前几天说到茶叶农残事件，昨天说到了小青柑的规范化。有朋友还需要问，那么普洱呢？小青柑所使用的是熟普，熟普的原材料是云南大叶茶，但要明确的是，并非所有的普洱茶都是野生古树茶，野生古茶树自然是不会打药的，也打不来。云南目前种植茶园面积近700万亩，是我国第二大的茶叶产区，年产茶叶约40万吨（第一是贵州、第三是四川），按照产量来算，云南依然是全国第二（第一福建、第三湖北）。云南的种植茶园而大家可能都知道...
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上周的四川茶叶农残事件引发茶友的大量议论，事情简单陈述一下：四川省市场监督管理局开展食品抽查，发现多批次的茶叶不合格，主要为杀虫剂克百威、水胺硫磷含量超标，最高的超标达到11倍。克百威和水胺硫磷都是常见的杀虫剂，两者都具有一定的毒性，一般在茶叶收采前需要有一个月的休药期。这两种农残超标的茶叶，有可能是茶农采茶前违规使用农药导致的。事件曝光后，不喝茶的群众在幸灾乐祸，喝着生普的老板们在窃窃暗笑，喝着...
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大地回春，春茶上新经过一个冬天的积蓄，茶树萌发的新芽更为娇嫩，是香气冲灵的人间真味。新茶又双叒叕来了茶叶农药残留的谣言也来了有些媒体信誓旦旦说：超9成的茶叶都有农药残留！农残是什么？茶叶真有那么多农残吗？国内茶叶安全性又如何呢？什么是农残？农业生产，客观存在简单来说，农残是农药残留。在农业生产中，施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。农业生产...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗关于茶汤表面会有泡沫，有人认为是茶不干净，品质不好，还有人认为是农残超标！真的是这样吗？其实不然！茶汤表面之所以有泡沫是主要原因是因为茶中的茶皂素在起作用；从而使得茶汤表面有泡沫产品。那我们又拿起放大镜来看看（了解了解）茶皂素是什么呢？其实早在我国晋代（(265—420年)时期就有相关茶汤泡沫的记载，杜育所著作的《荈赋》中“惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪...
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农药残留问题，一直是茶叶在茶圈最大的痛点，许多茶友会因谈茶农残而“情绪失控”，对茶农一片失望。这都是因为对“农残”有误解而产生的，那我们应该怎么正确认识茶叶农残呢？如何对待农残呢?什么是茶叶农残农药残留，是指农药使用后一个时期内没有被分解，直接或间接残存于而生物体、收获物之中。残留农药会直接通过食用饮用传递给人、畜，影响身体健康。茶叶农残即是茶叶种植生产过程中的农药残留。因此，许多人对农药残留的忌...
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常有茶虫反映说，他在泡茶的时候，发现茶汤表面会浮着一层泡沫，前三泡尤为明显，有时即使茶汤喝完了，泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些茶叶的品质忧心忡忡，甚至怀疑可能是农残较高的表现。 茶叶起泡沫怎么回事？接下来，昆仑说茶就来了解下这个问题的相关内容。确实在网络上一直有“泡沫是农残较高”的说法，还有人建议喝茶时应该把茶汤上面一层的泡沫刮掉再喝。实际上，这是对茶汤泡沫天大的误解。至少在迄今为止还没有研究...
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对于喝茶大家没有什么异议。但是对于农残，在这个吃东西不太放心的时候，大家的关注度非常高。不过真的追究起来是极端的无奈啊。就像种植玉米小麦一样，每年都要打几次农药。不明所以的人说，我们花了钱为什么你们还要打农药，你们的良心坏了。 后来农业专家站出来说了，粮食生产不打农药，将要面临巨大的减产，恐怕没几年中国就要造成巨大的饥荒。饥荒来了，估计我们就可以一袋面粉换一套别墅了。 言归正传，茶叶作为一种经济...
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昨天，茶行业内爆出大新闻，四川省市场监督局开展食品抽检，发现多批次的茶叶不合格，主要为杀虫剂克百威、水胺硫磷含量超标，最高的超标达到11倍。克百威是氨基甲酸酯类农药中一种常见的杀虫剂，水胺硫磷是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂，两者都是具有毒性的农药，一般在茶叶收采前需要有一个月的休药期。这两种农残超标的茶叶，有可能是茶农采茶前违规使用农药导致的。虽然本次事件被检出的经营单位都是...
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不久前，光明网一篇标题为《多批次茶叶检出杀虫剂成分！ “景棱毛峰”克百威超标近11倍》的文章提到了多批次茶叶在抽检中出现农残超标的问题，茶叶的安全性问题再一次进入了茶友的视野中，茶还能喝吗？茶叶农残超标问题，是众多茶友一直关心的问题，不管是之前的铁观音农残超标问题还是2017年各大品牌农残的问题，都在茶圈里引起了不小的震动。2017年标题为《中国98%的茶都有农药残留：立顿、吴裕泰、张一元、中茶、...
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