■ 文|春城晚报 图片来源于网络
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7月30日上午,年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准在昆明会展中心5号馆正式发布,该标准的发布,明确了年份普洱茶的定义,填补了年份普洱茶标准的一个空白,是云茶产业发展史上的里程碑。
据悉,该标准从2020年5月开始起草,并于2021年1月20日,云南省茶叶流通协会的云南茶叶评价检测溯源中心首次明确提出了年份普洱茶的定义,并发布了首款年份普洱茶试点产品——云南六大茶山茶业股份有限公司出品的十一年“顶牛饼茶”。直到2021年5月形成标准征求意见稿,经过一年多时间反复的调研、修订、探索、实践,才使标准得以最终发布实施。
“我们的首批份普洱茶质量保荐追溯实施从昆明到临沧、大理、普洱、西双版纳,覆盖了云南省的主产茶区。按照标准规范的追溯流程,20款产品确认了年份、仓储、品质,并上线全国产品防伪溯源验证公共平台。”云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠表示,溯源中心将继续推进年份普洱茶项目的深入研究,溯源质量安全,服务云茶产业,为云茶规范化、标准化、品牌化建设而努力,为云茶绿色、生态、有机、健康发展而努力。
发布会现场,还公布了第一批通过年份普洱茶质量保荐溯源的10家茶企及20款产品,并为普洱澜沧古茶有限公司、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、云南茶马司茶叶有限公司、云南六大茶山茶业股份有限公司等10家茶企颁发了证书。