普洱茶生茶的外形特征

来源:原创 时间:2022-11-13

普洱茶是中国的传统名茶,具有很多的特点,其中最主要的特点就是,陈年老黑茶经久耐泡,所以为了让大家更更好的了解普洱茶,下面小编就给大家介绍一下普洱茶品质特征。 1、外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。呼儿茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。 2、汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。 3、香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有... 查看全文 >

普洱茶品质特征(普洱茶品质特征分为)

专题目录

01.能否从干茶的外形特征辨别普洱茶的优劣?

我们知道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶又有新茶、老茶之分,我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶,当然,这是没压成饼之前的散茶,有人叫它晒青毛茶,关于称呼和叫法,我们以后在其它篇中讨论。 普洱茶的审美标准 对普洱茶的外形鉴别,不能套用其它茶类的标准。长期接触普洱茶的,另有一种审美习惯。对于其他茶类,追求越新越嫩越细就越好;譬如龙井、毛峰瓜片等,然而在普洱茶面前,似乎应该“重神轻形”,因... 查看全文 >

02.普洱茶|用专业术语评价普洱茶的外形

  细嫩:多为一心,一至二叶,鲜叶制成,条索细圆浑,毫尖或锋苗显露。     紧细:鲜叶嫩度好,条紧圆直,多芽毫,有锋苗。   紧秀:鲜叶嫩度好,条细而紧且秀长,锋苗显露。     紧结:鲜叶嫩度稍差,较多成熟茶(二,三叶)条索紧而圆直,身骨重实,有芽毫有锋苗。     紧实:鲜叶嫩度稍差,但揉捻技术良好,条索松紧适中,有重实感,少锋苗。     粗实:原料较老,已无嫩感,多为三,四叶制成,但揉捻... 查看全文 >

03.普洱茶外形种类,如何轻松撬开普洱茶饼?普洱生茶饼撬法一样吗?

随着普洱茶的普及和兴起,本来在深山老林中的古树普洱茶逐渐的受到人们的喜爱。普洱茶的形状和包装也具有自己独特的特点。其一、在形状上除了散茶外,普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等,形状多种多样。其二、在包装上,普洱茶多用天然材料,如笋叶、竹篮、扎梗等,既通风透气以利后发酵,又充满朴拙古意,便于运输、饮用及保存。为什么有这么多形状不同的普洱茶?为了方便大家相对容易理解... 查看全文 >

04.【入门干货】能否从干茶的外形特征辨别普洱茶的优劣?

为帮助茶友们学习和巩固普洱茶知识,从今天起,普洱茶吧推出干货系列,有【入门干货】、【进阶干货】、【精进干货】等等,我们先从生茶的【入门干货】开始:我们知道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶又有新茶、老茶之分,我们今天学习的干茶对象就是普洱生茶中的新茶,当然,这是没压成饼之前的散茶,有人叫它晒青毛茶,关于称呼和叫法,我们以后在其它篇中讨论。普洱茶的审美标准对普洱茶的外形鉴别,不能套用其它茶类的标准。长期接... 查看全文 >

05.生茶张解析勐库茶区地理气候特征以及勐库普洱茶口感特征

云南地貌复杂,地势西北高东南低,气候类型多变,立体气候明显,同一地区包含寒、温、热带气候。复杂的地区地貌,显著的高原变化,形成了云南气候、土壤方面的特点,共同构成了云南茶区独特的茶叶生产环境条件。临沧市云南大叶种发源地,是重要的普洱茶原料产地,有“天下普洱第一仓”之称。这里的茶园海拔位置高,生态环境良好,产出的茶叶质量好。尤其在临沧茶区中的“勐库大叶种”有“大叶英豪”的美誉,以外柔内刚的特质备受茶... 查看全文 >

06.普洱茶各个山头的特征(上)(普洱茶25个山头茶叶特征)

1、老班章老班章始于1476年,位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村,全村135户,老班章海拔1600米以上,最高海拔达到1900米,平均海拔1700米。年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米,雾多是布朗山的特点,平均每年雾日107.5~160.2天。属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利... 查看全文 >

07.碧螺春的外形(碧螺春的外形特征)

正宗的洞庭碧螺春外形条索卷曲成螺、似蜜蜂腿,纤细如铜丝,满身披茸毫,色泽银白翠绿,带花果香味,滋味醇爽甘甜,适合用上投法冲泡饮用,先注水后投茶。碧螺春外形特点碧螺春因外形卷曲成螺、似蜜蜂腿,条索纤细如铜丝,满披茸毫,色泽银白翠绿而得名,冲泡后汤色碧绿诱人,清香中带花果香味,滋味醇爽、甘甜,饮后生津。正宗的碧螺春产自江苏洞庭山,其他地方的碧螺春往往色泽暗淡,无光泽,香气中缺乏清香和果香,甚至会有青叶... 查看全文 >

08.洞庭碧螺春的外形特征是什么(洞庭碧螺春的外形内质特征)

洞庭碧螺春的外形整体卷曲似螺,色泽银绿,白毫隐伏,口感饱满鲜爽。碧螺春工艺精细,叶质细嫩,成茶具有形美,色翠,香浓,味醇的特征,冲泡时使用玻璃杯更具有观赏性,注水至七分满投茶,静置3分钟即可饮用。银绿隐翠卷曲成螺银绿隐翠卷曲成螺,洞庭碧螺春干茶条索紧致,卷曲成螺,外观色泽银绿光润,白毫隐伏,叶质细嫩,被当地茶农形象的称为铜丝条、螺旋形、浑身毛,冲泡后汤色碧绿,畅享浓郁,口感饱满甜润,滋味鲜爽。碧螺... 查看全文 >

09.普洱茶熟茶的特征色香味形(普洱茶熟茶外形特征)

1、形,普洱熟茶多为规制整齐的茶饼,易于保存和运输;2、色,熟茶新茶以褐色为主,汤色发黑发红,陈化后表面为乌褐,红褐色,汤色是艳丽的红色;3、味,熟茶新茶有浓郁的堆味,陈茶蜜香浓郁,口感醇厚;4、香,熟茶新茶有发酵的异味,陈茶枣香。1、形普洱熟茶具有越陈越香的品质特征,成茶多为茶饼的形状,可以为茶叶的陈化提供合适的空间,还更有利于保存和运输,现今茶饼的规制较为统一,多是357g圆形,边缘薄,中心厚... 查看全文 >

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