有人说时尚是一个轮回，以前流行过的东西沉寂了，不料后来突然又火了起来，就比如以前长辈的服饰，用现在的眼光去看好像还挺不错。或许时尚的本质就是轮回，而茶叶也是如此，就比如普洱茶。普洱茶产于云南省，主要在西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶采用云南大叶种鲜叶为原料，通过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶，然后经过人工快速发酵或通过陈放后期慢慢发酵的茶。经过人工渥堆发酵的茶叫做普洱熟茶，通过后期自然发酵的茶叫做...
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不是所有茶都能“越陈越香”普洱转化的得越陈越香的前提条件是茶叶的内含物质要丰富。茶叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、总糖、蛋白质、芳香等物质是推动普洱茶转化的重要物质基础。要是一款茶原本的茶叶物质薄弱，那么茶香就会比较弱，加上要是长时间存放，茶香只会散发得越快，也就没有办法与其他物质发酵产生陈香。还有就是要是茶原本的糖类物质含量少，那么微生物和水解酶作用下能分解出来的可溶性糖类物质也会比较少，这种情况...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗有人说，茶中藏月，月中有情。茶中有山，山中有景，茶中有云，风卷残云。喝茶，是在喝自然，读天地。对于普洱茶的欢喜，是源于它一山一味的天然野韵，还是它在口中变化万千的滋味，又或是它随着时间的流逝越陈越香的魅力…对于人们而言时间就像滤网一样把不好的都带走，留下珍贵美好的，对于普洱茶同样如此，通过陈放一年，三年，五年、10年…它都带来不一样的惊喜。通过陈放的普...
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2021年8月7日上午，由中共普洱市委、普洱市人民政府和西藏自治区商务厅共同举办的普洱市5000吨低氟普洱茶进藏启运仪式在普洱举行。正值西藏和平解放70周年之际，5000吨低氟普洱茶分四批次陆续交货进藏，拉开了两地协同发展、互惠共赢新征程的序幕。△普洱市普洱茶西藏品鉴中心揭牌仪式上，茶艺师盛情地邀请藏区同胞共同品饮普洱茶的滋味。（记者 郭春祥 摄）续写古道缘 茶系滇藏情“在贵省特别是普洱市的大力支...
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Recruitment order召集令“福享家”等你来【2019·福海茶厂首届“福享家”】面向全国茶友招募啦！平淡无奇的生活总需要一些特别的仪式感今天这篇文章写给热爱生活、也同样热爱普洱茶的你~这次，我们向全国发起召集令寻找志趣相投同样喜欢普洱茶的你“福享家”招募只等您来共品当下美好时光01“福享家”活动介绍本次活动我们将面向全国招募共30位福海茶厂首届“福享家”。只要您热爱普洱茶，喜欢茶文化就...
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喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？这个重要么？那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%行不行？——茶说话。身边很多人按照要求学会了体会真正的茶气，帮助很多人的得到了健康，也提高了生活质量，很开心，当然评茶的准确度依然是70%。...
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今天我们来聊一聊炒了很多遍的老话题，就是普洱茶的存量问题。我发现一个比较有趣的的现象，其它茶类的销售遇到一点问题就会有各种普洱茶的负面消息满天飞，远的咱们就不说了，说一下近一年来的什么农残问题、金融茶暴跌事件、天价茶问题、霉菌问题等等，现在又把炒了很多年、炒了不知多少遍的普洱茶存量问题翻出来再一次炒作。依稀记得这个问题在2009年就炒作过了，至今12年间翻炒了多次，几乎每隔一年春茶上市时就要翻出来...
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相信大家都听过“高山云雾出好茶“这句话，那是不是海拔越高的普洱茶越好呢？当然不是！海拔高的地方也能种台地茶呀，海拔高的台地会比海拔低的古树品质好吗？说到这有不少的茶友会问，那为什么还会有“高山云雾出好茶“这句话呢？为什么有很多的茶友都喜欢海拔高的普洱茶呢？这就是生茶张要说的，接下里针对此问题作个详细介绍。高海拔山区云雾弥漫，茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。长波光受云雾阻挡被反射，短波光穿透...
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东莞不产茶，但大家都知道，东莞是中国的“藏茶之都”。来自东莞市茶文化促进会统计数据显示，东莞的茶庄、茶店以及茶馆，已经超过1万家；几乎每个中心镇都有专业的茶叶市场；茶叶收藏爱好者接近10万人，品饮人数超过150万；而更为惊人的则是藏茶量已经超过40万吨，如果按照现有人口统计，可供东莞人喝上80年。普洱茶产于云南，茶树是普洱茶生命过程中的一个阶段，它只适宜于林森茂密的大山中。采摘下来的叶片是普洱茶的...
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