安吉白茶的外形就像凤凰的羽毛,叶子是苍白色的,在冲泡之后,滋味鲜爽,香气十分浓郁。有着与众不同的色香味,成为了很多人争先追捧的对象。现如今市场上鱼龙混杂,众多的茶友分辨不出原产地安吉白茶的优劣,在选购时总是一头雾水。那么怎样才能选购正宗的安吉白茶呢?
安吉白茶真伪辨别
1、外观。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥硕的为上品;你芽瘦小而稀疏的,则品质质量其次;叶张老嫩不均或杂有老叶、蜡叶的,则品质最差。
2、叶态。安吉白茶叶子平伏伸展,叶缘重卷,叶子有隆起波纹,芽叶连枝稍稍并拢,叶尖上翘没有碎的,其茶叶品质最优;叶子摊开、折贴、弯折的,品质其次。
3、色泽。安吉白茶毫色银白色有光泽度,叶子灰绿(叶背银白色)或深绿色、翠绿色的,则为上品;铁皮色的,品质其次;草绿黄、黑、鲜红色及蜡质光泽度的,茶叶品质最差。
4、净度。安吉白茶标准不可带有枳、老梗、老叶及蜡叶,假如茶叶中带有残渣,则品质差。
5、茶汤滋味。安吉白茶以纯鲜、醇正、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
6、茶香。嫩香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。有淡泊、青臭、失鲜、发酵感的为次。
7、茶汤颜色。安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈光亮的为上品;发红、暗浑的为差。
8、叶底。安吉白茶以调匀、肥软、毫芽壮多、茶叶的颜色鲜亮的为上品;硬挺、碎裂、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
9、品鉴。待茶汤凉至可入口时,仔细品味,茶汤滋味纯鲜,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。
学会了怎样辨别安吉白茶的优劣,选购到了好的纯正的安吉白茶茶叶,怎样储存好也是另外一个问题。由于只有储存好茶叶,茶叶品质才不会遭到影响。
每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样,就可以喝上性价比好茶!