出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。真正好的铁观音，香气纯净幽香，高雅让人舒心。标准的正炒正味的铁观音，汤色应该是金黄色，而不是带着绿的颜色，绿汤的铁观音，其实只有铁观音之名，早不是铁观音的标准工艺。茶汤还应该滋味较好，饱满细腻，淡而有味，口感绵甜，至少还要有小小的回甘。越好的这些表现越优越。最后我们要看看茶...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。铁观音历来以兰花香观音韵驰名中外，而最近这几年，不要说观音韵，就连标准的兰花香都少在市场上出现，这是多方面的原因形成的，正炒的高山铁观音【清香型】，也都在努力回归生态，纯手工选择性采摘【三不采】，慢慢地让茶友体会久违的味道。好多人已经泡不好铁观音了，因为而真正的高山优质正炒...
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“可能你喝铁观音的年头不短了,可能你喝过的铁观音不在少数,也许你喝过很多“极品”铁观音,什么样的铁观音才是上等好茶？”有比较才可知高低，看下轻发酵铁观音和传统重发酵铁观音谁高谁低？随着市场的发展，消费的需求，全国各大茶系的工艺都在“改良”，如：龙井变绿了；单枞用“冻干法”更好看了，福鼎白茶用“空调”萎凋干燥了……等。同样，铁观音也经历了这样的一个过程，发酵更轻，茶更清香，更绿了！轻发酵铁观音的优缺...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。就说铁观音吧，为什么消青工艺的会让很多人喜欢，原因很简单，从香味上看，消青铁观音一泡就有香，很容易懂。从干茶和汤色叶底颜色上看，由于颜色比较绿，反而让很多人误解为这样的茶叶才是新茶，才是比较新鲜的。如果平常有关注铁观音茶王赛，送样都很难看到那些绿油油的茶叶，最终的茶王都是正...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇制茶种茶功夫学倘起，赢过出外做生意。随着茶叶市场竞争的需求，不少客户仍惦记重口味，浓香型的铁观音等乌龙茶传统好茶系列产品。金鞍配骏马，好茶须出自原生态的好茶园，茶山的山顶"戴帽"，所谓的戴帽是有森林覆盖，有利于保持茶山的生态环境，尤其是茶树的病虫害天敌鸟类等的生存空间。调节自...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。正炒的铁观音，色泽均匀，颗粒也均匀。这也市场那些次差铁观音区别很大。找一张图对比一下。好的铁观音，在安溪当地本来就少，加上一些复杂的因素，让好多高山优质铁观音，好多荒废在茶山上，所以，喝一杯品质优秀的铁观音，是件比较麻烦的事。随意百度一下铁观音的图片绿啊，全是绿的铁观音，难...
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茶艺乐园兰香铁观音兰香铁观音，爱饮用的人爱其香气馥郁、味道醇厚、回甘持久，往往喝得上瘾。就拿人人熟知的菜系作比方，龙井好比清雅淡雅的淮扬菜、粤菜，兰香铁观音就是浓郁火爆的川菜，不爱吃的人往往怕辣而避之唯恐不及，嗜川菜的人往往嫌其他菜系不够味。兰香铁观音也是，不爱喝的人往往一口不碰，爱喝的人却只喝兰香铁观音而觉得其他茶寡淡。茶艺乐园兰香铁观音前人多有体会：“其茶品一曰香；二曰清，香而不清，犹凡品也。...
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毛尖、铁观音都是大家耳熟能详的茶叶，其中信阳毛尖、都匀毛尖和铁观音都属于中国十大名茶之一。毛尖毛尖茶的全部品种：古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中，沩山毛尖属于黄茶，至于其余的茶叶都属于绿茶。沩山毛尖属于黄茶沩山毛尖，湖南省宁乡县特产，中国国家地理标志产品。沩...
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