武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺...
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一入陈情，情深不知所起，而我最喜蓝忘机这句：“我想带一人回云深不知处，带回去，藏起来。”正如春寒料峭时，已是采茶忙，我想带一个人去采茶。我不曾采过茶，亦不知茶的滋味，只是喜欢那碗茶香。时常，三两知己喜欢做客我的小屋，我向来不喜欢喝茶，却会为她们备上茶叶，不只因为她们喜欢闲聊时喝一杯，还因为，我喜欢茶烟袅袅升起，香而微暖，慢慢交织成一幅画，朦朦胧胧，每每这时，我似是看到了千里江山之美。可能，是我的想...
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摄影师/箱子《送陆鸿渐栖霞寺采茶》唐.皇甫冉采茶非采菉，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。译文：采茶不是采野草那么简单，常常需要翻山越岭到深山高崖那里去，身影在云雾中若隐若现。这时正是春风吹拂的时候，山林里的树叶荆棘密密麻麻，令人行走艰难；等到采满箩筐，太阳已经西斜了。那是一条以前就知道的前往深山古寺的遥远小路，经常需要借住在山野村民的深山人家里。...
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“2014年，我们把荒山荒地流转出来，给舒老板种茶。”正在茶园锄草的麻溪铺镇千丘田村建档卡贫困村民尹元英说，“现在，茶叶种上了，舒老板又请我们来帮她管理，就像在我们村建了一个‘绿色银行’，村民们的收入都跟着涨了，日子过的越来越好，大家都非常高兴。”然而，村民口中的“绿色银行”正是舒珲于2014年建成的500亩标准化示范茶园基地。说到舒珲，大家都会说她是一个不忘初心的茶人，十八载岁月，只为给大家带来...
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说实话很重要在中国，应该说在全世界，说实话是有风险的，但实话还是该有人来说。茶客群有多少在中国，有一个庞大的群体，他们叫茶客，也就是有喝茶习惯的人，官方统计大约有4亿人。在这些人里面，有一群对茶叶极为讲究的人，不但每天喝茶，而且出门都要随身携带自己喜欢的茶，很少在外面随便喝茶。更有甚者连茶具都要放在车里，以便需要时使用。我们把这群人称为老茶客，或者叫发烧友。在不喝茶的人眼里，这些人显得有点矫情，甚...
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今天我们到了临沧【老徐谈茶】订制九棵古树的茶山，来采鲜叶然后制作。这棵树是订制的4号树，今天我们从4号树开始采摘，1号树2号树可能要明后天。 采摘的人已经来了，马上就开始采。这棵树大概得要三到四天才能采完，今天是我们第一天开始采。为什么这个茶会有马蹄？给大家示范一下。这个茶可以采到一芽三叶，采下来以后大家看这个是掐断口，它就不会有马蹄。这个不好掐就掰断，这个就是带马蹄的。所以说有的带马蹄，有的不带...
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入春以来，新冠肺炎疫情在全国多地反复出现，今年春茶“用工荒”问题尤其突出。人们不禁要问：这个时候，为什么不能采用机械采茶缓解“用工荒”问题呢?为此，媒体记者采访了中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所高级工程师唐小林、中国农业科学院茶叶研究所智能机械装备课题组专家李杨，为大家解读机械采茶发展不给力背后的原因。我国大部分茶叶初精加工基本实现了机械化。图为湖南省双峰县农家宝机械科技有限责任公司车间的工人在...
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茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细...
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男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。[强][强][强]#茶# #树# [来看我][微风][微风][机智]2008年勐库戎氏-勐库沱茶，100克/个，5个/条，32条/件，精选勐库地区以上百年树龄的大叶种古树所产的早春一芽一叶、一芽二叶鲜叶为原料，叶肥、芽壮、体型肥大，手工精心压制，松紧适度，茶条清晰、自然美观，茶汤橙黄剔透，香高悠长，滋味浓厚，回甘生津持久。其味、其香均是勐库大叶...
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