在“食”方面，广东人既猎奇，又对传统的陈年食材有偏好。新会陈皮、老萝卜干、老陈醋、老酒、老姜茶、陈年普洱，各种老，各种陈，只要是和“陈年”“老”挂上钩的，往往便多了几分好感。这大概是因为注重养生的广东人相信有年份的东西往往有独特的效果。 在我的茶友圈中，有一些茶友喜爱玩老茶，他们当中有些人从上世纪八九十年代就开始藏茶，手中有着不少珍藏老茶，茶友老茶哥就是其中一位。 刚刚过去的周末，老茶哥...
查看全文 >
关于老茶可以说老茶是陈年老茶，也可以说老茶是在茶树上长得很老的茶叶。长老的茶叶不用说大家都知道，在这里我们要重点说的是陈年老茶。 陈年老茶有台湾陈年老茶、陈年乌龙茶、陈年老白茶、陈年普洱茶和黑茶等等。 1、台湾陈年老茶 台湾陈年老茶是一种乌龙茶，口味一丁点微酸，茶汤颜色咖啡宝红色。台湾有一种乌龙茶，存放时间越久越好，越发令人回味无穷，叫做“陈年老茶” 陈年茶的茶汤甘醇浓郁带蜜花香，入...
查看全文 >
“存新茶，喝老茶”已经成为茶圈共识，刚入门的茶友大多不太清楚“为什么会有这样的说法”？甚至会觉得这是一场营销骗局。事实是“存新茶，喝熟茶”并非营销骗局，因为时间给茶叶带来的不仅是口感的越级，还有效益升值。今天，咱们就做一份详细的解读。- 陈年普洱茶 -陈香浓厚，质量拔高与其他茶类不同，普洱茶被称为“可以喝的古董”，大多数茶友藏存普洱茶都是因为其“越陈越香”的特点。正确存放的普洱茶，在后期缓慢发酵的...
查看全文 >
望着这几天的大益2001沧海，最高炒到11万一提，现在5.15一提，而发行价才区区2.38万。它变幻莫测；望着这些远去的那些大益金融高价茶，已经从高位跌的很多人过不了春节。 为什么总是有人陷于大益金融茶的漩涡？为什么总是有人愿意为大益华而不实的产品买单？ 蛊惑人心的还是那个异想天开的“利”字。很多一干炒作茶众自始至终没有弄清楚，隐藏在大益金融茶如同庞氏骗局链条中的那些招式。因为他们总是习惯性把眼光...
查看全文 >
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼在茶圈经常会遇到这样的事情，茶商之间、茶友之间互相“鄙视”。A茶商看不起B茶商做的茶，C茶友瞧不起D茶友收藏的茶，似乎在他们眼中，只有自家的普洱茶才是宝，别人家的都是草。甚至有些人会诋毁对方的品牌，对方的茶。让原本不染凡尘的茶，惹上了一身“骚”。那普洱茶是宝贝还是“骗局”？说到普洱茶时，我们不得不提其强大的养生功效。近年来，已有不少医学研究证明了，普洱茶富含5...
查看全文 >
普洱茶真是个奇葩！喜欢普洱茶的朋友们，是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”，彻底凌乱了！这些名词是按照年份来划分的。新茶：指的是新近生产出来的茶品，一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。老茶（旧茶）：在云南当地，一般指生产成茶品后7年以上的茶。而在广东、港台等地，10年、15年以上方可称之为“老茶”。陈茶：代表有一定年份的茶，一般说陈茶，...
查看全文 >
网上经常看见有人说普洱茶具有养生价值，有的说只有熟茶有，有的说生茶有，其实生熟都是有养生价值的，今天我们就生茶熟茶的养生功效来简单介绍下，在介绍之前，我们还是强调，普洱茶要喝就为自己身体负责，学会喝才能在网络，线下不被人忽悠。如果只有理论，没有实践对比，天天蹭茶做对照可能带来的效果是你对中国精髓的迷失，造成中国智慧是“骗人”“忽悠”的假象，谨慎，谨慎，谨慎！！！2016刚做好的古树纯料新茶，春茶，...
查看全文 >
这是 普洱世家 的第 2040篇文章 一大早，便看到茶友吐槽：“现在做这些茶的人有多么可恶。” 是的，1996老班章熟茶，被吹得天花乱坠。 要知道，在1996年是不会有这样的老班章茶。 那时，没什么人认识老班章，老班章才几块一公斤，别说老班章的知名度低，就整个普洱茶市场的热度也远远不如绿茶、红茶市场。 可以说，市场上出现这样的茶，就是普洱茶界的笑话。 这茶虽一时能忽悠到茶小白，却会对整个普洱...
查看全文 >
好吃的单丛老茶是如何一种感受？一般来说，高品质的单丛茶质量都具备“香”“活”“甘”的特性，“有喉咙”。好的凤凰单丛，能够喝到它的山韵，蜜韵。而储放很多年的凤凰单丛会伴随着时间流逝，乃至比新茶更艳光四射，绽开出夺目的光辉。它的味道更为圆润圆滑。苦味度减少，回甜生津止渴提高，香味沉稳美丽动人，茶叶批发厂家展现新茶中难以想象的另一面。有别于新茶的香中带味，老茶是味中带香。老单丛肝火尽退，醇厚爽口，舒服...
查看全文 >
