雪落无声，茶香幽幽。12月7日，适逢传统24节气中的大雪，大雪过后，天气愈来愈冷，在这个时节喝上一杯暖暖的红茶，仿佛一冬的寒意都在此刻烟消云散。作为红茶传承者，正山堂始终秉承初心，以弘扬中国茶文化为使命，致力为世界制作最好的红茶。为了让更多的人了解国饮，特此举办“品国饮之美——传承中国茶文化系列活动”。今天下午，本次系列活动的启动仪式在驰名中外的全聚德成功举办。全聚德作为中华餐饮行业著名的老字号，...
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来了，您呐~冬日暖阳，趁着午后时光走入古色古香的老舍茶馆，听一段京韵大鼓，聆听地道的北京腔；品一杯正山小种，感受红茶鼻祖的醇厚滋味。12月17日，“品国饮之美——正山堂·传承中国茶文化系列活动”走进老舍茶馆，与广大爱茶人士一起读茶，识茶，品茶，品味中国红茶之美。老舍茶馆，始建于1988年，是以老舍先生命名的茶馆。老舍茶馆以“振兴古国茶文化，扶植民族艺术花”为经营宗旨，是集京味茶文化、戏曲文化、餐饮...
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基本资料红茶，英文为Black tea，为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初...
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红茶是适应性很强的茶类，很多没有喝茶习惯的人喝红茶都不会说它不好喝，它有着众人都能接受的口感，除此之外红茶在冲泡上也有很强的适应性，无论是清饮还是调饮都会让人觉得好喝，不会产生不适感，除了平时我们常见的热泡之外，红茶还有着多种喝法。冷泡法红茶是比较包容的茶品，除了热泡之外，冷泡红茶也别有一番滋味，很适合夏天饮用。冷泡的冲泡方式也很简单，只需准备矿泉水或冷开水若干，选择自己喜欢的带盖玻璃瓶，置入茶后...
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黄金老茶头，好质量的熟普老茶头。本品是质量很不错的品质老茶头，有多不错？应该说是可以算到高品质的行列，虽然零售价位不高。主要的缺点是没有认真的修图和没有太多的文案！我们从2012年开始销售老茶头，算是和这个品种有比较长的交集，其实丢开老茶头的各种华丽包装，区分老茶头的质量不难。从外观特征上：芽度很高，天然紧实，这两个特征就能说明一些问题。这都是好的勐海茶区茶的春茶的特征，口感特征上：茶汤出甜很快，...
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问Q1：茶树是否顶芽萌发得最快，旁枝的芽似乎都要慢很多？答是的。茶树各轮新梢的萌发、成熟很不一致，会受到品种、营养条件以及茶芽在枝条上所处的部位而决定。一颗茶树上的同一轮新梢的形成有早有晚，新梢成熟延续的时间也很长。一般来说，腋芽形成新梢所需的时间，要比顶芽多3～7天。腋芽形成的大小和快慢，与新梢上叶片发育程度有关系，处于发育不充分叶子的腋芽，发育形成新梢就比较迟缓瘦小。问Q2:不同波长的光对茶树...
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俗话说"十人九胃病",胃病是很常见的一种疾病。胃病的症状有轻有重，最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振，胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛，特别是在两顿饭之间，早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。据河南省中医院肝胆脾胃病科主治医师赵长普介绍，胃病须"三分治七分养",七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神、饮食、烟酒等方面进行调养，才...
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常饮红茶作用大!美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论,其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄...
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什么季节喝什么茶最好，春饮花茶/夏饮绿茶/秋饮青茶/冬饮红茶是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下茶叶富含多种营养物质，品种繁多，从而越来越多的人将茶叶作为一种日常饮品来饮用。但不同的茶叶所拥有的功效是存在一定的差异，所以不同的季节饮用的茶叶也有所不同，于是就出现了“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”的说法。1、春饮花茶春饮花茶，主要是因为春天植物花叶或者果实是最为...
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