黄金芽，因其茶树新稍一年四季均为黄色，且具有“四黄”的特点——鲜叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，故得此名。看到这些描述，你肯定会认为黄金芽是黄茶，但黄金芽其实和安吉白茶一样，都属于变异的绿茶品种。安吉白茶属于白化茶树品种，而黄金芽属于黄化茶树品种；安吉白茶是温度敏感型茶树品种，而黄金芽属于光照敏感型茶树品种。因黄金芽品种稀缺并且种植、培育的难度大、管护成本高，所以也被业界誉为“茶中大熊猫”。...
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春暖花开，春风和煦，万物复苏，好像能感觉到泥土里、树枝上都在破壳、发芽的动静。欲欲萌动的除了不负春光，便是这春茶的悠然自得。多少人每年到了这个时候，就开始翘首期盼那点儿新绿，爱喝茶的人更是如此，心中总会有一样的牵挂：茶园里的茶芽们多大了，长得怎么样了?今天我们聊聊关于茶树萌芽的小知识。茶树枝梢顶部越冬的顶芽、腋芽(或枝干上的一些不定芽)，在经过冬季休眠之后，在初春气温回升，天气转暖，休眠状态的越冬...
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霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村，为中国名茶之一。霍山黄芽的香气成分共有４６种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。历史渊源霍山黄芽自明代列为贡品。六安州志载：明时六安贡茶制定于未分霍山县之前原额茶二百袋，霍山办茶一百七十五袋。清《霍山县志》贡茶产地载：“六安茶，六安与霍山所并产也。其以六安名者当霍未建县...
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崂山春茶“黄金芽”，春茶中的精品。谷雨前后是崂山大田头茬春茶开采上市的时节。王哥庄街道作为崂山茶、崂山水的主产地，地处黄海之滨，位于“海上第一仙山--崂山”东麓，山海相映、茶香鱼丰、水土肥沃、风光秀美，拥有52公里的海岸线，茶种植面积13890亩，占全区的70%以上，辖区从事茶业的居民1.8万名，茶企业50余家，年产干茶800吨，茶叶总收入2.1亿元，可以说“村村有茶园、户户飘茶香”。得天独厚的自...
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黄金芽茶口感浓厚，滋味馥郁，茶香嫩香持久，其氨基酸含量较高，因此味道也比较甘甜、清爽。冲泡后的黄金芽，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉，无论是汤色还是口感都比较鲜美。白化茶种的三大色系：1.白色系新梢芽叶表现出纯白色、近白色，随着芽叶生长、成熟和环境温度变化，芽叶颜色逐步转为绿色，属阶段性白化种。例如安吉白茶。2.黄色系叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶"，与白色系相比，这...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 金芽滇红是什么茶？云南所出产的红茶，我们称为是滇红，在加上是由云南凤庆的确所出产的带着金色芽头的红茶，就称为滇红金芽，品质比一般的滇红茶还要更高，而且滇红金芽的生长环境十分的优越，是一个纯净无污染的地方，肥硕的芽叶，香气纯...
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红茶加枣的功效与作用，很多茶友可能不知道，在泡茶的过程中放入几颗红枣，茶的醇厚温润，加上红枣的绵糯饱满，甘醇茶汤里伴随着红枣的甜味，不仅提升了茶的香气，还有健胃补血的功效。茶有去火清燥之效，而红枣补气，有增强体能、加强肌力的功效，二者结合，体暖而御寒，在寒冷的冬日品饮是最好不过了。强健脾胃有部分人，天生手脚冰凉，那每天早晨煮一碗红枣茶汤，热热的喝下，可有效地帮助补血，强健脾胃，并能暖和一整天哦。若...
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