茶叶还有很大的市场，目前茶叶品牌还不齐全，知名茶叶企业并不多。那么我们在购买的时候应该怎么选择呢？ 现代许多人都有喝茶的习惯，其实适当喝茶对身体的好处确实非常多。说到茶叶，茶叶的品牌可是非常多的，那么茶叶最好的品牌有哪些呢？中国有名的茶叶非常多，但真正规模庞大的茶叶集团的影响力，是没有烟酒企业集团的大。近几年来，茶行业越来越多的品牌和集团开始崛起，那么，茶叶最好的品牌有哪些呢？我们一起来了解一...
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家中久放的一款岩茶，再拿出来冲泡时，似乎不如以前好喝了，还喝出了一股子青涩味！其实呢，这些茶友都遇到了一个较为常见的问题：茶叶返青。岩茶返青会导致茶品出现青涩味。岩茶返青，若是岩茶处于返青萌芽期，尚可补救。要是岩茶到了返青繁盛期，sorry啊，它彻底没救了。那什么叫“返青”了呢？通俗点说，也就是你的茶叶因保存不当，受潮了！其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大；二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转...
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之前我们做过“绿茶”的快速出汤和闷泡区别的对比实验，今天我们就来对比一下“红茶”在快速出汤和闷泡的情况下差别有多大。小喜年甄制非红取两个容量均为110ml的白瓷盖碗，两个玻璃公道杯，冲泡水温为95℃左右。红茶选用的是小喜年甄制的非红，干茶红褐润亮，锋苗明显，金毫显露。两边分别称取4g备用。左边蓝边盖碗为1号，右边黄边盖碗为2号注：黄边盖碗和公道杯一边为快速出汤组，均记为1号；蓝边盖碗和公道杯一边为...
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有朋友问了这样一个问题：“同一种茶，快速出汤和闷泡有什么区别呀？”区别大着呢，由于我国茶类比较多，就给大家将每一类茶都安排一期，今天先来看一看同一种绿茶的对比。由于去年的绿茶不多了，且大多被氧化暗黄，今天就选用保存得还不错的去年的六安瓜片来给大家做个对比。分别称茶3g，取两个容量为110ml的盖碗，冲泡水温为85~90℃，一个快速出汤，一个闷泡30s。之所以闷泡时间定为30s，是因为这是一种绿茶，...
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茶苗白绢病是一种常见的苗圃根部病害，发生在根颈部，病部初呈褐色斑，表面生白色棉毛状物，扩展后绕根一圈，形成白色绢丝状菌膜，可向土面扩展。后期在病部形成油菜籽状菌核，由白色转黄褐色至黑褐色。由于病菌的致病作用，病株皮层腐烂，水分，养分运输受阻，叶片枯萎，脱落，最后全株死亡。防治方法：1.选择生荒地或非感病作物的地做苗圃。2.注意茶园排水，改良土壤，促进苗木健壮，增强抗病力。3.感病苗圃应及时清除苗并...
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《1》煎、炒、烹、炸、煮、熬、炖、溜、烧、汆，在中餐厨师的手下，同一种食材可能会有上百种的制作方式。烹饪方式不同的情况下，所制作出的食物也拥有各式各样的口味。然而，一种食材的不同味道，并不仅限于厨房那一方炉灶，在茶桌上的茶叶，也可使用不同的方式进行饮用。例如白茶，除了常规的冲泡之外，还有煮茶的方式可以选择。这不，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”诗圣老白原本写煮酒的诗句，便常让煮茶人借用来当做朋友圈的文...
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茶叶是最健康的饮料没有之一，茶叶能提神醒脑、利尿消肿，不同的茶叶还附加了不同的养生作用，所以很多人都通过喝茶来养生。 不过茶叶虽然好，也不能过量，长期喝茶过量不但会伤胃，还会引起中毒和肾损害，当出现以下4个症状，就要注意减少喝茶量了。 1、失眠 茶里面含有咖啡碱，咖啡碱有提神作用，会让大脑处于兴奋状态，导致睡不着觉。每个人对咖啡碱的耐受程度不一样，如果出现失眠的情况建议睡觉前6个小时不要喝茶...
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醉茶是由空腹时大量饮用浓茶所致，醉茶后可以吃些甜食、干果，如核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等，从而快速补充丰富的糖与钠，防止身体水分流失，茶醉即可得到缓解。当然，茶友们醉茶后也是用吃点甜食，来缓解醉茶，可以一边喝茶一边采取措施，吃些核桃、奶糕、花生、糖果、坚果、点心等。为什么会醉茶：醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中翻江倒海却又吐不出来，严重时还会口角流沫...
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秋燥侵犯人体，通常会给引起两种伤害，一种是燥邪伤津；另一种是燥邪伤肺。秋燥伤津，可以导致人体出现津液亏损的情况，进而使得机体表现出皮肤干涩皲裂、口唇干燥、小便短少、大便干燥等症状表现。秋燥伤肺，使肺津受损，肺失宣降，故而诱发机体出现呼吸道疾病，其中最为典型的症状表现就是干咳少痰，或痰黏难咯，或痰中带血等呼吸道疾病。临床当中对于燥邪又可以分为“温燥”和“凉燥”两种，要想取到较好的润燥效果，首先就要分...
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