大家都知道，云南普洱茶不同产区之间的品质差异非常大，为什么？估计没有人认真考虑这个问题。想当然认为应该就是这样吧。举个例子，同处云贵高原的贵州省有两个著名的产茶区，遵义和都匀，两者相距200公里，它们所产的绿茶，名字虽然不一样，但口感特征是一致的。反观，云南勐海县境内的布朗山、勐宋、南糯山相距不过几十公里，但它们所产的普洱生茶的口感差异是非常大的，普通人都会感觉的出来。更别说，直线距离120公里的...
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在武夷山，除了瑰丽多姿的山川之景以外，茶山风光也是不容错过的。经由武夷山先民应对错综复杂的地形创造出来的茶园，不同地形区域的茶园之美也不尽相同。据《武夷茶经》载。唐宋以来，武夷山茶园大都利用高山斜坡地、岗陵缓倾地或平坦洲地开筑。在岩茶产区，地形错综复杂。大部分茶树种植都在幽谷 深坑、岩隙、山凹和部分缓坡山地。以石砌梯、填土建园，另有利用峻险石隙、砌筑石座、运填客土。▲石壁梯层茶园旧时山中约五分之四...
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不期而遇的感觉，杭州，迎来了她今冬的第一场雪，比以往来的都早一些。 在我的印象里，杭州是江南景胜之地，是没有冬天，没有雪，只有柳絮飘飘的烟花三月，在八十年代末，我在写给我在杭州就读的发小好友振鹏君的信里写到:‘杭州似乎是不该有落雪的吧，西子的美是风里雨里雾里，像苏东坡的诗句:水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。但你又讲了，古人拟定的西湖十景之一可是‘’断桥残雪‘’啊，...
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泡茶技法指南茶品：峨眉雪芽茶具：盖碗茶水比：1：30-40，文中150ml盖碗选用4g茶叶水温：第一水采用90-95度热水，之后每一水不加热，自然放凉注水手法：定点高冲坐杯时间：10-15秒，详见下文关于冲泡绿茶的水温，有一个流传甚广的说法：“越好的绿茶越不禁烫，名优绿茶要用七八十度的热水来冲泡”。这个说法深入人心。记得我在刚喝茶时，也曾执着于这个标准，甚至想要买一个温度计来专门测量水温，保证一度...
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雪芽属绿茶，原系每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。其干茶秀丽卷曲，白毫显露，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽。酝酿整个冬季后的雪芽茶，芽叶肥壮、营养丰富、无病害。其味轻幽，茶碱低，适宜绝大部分人群品饮，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效...
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仰天大笑出门去， 我辈岂是蓬蒿人。#茶# #有哪些你觉得惊艳的句子# [比心][比心][比心][比心][比心]90年代第一批干仓易武同昌黄记，易武口感发挥得淋漓尽致[强][强][强]小件竹蓝、每桶碳印（同昌黄印）字迹。...
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苍山雪绿是一种绿茶，绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。那么，苍山雪绿茶的功效与作用都有哪些?1、瘦身减脂苍山雪绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。2、防龋齿清口臭苍山雪绿茶含有氟,其中儿茶素可以...
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绿茶与越陈越香，或发酵完全的红茶不同，绿茶没有经过发酵，是杀青、揉捻制成。经过杀青的绿茶，叶片内的酶活性被钝化，茶多酚较多留存在叶片中。使得绿茶的风味保持着清新清爽的基调。市面上多数绿茶的外包装上写着保质期为12-18个月。但是，绿茶属性又极其活泼，容易受到空气的氧化反应。要是存放不当， 或者存放时间太长，茶多酚被氧化，茶叶的风味就会开始走下坡路，不再好喝。所以，这个时候很多人也会选择放置于冰箱存...
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北京时间10月21日凌晨，欧冠小组赛第3轮结束，梅西和C罗的隔空对决，两人都有出色表现。大巴黎3-2击败了莱比锡红牛，而曼联主3-2逆转击败了亚特兰大。梅西上演梅开二度的好戏，C罗打进绝杀进球，霸气留下4道杠。终场哨响，C罗仰天怒吼！欧冠进球数，C罗137-123甩开梅西。梅西职业生涯6次拿到金球奖，今年在冲击第7座，由于拿到美洲杯冠军，梅西是当下最大热门。本轮欧冠，梅西梅开二度，帮助大巴黎在1-...
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