茶盘能给我们的品茶带来很多的方便，所以很多人都想买个茶盘，以下是选购茶盘的技巧： 1、用久了会不会变形？会不会开裂和漏水？一般来说，除了石雕茶盘、紫砂茶盘以及陶制茶盘外，其它类茶盘都会出现开裂和漏水的现象，特别是竹木茶盘，最容易造成这种现象，我们唯一能做的一对茶盘要好生保养，缩短它开裂的时间。 2、还是要根据自身的喜好的，一般来说，一块茶盘的好坏，除了它的的材质外，还跟他的工...
查看全文 >
茶客厅首批亮相后，几家茶客厅的老板却是着实忙活了几天，春节都没歇着。首批茶客厅开门纳客的消息一经放出，预约下单不断，有的店家甚至从大年初二直忙到初六，一天都没卯。茶客厅首次亮相便迎来春节这波火爆并不意外。约在茶城，喝茶，聊天，会友，商务洽谈，公司团建……不知从何时起，茶城的打开方式已经不止买茶一种。曾几何时，茶城的市场属性是它的核心甚至是唯一属性，如今这一点正在被悄悄改变。最为业内津津乐道的案例是...
查看全文 >
你好，这是“约茶记”第109篇原创文章，我是茶小约。本文导读：我们的茶艺培训课程，内容丰富，我将把他们拆分开来逐一详解：今天先说说关于茶艺的事情，为什么要学习茶艺？茶之美，美在那里？茶艺学习提上日程后，我就期待不已，毕竟小约我好久没有认真的学过什么东西了，记得前年的时候自己曾报了一个网络班学习插画，但是坚持了一个多月就坚持不下去了。学不下去，主要是自己不够自律，三分钟热度，没能坚持下去。自那之后，...
查看全文 >
有不少茶友在问：岩茶是不是可以长期保存？今天我们就一起来了解一下这个问题吧。首先，说到岩茶的保存，我们就需要了解“焙火”这道工艺。焙火的存在，本身就是为了让岩茶的品质更加稳定，适合存放的。清代周亮工的《闽茶曲》诗中就有提到：“藏得深红三倍价， 家家卖弄隔年陈。” 可见，经过焙火的岩茶，不但可以稳定茶叶的品质，经过两三年的存放还会更好。不过，我们也会看到有的岩茶，存放了十年，甚至几十年。那么，岩茶可...
查看全文 >
有人说，常听你们讲一壶一茶，可是我喝的茶真的非常杂，有数十种，难道我要去买十几把壶对应着泡吗？关于一壶侍一茶，依然是很多新壶友的问题，现站在客观的角度，全面的说一说。有些人说是不是只是商家的一种说辞，想多卖几把壶。如果按一壶一茶的说法，的确有利于多卖几把壶。但根本原因，还要从以下几点来看。1一壶不事二茶，有依据吗？一壶不事二茶，根本原因是因为紫砂壶殊的双气孔结构，其有一定的吸附味道的功能，所以同一...
查看全文 >
喝茶自然不是只有好处，比如费钱就是弊端之一。几千块一斤的预算，确实不是普通的口粮消费，不过也不至于令人发指，毕竟值不值，重点看的是茶在你心中的地位!有人愿意带着几千块的酒去招待客人，就也有人愿意带着上万一斤的茶去会客，只是酒与茶在人们心中的重要性不同罢了，或者说，就像有些场合少不了酒一样，有些场合也少不了茶。更何况，一斤酒一次一两最多喝十次，而一斤茶至少是60次，这样一算感觉这个问题好无趣至于对身...
查看全文 >
生茶一喝生态、二喝山头、三喝树龄。好的生态出好茶，这个在所有的茶品中都是铁的定律。山头和树龄对于生茶来说影响巨大，那么我们喝熟茶的时候是不是也有必要追求山头和树龄呢？ 其实对于熟普来说，相比于生普多了一道全发酵的工艺，也是因为一步到位的发酵，熟普到后发酵转化的空间小于生普，所以我们看熟普的时候，关注点也会跟生普有所区别。 生普，我们关注山头，树龄和生态，但对于熟普来说，茶的生态依然是最重要的，毕竟...
查看全文 >
喝茶时要顺着茶叶的优劣名次来泡品吗？赞成的人说必须得从味道欠佳的喝起，一直喝到味道完好的，否则好茶（他们认为滋味较浓稠）味道会压过不够好的茶（他们认为滋味较淡薄），后面就没什么好喝了。是这样的，若保持客观精神去分别茶品质高低，我们的嗅觉与味觉感官并非那么不堪一击的，不同种类、级别、风味等状况的茶，甚至是质变的茶、制作得特别到位的茶，我们同时一起喝总也能描述各各茶之酸、甜、苦、咸、鲜，或涩或甘，包括...
查看全文 >
一杯普普通通的茶，为什么能有这么高的地位？它不仅本身有高雅滋味和香气，还和我们喝茶时的环节息息相关，包括喝茶时的氛围，以及跑茶的工序，都让喝茶充满艺术感和仪式感。温杯烫壶这个步骤是很多茶友都会在泡茶前做的，即使茶具都是清洗干净的，也依然要先用沸水淋洗彻底。之所以会如此，有三点：一、是清洁也是礼仪喝茶的人对品质的追求都很高，品质的追求不只是在茶，也包括环境、器具。用水淋洗在茶艺上是茶桌的礼仪，让客人...
查看全文 >
