白鸡冠是武夷岩茶的“异数”，不仅冲泡法以水煮独树一帜，而且在品饮方面也有独特的地方。公泰名茶掌门人老山对道茶白鸡冠的品饮深有心得，经多年探究和练习而成的“导引吐纳法”，对品鉴白鸡冠的个中真味大有裨益。白玉蟾在《水调歌头·咏茶》中说，“两腋清风起，我欲上蓬莱”，说的就是品尝白鸡冠后独有的生理和心理反应。其实好的岩茶本身就有行气解表作用，白鸡冠尤甚。而白鸡冠独特的水煮方式，更有利于提高白鸡冠茶汤的行气...
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白鸡冠在武夷岩茶中肯定是个“异数”，其含太和之味，飘玉米之香，以清幽取胜，又喉韵绵长。与水煮白鸡冠的茶汤对比，冲泡的白鸡冠对茶内质的释放不及水煮的三分之 一。白鸡冠属于晚生种，生长期长，丰富的内质经得起水煮的考验。而作为“道茶”，道家的“红泥小火炉”烹茶方式，也与白鸡冠相得益彰。以文火煮之作为启动，由沸腾来激荡吐纳，并放入粗盐三两粒，方能释放白鸡冠的独特韵味和奇妙功效。白鸡冠煮完后汤色橙黄清澈透亮...
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白鸡冠，是五大名丛之一，但其产量却不多。老一辈的人会用它与盐巴混煮，用于感冒消热。评姐一直想找寻一款白鸡冠来做标准样，迟迟没敢下手，因为市面上做的好的白鸡冠不多，或发酵过头，香气近妖；或焙火过重，烟气十足，都不足以体现出它应有的品质特征。能遇到这一款白鸡冠，真是不易。● 产自慧苑 ●慧苑，传统的三坑两涧之一。慧苑坑地质层丰厚，一旁的山谷崖壁内，岩石不断经风化、侵蚀，大量的矿物质成分被汇聚沉淀在慧苑...
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白鸡冠是什么茶？ 许多的茶友们都不知道这白鸡冠属于是什么茶，为了让大家了解到关于白鸡冠属于什么茶，那么在这里就做一个简单的介绍，希望可以帮助大家。白鸡冠是什么茶？ 白鸡冠，产自于武夷山，是一种岩茶，是武夷山传统五大珍贵名枞之一。 白鸡冠茶，芽叶生育力强，发芽较密，持嫩性强，一芽三叶旺盛期是在每年4月下旬，产量中等； 春芽一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚28.2%、咖啡碱2.9%。制乌龙茶，品...
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白鸡冠茶的营养功效！ 白鸡冠茶，历史悠久，产自于武夷山境内，是著名的武夷山四大名枞之一。白鸡冠茶树高1.7米，分枝较多，茶叶色泽淡绿，嫩叶浅黄，叶面开展，春捎顶芽微弯，茸毫显露，形如鸡冠，因此得名为白鸡冠。白鸡冠茶的营养 白鸡冠茶之所以备受喜爱，主要原因是因为源自于茶叶内丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、儿茶素、鞣酸、维生素、微量元素等；因为白鸡冠产自于武夷山，属于岩茶，茶园境内环境非常的优美，昼夜温...
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白鸡冠属无性系，灌木型，中叶类，晚生种，白鸡冠岩茶与铁罗汉、水金龟、半天妖合称为岩茶四大名丛，原产自慧苑火焰峰下的外鬼洞，正常情况下，白鸡冠岩茶的保质期为3年，保存时需要注意防潮、避光、密封、防异味。白鸡冠属无性系，灌木型，中叶类，晚生种。与铁罗汉、水金龟、半天妖合称为“岩茶四大名丛”。原产自慧苑火焰峰下的外鬼洞。由于其单位产量不高，且在栽培、制作上都比较困难。因此武夷山种植的白鸡冠越来越少，整个...
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作为武夷岩茶四大名丛之一的白鸡冠茶由于产量稀少，一直被神秘的面纱所掩盖，它的芽和叶是奇特的，叶子颜色是浅绿色，芽弯曲而蓬松，形状像白锦鸡头上的鸡冠花，因此得名白鸡冠。今天小编整理了有关白鸡冠茶一斤多少钱信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。白鸡冠茶一斤多少钱不同质量等级的白鸡冠茶价格不同，一般的白鸡冠茶在470-580元每斤左右，品质好的则在680-880元每斤左右，而优质的白鸡冠茶价格则多达一千元...
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白鸡冠茶,是武夷山四大名枞之一,品质风格独特,且内在营养丰富,喝后养生保健作用非常的好,是一款即拥有口感,还享有奇好养生功效的名茶。下面一起来认识下,白鸡冠茶的特点。 《白鸡冠茶的特点》 白鸡冠茶,植株中等大小,树姿半开张,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身内折或平,叶尖渐尖或稍钝,叶齿稍钝浅密,叶质较厚脆。芽叶黄白色,茸毛少,节间短...
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