你会不会有这样的疑惑“怎么会有这么多的茶梗”？是不...
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茶不是老东西，茶是好东西；茶看着一本正经，因为有趣灵魂的茶人，茶也变得活泼可爱。今天跟大家聊点儿关于茶的有趣内容：一、茶名篇1、鸭屎香茶小白——咦~yue，老茶友——茶中香水，好喝极了2、白牡丹茶小白——一种花老茶友——白茶中的上乘佳品，老贵了3、冰岛茶小白——北欧国家（很多微信好友来自这里.......）老茶人——最“甜”的普洱茶二、品茶篇（喝到好茶时）茶小白：好喝！老茶友：醇厚 鲜爽 生津 回...
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白茶种类一共有四大类，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，其中每一类都还有细分，下面我们就详细介绍下这四类白茶的详细情况。白茶是一种经过轻发酵的茶，是我国茶类中的特殊珍品。因为白茶的成品多为芽头，满披白毫，如银似雪，所以得名“白茶”。白茶的历史十分悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。白茶的类别是根据茶树品种的不同而区分的，采自大白茶茶树的品种叫“大白”，采自水仙茶树的称为“水仙白”，采...
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