“水为茶之母”，要想泡一壶好茶，离不开一壶好水。好的水不仅易于提茶香、泽茶色、引茶味，更能将茶道与养生，融合为一，口感与健康兼得。那么那种类型的水，适合泡茶呢？ 在茶艺学中水分为三类，天水类：雨、雪、霜、露、雹等；地水类：泉、溪、江、河、湖、池、井等；再加工水类：包括自来水、纯净水、净化水等。 自来水，不是首选 自来水是最常见的生活饮用水，水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天...
查看全文 >
安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，也是具有保健效果的茶饮。但是，要喝到好喝的安吉白茶，就要买到品质佳的茶。那么，怎样挑选正宗安吉白茶呢？下面我们就来了解看看。 外形：安吉白茶一般是一芽两叶，呈朵状，安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭。 香气：安吉白茶冲泡后，清香高扬且持久，含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。味道...
查看全文 >
安吉白茶是中国的传统名茶，属于绿茶，很多的人都知道安吉白茶，但是对于一些朋友们却不知道安吉白茶的产地在哪里，下面我们就一起来看一下安吉白茶是哪里产的。 安吉白茶产地安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。 安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾...
查看全文 >
很多壶友在喝茶时会选择用紫砂壶，原因之一，就是其在茶水长久地浸润下，会变得温润光滑，也就是「包浆」。 1. 求而不得 「求而不得」是很多新手壶友会遇见的，任凭使用各种方法，壶就是没有变化，养不出效果，不然就是养花了，养不出漂亮的包浆。 这第一境，便是追求养壶效果而不得，求而不得。 2.求之而得 有了一把好泥料的壶，也掌握正确的养壶方法之后，很多壶友便开始追求紫砂壶的包浆了。 每日一泡，选用适合壶的...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥。栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录。宁静致远，方得始终，我是林方致。腊八，在传统观念里，腊八被视为农历春节的“前奏”，从这天起，人们开始备年货，扫房屋，年的气氛越来越浓厚。早起一碗腊八粥应应景，南北的腊八粥有甜有咸甚至还有辣的，但是都没有一个定数，只是为了呼应腊八这个日子，特意选用八种食材。南宋人周密著《武...
查看全文 >
安吉白茶的外形就像凤凰的羽毛，叶子是苍白色的，在冲泡之后，滋味鲜爽，香气十分浓郁。有着与众不同的色香味，成为了很多人争先追捧的对象。现如今市场上鱼龙混杂，众多的茶友分辨不出原产地安吉白茶的优劣，在选购时总是一头雾水。那么怎样才能选购正宗的安吉白茶呢？安吉白茶真伪辨别1、外观。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥硕的为上品；你芽瘦小而稀疏的，则品质质量其次；叶张老嫩不均或杂有老叶、蜡叶的，则品质最差。2...
查看全文 >
黑茶属于那种茶,是红茶还是绿茶?黑茶属于单独的一种茶类，既不属于红茶也不属于绿茶，黑茶与红茶和绿茶的发酵程度不同。黑茶：黑茶属于后发酵茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后，再需要经过很长的时间自然发酵而成的。红茶：红茶属于全发酵茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺过程精制而成，萎凋是红茶初制的重...
查看全文 >
茶本一味，至善至简。春风十里，不如懂你，原滋原味的珍稀安吉白茶，新鲜采摘，颗颗精选。用心做好茶，让您品佳茗唇齿留香是我们的诚意，那主要有哪些品牌呢？下面我们就一起来了解一下吧！宋茗安吉白茶品牌源地：浙江品牌介绍：宋茗是安吉白茶十大品牌中的后起之秀，９０年代末才创立，２００７年长思岭与灵芝山两家茶场合并才组建成现在的安吉宋茗白茶有限公司。但快速崛起的它们在２０１５年荣获了“浙江省农业龙头企业”，可见...
查看全文 >
安吉白茶属于绿茶。根据绿茶的加工原理和安吉白茶的品质特点。安吉白茶形似凤凰羽毛，色泽青黄，鲜亮油润，香气清新持久，滋味鲜醇，汤色清亮，叶嫩朵朵，叶白绿。安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量为5-10.6%，比普通绿茶高3-4倍，多酚类物质少于其他绿茶。所以安吉白茶口感特别清爽，没有苦味。那么，安吉白茶产地是哪里最好呢？下面一起了解一下吧。安吉白茶产地是哪里最好安吉白茶的正宗地域是浙江省湖...
查看全文 >
