老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-14 阅读:794

老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)



今天要品鉴的是云南普洱市茶友寄来的一款标明为古树晒红的龙珠,这龙珠总重为8克/珠。大家应该都知道晒红是用红茶的发酵工艺,将茶晒干而成,而传统滇红的干燥工艺是将茶烘焙干燥而成。晒红是近几年流行起来的,基本上属于一个创新。但就我个人而言,对于这种创新持保留态度。见仁见智的事情,大家不必在意,喜欢就好。下面我们就来看一看此茶究竟如何。


老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)



第一泡


茶汤呈金黄色,透亮。香气中等,有蜜香、焦糖香带有一点青味。稍有一点涩,不苦。


老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)



第二泡


茶味显,有水味,微有一点酸味,这很正常。红茶尤其是晒红,微带酸味是正常的。


老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)



第三泡


茶汤呈琥珀色,涩有些加重。汤的质感稍显一点稀寡,尚无回甘。


老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)



第四泡


香气衰减得比较快,持久性不够,微有回甘,茶气很弱。


老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)



第五泡


闷一分钟,依然能感受到水味。茶汤的质感没有明显的改善,耐泡性不够。


老徐鉴茶第87期:古树晒红龙珠品鉴报告(普洱茶友寄)



观叶底


此茶应为夏茶制作,从茶气上判断应为树龄较小的茶制作,与描述不符。


结 论


此茶确为晒红,但不是古树茶制作,与描述不符。


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