说到铁观音，很多人都误以为铁观音是“绿茶”的一个品种，所以称之为铁观音绿茶。铁观音绿茶是一种误称，实则铁观音属于乌龙茶类，属于绿茶于红茶之间，属于半发酵茶类，高级的铁观音人们更喜欢用乌龙来称呼。 绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，由于绿茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 铁...
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安歇铁观音冲泡之后也是绿色的，所以有人问：安溪铁观音是绿茶吗？事实上，安溪铁观音虽然是绿色的，但是它不是绿茶，是乌龙茶。之所以是绿色是因为安溪铁观音虽然经过了半发酵，但是茶叶里面的色素只是去除了一些，但还去除的不是很多。 在安溪铁观音的定义中，明确了安溪铁观音是乌龙茶。在安溪铁观音的制作工艺中也明确了安溪铁观音是半发酵产品。 一、安溪铁观音的定义 安溪铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶...
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铁观音茶是红茶吗？不是，铁观音茶不是红茶，是乌龙茶。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 一、安溪铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺，要经过：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、...
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欢迎关注【安溪铁观音茶叶文化】，了解更多铁观音的知识！或者直接手机端点击下方的“了解更多”！本文由（htgy8899）整理发布，欢迎茶友们转发分享。铁观音是什么茶呢？很多茶友都有这样的疑惑，红茶或绿茶？其实都不是，铁观音属乌龙茶，亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香！品饮后，有如初恋，让人唇齿留香恋恋不忘！铁观音是什...
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铁观音，主要产地在白濑、感德、龙涓、祥华、长坑等地区，铁观音茶具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，那么，就会有人很好奇的问铁观音是不是属于红茶呢？那么今天小编就跟大家一起来了解一下吧! 铁观音铁观音是中国传统名茶，是中国十大名茶之一，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，亦称青茶，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香...
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安溪铁观音不是绿茶，而是乌龙茶，属于半发酵茶类，品质介于红茶和绿茶之间，具有外形紧实、叶芽卷曲、肥壮圆润、叶底匀整、色泽暗绿的特点，整体形状类似于螺旋体，素有“七泡有余香”的美誉。安溪铁观音不属于绿茶安溪铁观音并不是绿茶，而是乌龙茶，乃是十大传统名茶之一，属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香淡雅，也有红茶的醇厚鲜爽，一直被人们誉为“茶中之王”。安溪铁观音具有外形紧实、叶芽卷曲、肥壮圆...
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好多朋友爱喝安溪铁观音，但好多人都答不上来到底铁观音是红茶还是绿茶。其实铁观音不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄 茶、黑茶、花茶七大茶类（也有六大茶系说），铁观音是乌龙茶，属于青茶类，原产地福建安溪，是乌龙茶中的极品。安溪铁观音简介安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长...
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铁观音不是绿茶，属于青茶，也称为乌龙茶，是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间。由于制作工艺和产地的不同，也分为清香型、浓香型和韵香型，不同香型的铁观音有着不同的特点。铁观音是乌龙茶铁观音虽然多为绿色的，但根据制作工艺来看，铁观音其实不是绿茶而是青茶，也称为乌龙茶，属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，是乌龙茶类中的代表名茶。由于产地和制作工艺的区别，铁观音还分为三种类型，分别是清香型、浓香型、韵香型，每个香...
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