时到今日，“喝普洱茶有致癌风险”的说法依然不时被提起，尤其对于爱喝茶、习惯喝早茶的广东人来说，是不是以后再也不能喝普洱茶了?之前喝过不少普洱茶，是不是代表我们的身体已经有了致癌的危险?在众多大号小号的鼓吹下，层出不同的“例子”、“推断”纷纷说明了普洱茶存在致癌风险。但是，这些文章的说法、论据都是可信的吗?哪怕对方吹出了一朵花，我们还是要站在科学的立场上去看待问题。不仅需要科学的思维去分析，还需要科...
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前段时间，某位科普作家发表了一篇关于“普洱茶致癌”的文章，说是普洱茶里有致癌物黄曲霉，在整个普洱茶圈子里掀起了轩然大波。针对这个说法樨木谈谈个人的看法：喝茶这么久，还没有听到圈子里有谁因为喝茶患癌的。在1993-1997年间，台湾的孙璐西教授重新验证了日本和法国对普洱茶的研究，得出普洱茶有益身体的结论，1999年登报发表。2003年，她的学生通过实验验证黄曲霉AB菌种在普洱茶上无法存活。据中国工程...
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最近，整个茶叶市场，更准确的说是普洱茶界热闹哄哄。原因总所周知，就是“打假斗士”、“科普达人”方舟子先生搅起的“普洱茶致癌”说震动业界。外行指导内行，看似英雄，看似以一己之力战斗整个行业，似乎还有些悲情，可是如果纯粹是一篇“不喜欢普洱茶”的闲适散文倒罢了，老方越写越认真，或百度资料，或截屏，或揶揄行业专家，笔者实在看不下去，那就发表一下自己的看法吧先了解一下这个东西：黄曲霉素主要是由黄曲霉和寄生曲...
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普洱茶普洱茶普洱茶普洱茶普洱茶关于普洱茶各种功效国内众说纷纭，没有统一定论。2016年英国《自然营养学》(BritishJournal of Nutrition)杂志介绍：相对于绿茶来说，普洱茶由于地处高原，发酵工艺特色，保留了茶叶中的更多营养成分。英国伦敦金斯敦大学生命科学院的德克兰·诺顿教授说：根据我们的最新研究显示，这种茶不仅能降低癌症、风湿性关节炎风险，甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。1、...
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最近一段时间朋友圈总有茶友转发“普洱茶致癌”相关文章，还有人信以为真，到处传播谣言，这智商也真让人捉急啊。普洱茶传承至今已有几千年的历史，从古至今，喝普洱茶的人数不胜数，大家都在喝，普洱茶怎么就致癌了呢？对于我们这些天天喝普洱茶的人来说，要是普洱茶致癌，坟头草都有3米长了吧。“普洱茶致癌”的谣言以前就曾传过，这次又被提起，主要是因为方舟子的一篇文章《喝茶能防癌还是致癌》，里面说“普洱茶中含有黄曲霉...
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小伙伴问我，普洱茶到底致不致癌？关于这个问题，科学都难以保证，我们怎么来说明这个问题呢？但是在符合条件下，普洱茶不致癌，即符合陆羽标准的前提下，普洱茶不致癌，今天来说说喝茶致癌的秘密。关于茶叶致癌，作为科学，医学上都会有两种极端的解释，但无论是致癌还是治癌，我们从科学地理解上来说，都是茶叶或者说食物的成分在起作用，通过食物的成分所转换的能量，对我们身体造成了好的或者坏的作用，当量变形成质变的时候，...
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新制的普洱茶生茶，有没有直观的看品质及有否存放价值的判断方法？恰巧最近品鉴了两款不同的普洱茶生茶毛料。 相同的都是2022年新茶，都是藤条茶，都是说古树茶有一定的树龄。 所不同的是产地不同、制作初制所不同、炒制师傅不同，那就自然出现了不小的区别。 因为像这样，对于很多茶友来说，拿到两款不同的茶，哪个具有较好的品质，哪个能更好的存放价值可能？ 不是听制作者、茶农、卖家、商家、茶厂怎么说，而是自己品鉴...
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一直以来，人们对于熟普洱茶致癌的说法争论不休，有人认为熟普洱茶要慎重饮用，否则会有致癌的风险，也有人认为熟普洱茶具有一定的功效，能对身体起到很好的作用。那么，熟普洱茶一定会致癌吗?事实到底是怎样的?熟普洱茶致癌不一定熟普洱茶不一定致癌，因为保存完好的普洱茶是不会有致癌风险的，只有含有黄曲霉毒素等物质的熟普洱茶才会致癌。熟普洱茶之所以含有黄曲霉毒素，大多是保存不当造成的。黄曲霉毒素是黄曲霉与其它的寄...
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普洱茶致癌？你相信普洱茶会致癌的吗？许多人觉得普洱茶中带有黄曲霉毒素，喝了会使人致癌。实际上这一说法太过度片面了，许多人喝过很多年的普洱茶仍然身心健康。那麼说普洱茶会致癌的实情是什么呢？下边一起来掌握一下！你相信普洱茶会致癌吗？自打普洱茶走入了人们的视野，许多想火的人也走入了人们的视野，她们明确提出“猪舍发醇普洱茶”“普洱茶造成钙流失”“普洱茶致癌”这些逃避责任的观点，让许多的顾客一时之间，深信不...
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