寒冷冬夜里失眠的你，是否怀念儿时能够钻进被太阳晒得松软的被褥而安然入眠？阴雨的回南天里，最苦恼的就是潮湿的衣物无论是在房间里阴干或是烘干机里烘干都有一股臭烘烘的味道，好怀念阳光普照的日子。如果你百度搜索“什么是普洱茶”，度娘会告诉你：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。在这里，一个关键词就是“晒青毛茶”，为什么一定要“晒青”而不是“烘青”？先解释...
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自2014年来，云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，名为普洱晒红。此茶是“茶马史诗”开发出来的一款创新性茶品。这种茶自问世后，屡屡受到行业的广泛关注。但因为其名字和工艺一直备受争议。对此茶还不太了解的朋友，会从字面意思初步理解普洱晒红是普洱茶。但是又看到“普洱”后面的“晒红”，不经有疑问，普洱晒红到底是普洱茶还是红茶？另外，红茶都是烘干的，何来晒干之说呢？面对这些争议和疑问，我们该怎样看待...
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今天要品鉴的是云南普洱市茶友寄来的一款标明为古树晒红的龙珠，这龙珠总重为8克/珠。大家应该都知道晒红是用红茶的发酵工艺，将茶晒干而成，而传统滇红的干燥工艺是将茶烘焙干燥而成。晒红是近几年流行起来的，基本上属于一个创新。但就我个人而言，对于这种创新持保留态度。见仁见智的事情，大家不必在意，喜欢就好。下面我们就来看一看此茶究竟如何。第一泡茶汤呈金黄色，透亮。香气中等，有蜜香、焦糖香带有一点青味。稍有一...
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云南传统普洱茶有很多的制作工艺，其中有一种叫做普洱晒红，最新天气凉就给大家介绍一下的普洱晒红是什么意思，希望能够对您有所帮助。是采用日光枯燥的红茶，名为普洱晒红。很多朋友不断都没搞懂，由于出来的时间较短，所以很难构成口碑，大家都在尝试。今天就给大家解析一下普洱晒红到底是什么。普洱晒红属红茶类，是已普洱茶鲜叶为基础创新的红茶茶品。但是又区别于其他红茶，甚至与云南的滇红都有很大的区别。之所以这种晒红茶...
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2014年，云南茶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，称为普洱晒红，属于创新型普洱茶。刚上市就引起了茶友的关注，其独特的名字和制作工艺一直备受争议。很多茶友不知道晒红是属于普洱茶还是属于红茶，今天，小编将为大家讲解一下晒红到底是什么茶。何谓晒红？晒红是一种采用日光干燥的红茶，也就是晒青红茶，属于云南传统红茶，其历史至少有百年。普洱晒红是由晒青工艺与白茶工艺相融合的情况下诞生出的一个新茶类。其在现代...
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大部分茶友会把云南的红茶统称“滇红”。实际上云南的红茶有两种工艺，晒红和滇红。晒红和滇红前面的工艺都一样，都是鲜叶萎凋、揉捻、发酵。关键是在最后一步，如果用设备高温烘干，就是普通的滇红，如果用自然光晒干，就成了晒红。在云南，晒红和滇红都是在民国开始发展起来的红茶工艺。只是晒红的生产效率低下，逐渐被大厂和官方淘汰，重点发展滇红工艺。而晒红工艺却被茶农世代相传，因为很多茶农没有条件购买高档的烘干设备，...
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百花香古树晒红，因为没有经过高温杀青，所以晒红里保留了茶山最原始的微生物，最纯净的山水真味!而且越陈越香不会过期哟[嘿哈]...
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普洱晒红密封保存避免氧化，制成后便停止了发酵，不具有越陈越香的特性，要避免同空气接触，使内质氧化。保存时先将茶叶密封，放入纸箱，再将纸箱放入阴凉干燥的环境里，普洱晒红条索紧致厚实，内质丰富，刺激感强，口感鲜爽。普洱晒红密封保存避免氧化普洱晒红密封保存避免氧化，普洱晒红茶是以大叶种鲜叶为原料制成的红茶，在制作完成之后便停止发酵，不具有越陈越香的特性，所以要避免同空气长时间接触，防止氧化和受潮。在保存...
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普洱晒红不是生茶也不是熟茶，属于红茶，以大叶种茶树为原料，经红茶技艺但以日光干燥制作而成。普洱晒红茶干茶紧致，身骨重实，蜜香浓郁，口感浓醇，喉韵甜爽，滇红是对云南红茶的统称，多以红碎茶拼配制成，更具有浓，强，鲜的特征。普洱晒红属于红茶普洱晒红属于红茶，产自云南并以大叶种茶树为原料，以红茶工艺制作，将烘焙的方式改为日光干燥，因此被称为普洱晒红茶，属于红茶的种类，而生茶属于绿茶，熟茶属于黑茶。普洱晒红...
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