铁观音不是红茶也不是绿茶,它是乌龙茶的一种,在平时也被人们称为青茶,它是我国的十大名茶之一,一直被视为皇室贵族的贡品。铁观音具有独特的香味,且比较持久,在众多茗茶中独具一格。
铁观音不是红茶也不是绿茶
铁观音既不是红茶也不是绿茶,而是介于两者之间,属于乌龙茶的一种,在生活中也被人们称为青茶,它是我国十大名茶之一,在我国早期的时候就被视为皇室贵族的贡品,它是一种半发酵茶,具有很高的名誉地位。
铁观音具有独特的香味,冲泡后会散发一种清淡的兰花香,素有七泡有余香的美誉,它富含对人体有益的矿物质、维生素等成分,常饮后可由强身健体的功效,还能起到生津止渴、消毒杀菌等功效。
而绿茶是一种未经过发酵后的茶,大多数的绿茶是在清明前后采摘,且制作工艺复杂,入口后会有一点发苦的感觉,但口味纯正,茶性偏寒,而红茶属于发酵茶,茶性温热,适合在冬季饮用。