出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy0595】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。功夫小盏中的茶汤，多为闽地所产的乌龙茶。其实在闽南人早期的意识中，茶便等同于乌龙茶。以至于在闽南语中，并无与乌龙茶对应的名词；更多地是直呼茶的产地或品名。比如武夷茶、溪茶，又或是黄金桂、佛手、本山等。而这之中，有一茶品，逐渐走出了闽地故乡，流芳外域，结缘四方。那便是产自福建...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。钱谁都喜欢，茶农也是。他们其实也想做好茶，只是不做主流的茶，他们的茶叶就不好卖。他们也想做正炒，也想做传统，但是正炒并不是那么好做同时干茶也不好看、不利于销售；传统那么难看如果没人下定根本没人要。首先，从茶园管理方面说起，严格要求每年人工锄草三次，春茶前一次，夏天一次，秋茶...
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五峰的冬日，最美好的是什么？是雪后美景、是老友相聚、是围炉煮茶……或说是这一切的相遇……五峰冬日的阳光很柔和，洒在窗户上一片宁静。屋内是淡淡茶叶的清香和橘子的甘甜，温馨而美好。冬日时节，万物潜藏。围炉茶话，不失为人生一大乐事。看窗外冷风骤起，室内小火微沸，茶香扑鼻。烧水、煮茶……橘子、姜、红枣与五峰宜红茶的相遇……为好友与自己倒上一杯红茶细细品味，身与心都会随之暖起来。冬日煮茶，就像夏天要喝冷饮一...
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用现代版“盛唐古汉音”飙歌是什么感觉？真正的原生态！古早味！文/义芳君(zpyftea)"茶歌"是地地道道的茶乡山歌，又称为"褒歌"。在义芳君的茶乡故里，茶季一到，人们总是迎着朝霞、背着竹篓，上山采茶。这时候的茶山并不寂寞，鸟儿婉鸣，萌虫私语，清风微拂，更有很多人这山望着那山，开始“斗歌”，或是自娱自乐，或是歌里传情，或是彼此调侃，好不热闹。顿时，劳作的辛苦在愉快的歌声中，很快就烟消云散了。茶歌内...
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提及柴烧，这种让陶土直面烈火的陶瓷技艺尚有许多人对其不甚了解。艺术的发展道路总是通向极致的方向，而极致的美，往往又是最质朴的回归，而柴烧艺术，就是追求一种最质朴的“古早味”。柴烧艺术是一种以土为主传达精神理念的艺术，借由与土之间的沟通，表达作者的思维及感受。一般而言，柴烧的路数可概分为火痕与落灰这两大系。其中走火痕这一路的窑口，对火的温度与火的流向需要有精确的控制才能烧出创作者想要的火痕与表面的质...
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2017、2018、2019，已经连续三年到武夷山寻茶了，这三年每年带着不同的目标去寻茶、学茶，带着原有的问题去，得到答案后又带着新问题回，收获颇丰。与之前两年到武夷山与之前两年研究岩茶不同，今年制茶季老杨扎进武夷山市桐木村是专门实地考察正山红茶的种植、制作情况。一、优良的生态环境造就名满世界的正山红茶桐木村地处武夷山脉南麓、九曲溪源头，是武夷山国家公园核心区域。桐木村隶属武夷山市星村镇，全村辖...
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“古早”这个词在闽南语中用得比较多，指的是有历史、令人怀念的东西。小时候，逢年过节或是家里来客人的时候，大人总会准备一壶茶，一碟糕饼点心。那些或甜蜜蜜或咸津津的传统点心，总是吃不腻。吃完一个还想要一个，直到接收到长辈“不友善”的目光才讪讪住手，但是那美味却一直印刻在脑海中。即便如今各种西式烘焙、网红点心层出不穷，但那些“古早味”茶食却一直是很多人童年里的“高光时刻”。来看看天南地北的传统茶食，你记...
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▲颇受推崇的时尚饮法导读：茶入花香，花入茶味，零距离感受乌龙茶与桂花的巧妙混搭不得不说，在人们愈加挑剔的舌尖面前，食品的跨界混搭更像是一门艺术。如同电影里的蒙太奇手法，巧手能生辉。茶叶与其它食材的巧妙混搭，让茶业这个标准的传统产业顿起阵阵波澜，激发了茶人们略显疲乏的品饮冲动。上期，义芳君就和大家分享了普洱熟茶与柑橘的三种奇妙混搭。这期，义芳君将向大家介绍香飘海峡两岸的又一经典混搭：乌龙茶与桂花的“...
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LAviva乐维饮冰果茶是江苏金狮饮料有限公司生产的，其母公司为卜蜂印尼集团（... 有柠檬、桃子和苹果味的好像。我反正一直喝桃子味的。然后这个冰镇不冰镇差别还。苹果茶的做法材料：袋红茶2袋，开水300毫升，苹果1只，苹果汁1盎司，龙眼蜜1/2盎司。附件包糖，杯具。制作工具 小可爱壶，盎司杯，瓦斯炉，不锈钢平底锅。制作步。冰红茶和苹果能做什么青苹果比红苹果酸苹果味冰红茶我女朋友喜欢喝苹果味奶茶，但...
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