铁观音茶叶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 一、铁观音香型 铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最...
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对于爱饮茶的人来说，春分是一个重要的节日，采茶人早已期待多时，想要将春天的味道收纳。 安溪铁观音作为中国十大名茶乌龙茶类的代表，具有减肥、抗衰老、清心明目，杀菌消炎，固齿防龋，提神益智，防癌、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。 如今正是春茶上市的季节，那铁观音的价格如何呢？ 产地、品质是影响铁观音价格的主要因素，今天我们家来了解下不同级别的铁观音价格吧！ 特级高档铁观...
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铁观音属青茶青茶，也就是乌龙茶，是半发酵茶，新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，那怎样泡铁观音茶叶呢？ 第一步：（洗杯）白鹤沐浴。用开水冲洗碗盖、杯子、其它的茶具。 第二步：（落茶）观音入宫。把铁观音放入碗盖，一般7-8克。 第三步：（冲茶）悬壶高冲。把开水冲入碗盖，使茶叶滚动。一般以开水直接冲泡，需要注意的是，茶叶质量越低，水...
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中国几大名茶：普洱茶、西湖龙井等，其中安溪铁观音作为中国之大名茶之一，其独特的口感与香气深受茶友的喜爱。不过也有很多消费者在买茶叶的过程中，一些茶店店员会问及消费者比较喜欢喝哪种香型的铁观音。不是很了解铁观音的顾客就会一头雾水，他们不禁会问：铁观音有几种香型呢？哪种比较好喝？ 本期喝茶养生为大家介绍铁观音的五种口味，每一种口味有着各自特有的香型，每一种香型也各有特点。清(清香型)——市场流行，...
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铁观音不仅味道好，还有很好的功效与作用，是中国十大名茶之一，因此买铁观音的人很多，价格也不等。那么铁观音多少钱一斤呢？今天我们来看一下它的市场价格，以供大家参考。在２０１２年６月举行的“中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会”上，代表安溪铣现音的出赛选手一一茶王“赛清香“型铁观音，一百克装的成交价格为６．７万元人民币，换算下来相当于是６７万人民币一公斤，此次拍卖价格瞬间刷新了安溪铁观音春茶的最高拍卖成交价...
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铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，根据发酵程度和制作工艺的不同，铁观音大致被分为清香型、浓香型、陈香型。清香铁观音颜色翠绿、香气馥郁，浓香型铁观音色泽乌亮、香气高长，陈香型铁观音色泽乌亮、香气纯正。铁观音产地在福建省铁观音的原产地在福建泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，后来由于铁观音品质优异的原因，便逐渐传遍了整个乌龙茶区。铁观音在冲泡后会产生天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“...
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正品铁观音的品质特征！ 正品铁观音品质特征：条索卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头；冲泡后，汤色清澈浓艳似琥珀，有天然的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，有明显“观音韵”，香高持久，有“七泡有余香”的美誉。1、传统工艺制作。及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青，所以称为正炒。正品铁观音茶叶的做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；汤味滑、...
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铁观音什么味道？“铁观音”既是茶名，也是油茶树种类名，铁观音茶接近绿茶和红茶之间，归属于半发醇的青茶。冲调后有纯天然的花香，味道纯浓，香味浓香长久。此外，铁观音茶具备五种不一样的口味，不明白饮茶的茶人没办法辨别出来。下边就一起来看看铁观音茶的口味。铁观音什么味道？铁观音茶的五种香型口味：铁观音口味一：清(清香型)喜爱清爽的口味的，能够挑选清香型的铁观音，铁观音清香型口味，是归属于流行的轻发酵茶，“...
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铁观音茶叶产地为福建省安溪县西坪镇，铁观音共分为五大产区，西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓，其中西坪镇为铁观音发源地，其次铁观音乌龙茶（又名青茶），发酵程度适中，茶性温和，独具观音韵，且具有七泡有余香的美誉。铁观音的五大产区一、西坪镇（安溪铁观音发源地）西坪镇，是中国、世界十大名茶之一——铁观音的发源地，斐声中外的乌龙茶之乡，闽南乌龙茶的重要集散地，也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。安溪西坪铁观音...
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