你好，这是“约茶记”第109篇原创文章，我是茶小约。

本文导读：我们的茶艺培训课程，内容丰富，我将把他们拆分开来逐一详解：今天先说说关于茶艺的事情，为什么要学习茶艺？茶之美，美在那里？

茶艺学习提上日程后，我就期待不已，毕竟小约我好久没有认真的学过什么东西了，记得前年的时候自己曾报了一个网络班学习插画，但是坚持了一个多月就坚持不下去了。

学不下去，主要是自己不够自律，三分钟热度，没能坚持下去。自那之后，我就打算以后再也不去报网络班学习什么东西了，自己不是那种自律的人，感觉效果太差了。

说到这次的茶艺学习，我们第一节课的时候，陈老师曾问我们学习茶艺的目的，她说：“来我这里学习茶艺的人，他们来的目的是多种多样的，有人为了学习怎么泡出好喝的茶而来；有人为了考个茶艺师证而来；还有因为感觉茶艺师很优雅想学的；更有意思的是一个小姑娘说，想学会茶艺后，可以喝一口茶就能知道这杯茶的产地、市价、特点的....那么你们呢？你们的目的是什么？”

听了我们各自的陈述后，陈老师说：“你们几个还是不错的，至少都是为茶而来，其实我们学习茶艺的主要目的就是怎么泡出好喝的茶，其次才是做到泡茶的过程中姿态优雅，让陪你喝茶的人赏心悦目，最后才是上升到茶道境界，陶冶情操。要知道，再怎么说茶都是用来喝的，这一点一定要记得，不能忽略这最基础的东西”。

第一节课的第一个环节让我印象深刻---茶艺和香道表演，陈老师做香道表演，另一名助教老师做茶艺表演。

两人一左一右正对着我们，伴随着优雅的古风音乐，她们动作缓慢、优雅、不做作，每个动作都是那么的恰如其分。那种缓慢的感觉是气定神闲的从容不迫，让观者心静、放松。

随着老师的表演，我们也都陶醉其中，欣赏她们泡茶的时候，我不由得感慨：这才是茶艺啊。因为我曾看见网上有些浮夸的茶艺表演，她们浓妆艳抹，动作大张大合，风格和眼前所见完全不同，那是一种浮夸里带着些附庸风雅的俗气，根本说不上是茶艺。

茶之美，美在茶之味，更美在泡茶的过程，茶本就是简单的，就是树叶和水的相遇产生的美妙的故事。

茶汤各色，每一种都是纯净而简单的；茶中滋味，更是丰富无比，或苦或甜，或醇厚或香浓；茶滋味的变化也是惊喜不断的，有的茶入口微涩，而后清凉甘甜，有的茶入口绵柔，顺滑无比，每次喝到好喝的茶都会有一种被惊喜到的感觉：嗯，这个茶真不错。

泡茶的过程就是一个整理自己和自己相处的过程，因为如果自己不够安静放松，那么泡出来的茶就不会好喝，这一点一点都不夸张。因为你要安静、专心才能做到有序、沉浸在泡茶的过程中，这样每一步都做到位了，也就能泡出好喝的茶了。这种美，来自自己和环境和茶相处的和谐之美，所谓茶道，大抵就是追求这种美吧。

这一课，我体会到了茶的美，让我重新认识了茶艺，也摆正了自己对茶艺的认识，我想这才是最大的收获。

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