为什么要用公道杯倒茶？ 一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。 使用公道杯倒茶，就是为了均匀茶汤，避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。客人比较多的情况下，往往一泡茶汤不够分，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。在选择公道杯时，可选择能装两壶的茶汤的大公道杯。 倒茶前先把公道杯底擦干 给客人倒茶前，先把公道杯在茶...
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图文部分源于网络，如有侵权请联系删除喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。【一片茶叶的故事】为您解答茶叶保存、冲泡、选购等问题，每天分享实用茶知识，欢迎关注我们哦！...
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品茶的讲究，除了表现在茶俗茶礼上外，还表现在茶器上。一般人喝茶，几件必备的茶器如：茶壶、茶杯、公道杯即可。更讲究品茶的人，品不同的茶叶需要用到不一样的茶器，在不同的程序上，都有其不可替代的茶器，闻香杯就是这样的茶器。闻香杯，顾名思义就是用来闻茶叶香气的杯子。闻香杯是汉族民间赏茶用具，外形比品茗杯狭长，呈直筒形，多用于冲泡高香的茶叶时使用。一般情况下，闻香杯单独使用并不能很好地发挥其功能，所以经常与...
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很多人会因为各种各样的原因闲置某样东西，就像有些紫砂壶，用了一段时间就搁置一边，对于这些暂时不用的紫砂壶也应该有其特有的保养方式。1.使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干，不能够壶内有湿气存在。如何检验茶壶是否已干，可以放块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾就知道。2.若还有湿气的茶壶则不能够包裹起来或者放到盒子里，否则壶内茶垢容易出现霉变。3.茶具应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不...
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小喜年经常听到身边的朋友说："为什么同一款茶，你泡出来的会更加好喝？"其实这就关系到如何泡好一壶茶的问题。首先要对手里的茶叶足够了解，不同的茶叶有不同的泡法，茶类不同所需求的水温，投茶量，泡茶手法也会有差别。接下来小喜年从这几方面为你们逐一解答。泡茶水温水温对茶汤的香气与滋味都有很大的影响。如若冲泡的是较为细嫩的名优绿茶与红茶，则需要降低水温。否则高水温会使茶叶中的茶多酚过快渗出，从而造成茶汤苦涩...
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1、将茶汤冲泡好，并倒入闻香杯；2、将品茗杯（茶杯）倒扣在闻香杯之上；3、用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速倒转，使闻香杯在上，品茗杯在下；4、将闻香杯轻轻提起后，双手掌心向内夹住闻香杯靠近鼻孔，吸闻茶香。闻香杯如何使用1、倒茶将茶汤冲泡好之后，倒入闻香杯之中。2、倒扣将品茗杯倒扣在闻香杯上。3、翻转用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速倒转，使闻香杯倒扣在品茗杯上，茶汤倒入品茗杯中。4、闻香将闻香杯轻轻提起...
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袋泡茶的茶包里面都是碎茶，碎茶很容易出汤，一般用上投法来泡，不需要撕开茶包，直接往杯中倒好热水后，再放入茶包闷泡即可。若先放茶包再注水，茶汤会泡得太浓烈，涩感较重。在正式冲泡之前，根据个人喜好，可以先用开水烫一下杯子，也就是所谓的温杯。泡茶包的水温不能太高，否则茶汤容易苦涩，用90度左右的热水就行。倒入200ml的热水后，缓慢放入茶包，先等茶包的下半部分浸湿，再让其自然滑入水中。茶包不可以一直泡着...
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茶壶作为茶具中最重要的载体之一，在茶文化中一直扮演者重要角色，茶壶也随着我国茶叶文化流传至今千年历史了，古人茶风盛行之时茶壶就一直伴随左右，茶壶这个小物件也逐渐的成为了一些茶友的心头之物，其中的感情自然是不由言表的。那么朋友都还不知道茶壶怎么擦?下面小编就为大家整理出正确清洗新紫砂壶方法，让大家在以后的茶壶养护过程中能有所参考。壶的保养一般便通称为养壶，新壶显现的光泽往往都较为暗沉，养壶的目的在于...
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