茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。小编总结了几种常见的正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们。 五种不正确的泡茶方法 1、习惯于泡浓茶 泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，白茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。 ...
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几千年来中国茶文化早已深入骨髓，根植于国人基因之中，融入骨血的“茶”味是怎么也抹不去的，那如何才能泡出一杯色、香、味俱全的好茶呢？需注意这五个步骤！ ①温杯：将茶杯洗净，用开水稍微烫过。此为温杯。 ②醒茶：将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。可使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流...
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碧螺春因茶形卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。品碧螺春，如评邻家女孩的浅语轻笑，如闻身侧丽人的悠悠体香，品碧螺春，别有一番风流韵味。一年的新茶来临，你可知道碧螺春如何冲泡？一般只需八个步骤就可品尝咯！ ①观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 ②烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 ③水温：冲...
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福鼎白茶是中国的传统名茶，白茶清淡回甘，受到很多人的喜爱。经常服用白茶还能够对身体起到很好的保健作用，同时还能够延缓衰老，下面我们就一起来看一下福鼎白茶泡茶方法。 一、冲泡方式 1、杯泡法 适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶叶用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2、盖碗法 适合二人对饮，取3g福鼎白茶投...
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从泡一杯茶开始到最后品尝到味美的茶水，这之间往往仅仅只需要三到五分钟就可以。但是整个一套泡茶的流程下来，虽然仅仅只需要五分钟不到的时间，但是其中要想泡出一杯好喝的茶的话，这里面的还是有着许许多多的步骤需要我们去注意的。喝茶一开始用开水烫洗茶具接着投茶，将茶叶投入茶壶（盖碗）中；然后清洗洗茶（有些茶可以不用）接着就可以正式冲泡，春风拂面，即刮沫其次盖上壶盖分置茶杯、茶具，轻轻将壶中茶水倒入公道杯。接...
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个人建议，平时喝茶还是热水泡茶，热泡温饮。夏天的时候，偶尔冷泡一下，尝尝鲜也就够了。相关推荐 六大茶类，有哪些茶需要洗茶？ 茶百科 | 普洱茶的“身份证” 中国十大名茶及其冲泡方法...
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你泡的茶不好喝，你有想过原因吗？要知道茶叶原本就带着苦涩味，因制茶工艺带走大部分的苦涩味，但茶叶中依旧会留下些许，因此冲泡时需特别讲究。若是武夷岩茶，不仅冲泡要求高，品饮温度也略讲究，过烫的茶汤易破坏口腔黏膜，令品饮时略感涩口，最好将品岩茶的温度控制在60-70℃。今天就以武夷岩茶为例，来讲讲泡茶的门道。茶说——岩骨花香武夷岩茶，顾名思义，生于山岩与岩石之上，乃具有“岩骨花香”的乌龙茶，工艺介于红...
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1、温杯，将茶壶放入茶洗里，用沸水浇淋，再将茶杯停放在茶洗上方，用沸水烫洗消毒；2、洗茶，将5~7g茶叶用茶匙拨入茶壶中，冲入适温开水，5秒后将茶汤倒掉；3、泡茶，继续往茶壶中注入开水，并盖上壶盖焖泡，最后将茶汤倒入茶杯中细细品饮。1、温杯泡茶时先将茶壶放入茶洗里，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再将壶盖盖上，用沸水浇淋壶身。之后用茶夹夹取茶杯，停放在茶洗上方，用沸水将茶杯烫洗消毒。2、洗茶接着将5~...
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现如今，大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的盖碗茶具，可见盖碗茶具使用的普遍性。那么问题来了，盖碗茶具适合冲泡哪些茶类呢？其实，盖碗适合泡任何茶类，因而盖碗也被茶界人士称为“万能茶具”。只不过，盖碗虽说适合冲泡任何茶类，但对于有些茶叶来说并非最佳选项，接下来，小编将以120ml大小的盖碗为例，与茶友们分享下盖碗冲泡六大茶类时的冲泡心得：一、红茶盖碗可用于冲泡正山小种、金骏眉、滇红、祁红等等红茶...
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