继九江首个茶叶类团体标准——《农产品地理标志产品 庐山云雾茶》发布后，2021年12月24日，由九江市农业技术推广中心、九江职业大学、九江市庐山茶叶科学研究所三家单位起草的《庐山云雾茶冲泡与品鉴方法》 团体标准在全国团体标准信息平台发布，标准号为T/JJCX002--2021，自2022年3月1日起实施。庐山云雾茶属绿茶，中国十大名茶之一，素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。地处北纬30°及...
查看全文 >
莫干黄芽行业标准发布 近日，中华全国供销合作总社供销科社字[2018]43号文件通告，《GH/T 1235-2018莫干黄芽茶》等6项标准符合供销合作行业标准制定要求，批准为行业标准并予以公布。标准将于2019年3月1日开始实施。该标准是湖州市茶产业首个供销体系产品类行业标准，那么，这个标准涵盖了哪些内容?对莫干黄芽的发展又具有什么样的意义呢?▼标准立项过程 《GH/T 1235-2018莫干黄芽...
查看全文 >
对于中国人来说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，哪一样都不简单，作为一家茶企，艺福堂希望通过自己的力量让喝茶这件事简单起来，让喝茶的人都心里“有数”。从闭眼喝茶到眯眼喝茶再到睁眼喝茶很多人对于喝茶的记忆大概是夏天的下午时分，在外面疯跑出一身臭汗后，回到家端起放在饭桌上的巨大白底红字搪瓷茶缸，闭着眼睛咕咚咕咚一口气灌个水饱。闭着眼睛的原因嘛，一是因为茶缸太大，端起茶缸凑到嘴边，眼睛已经被卡在茶缸里面了，...
查看全文 >
■ 文｜春城晚报 图片来源于网络▼7月30日上午，年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准在昆明会展中心5号馆正式发布，该标准的发布，明确了年份普洱茶的定义，填补了年份普洱茶标准的一个空白，是云茶产业发展史上的里程碑。据悉，该标准从2020年5月开始起草，并于2021年1月20日，云南省茶叶流通协会的云南茶叶评价检测溯源中心首次明确提出了年份普洱茶的定义，并发布了首款年份普洱茶试点产品——云南六大...
查看全文 >
以标准提升湖南红茶的质量水平，进一步扩大在全球茶产业中的占比，8月1日， “湖南红茶”团体系列标准正式发布。红茶是全球茶叶市场中产销量最大的茶类，但无论产销量还是出口量，中国的红茶都没有占据优势比重，其原因除红茶消费的习惯有差异之外，还涉及茶产品加工质量的一致性、稳定性和安全性。湖南省茶叶学会此次为主制订的“湖南红茶”团体系列标准共有三个，分别是红碎茶标准、红碎茶加工技术规程，以及工夫红茶加工技术...
查看全文 >
茶道湖南 8月1日据湖南日报消息(记者 张云龙 通讯员 刘晓玲)“花蜜香、甘鲜味”，长期以来，湖南红茶以其独有的品质特色广受美誉。今天上午，“湖南省红茶产业发展促进会”在长沙召开成立大会。会上发布了《湖南红茶系列团体标准》，进一步助推湖南红茶做大做强。△湖南省红茶产业发展促进会在长沙成立据介绍，此次成立的湖南省红茶产业发展促进会，是经省政府同意、省民政厅批准，由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南...
查看全文 >
普洱茶仓储技术规范（西双版纳傣族自治州地方标准：DB5328/T22—2022） 1范围 本文件规定了西双版纳州普洱茶仓储库要求、仓储管理、仓储质量考核。 本文件适用于西双版纳州普洱茶成品及原料的仓储管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适...
查看全文 >
标准是世界“通用语言”，是经济活动和社会发展的技术支撑，是国家治理体系和治理能力现代化的基础性制度。随着经济发展节奏的加快和技术创新的日新月异，标准化工作的重要性日趋凸显。目前，我国有近30所本科高校设立了茶学专业，各校陆续开设有关茶叶标准化和法规的课程，但却一直没有正式的教材。党的十八大以来，习近平总书记就标准化工作做了一系列重要论述，要求大力推进技术专利化、专利标准化、标准产业化，特别强调要推...
查看全文 >
春风吐绿，绿映生态福鼎；白茶飘香，香迎四方宾朋。水土篇世界白茶在中国，中国白茶在福鼎——此为人间共识、世界公论。据当代中国茶界泰斗张天福先生考证：白茶最早产自福鼎。后来，白茶才经水吉，再传到政和。恰如一方水土养一方人，品质美妙的白茶，之所以出在福鼎这块人间福地，不得不说福鼎茶山的水土实在美！最早种植白茶的福鼎太姥山，从地理学的视角上看，也堪称白茶的最理想之家园——太姥山位于东经119°55′—12...
查看全文 >
