武夷岩茶，品种繁多，在一千多年前，武夷山先民便从武夷菜茶中开始选育优良茶树用于生产，通过选育质量优异具有特色的武夷菜茶优良单株，单独繁殖栽培采制，繁复对比选择培育，优中选优，并冠以各种花名，形成了许多的名枞。武夷山有三十六峰、七十二洞、九十九岩，武夷山茶农用劳动者的智慧根据茶树地域、茶树生长环境、茶树叶形、茶树形态、茶树叶色、茶树发芽早晚、成品茶香、神话传说等为岩茶品种命名，迄今为止，记录在册的...
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随着社会的发展，越来越多的人都开始饮茶，因为饮茶是一种非常养生的事情，而结果就是有越来越多的人走进茶叶市场，想要开一家属于自己的茶叶店，那开个茶叶店要多少钱呢？ 一般来说，开茶叶点自己可以根据自己的实际情况来看，下面只是给大家介绍大体的价位： 1、装修费用 应在10万元至15万元之间，装修没必要豪华，但要整洁。要注意窗户设计的雅致，屋顶灯光的柔和。要设立两人间、四人间和八人间。 ...
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为了解宋朝人是怎么采茶，老桑最近茶叶了很多资料。今天做了系统梳理，分享给大家，如果有不对的地方，请大家指点。首先我们来看看当时繁盛一时的宋朝，斗茶活动最为空前繁荣时，他们是怎么采茶的。第一是对时令气候的要求很高。宋朝人采茶很是看气候的，要求也很高，是要求在“阴不至于冻、晴不至于喧”的初春“薄寒气候”。第二是对采茶当日时刻的要求。宋朝人采茶对时间要求也很严格。一定要在日出之前的清晨：“采茶之法须是侵...
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从今天起，长壶茶艺有了自己的专属音乐。龙门出品的四川长壶茶艺歌曲《长壶在手》片段这是四川省茶艺术研究会艺术团团长、中国茶艺名门龙门茶艺掌门人、长壶茶艺表演艺术家曾小龙作词，送给天下同行的礼物。由CCTV国际民歌争霸全国亚军、国际西部花儿大赛全国金奖获得者、著名歌手在帝吉呷作曲并倾情演唱。连天天浸泡在音符中，对各种音乐见惯不惊的音乐制作人叶秀君老师也称其是一首词曲俱佳的“大作品”。一直以来，长壶茶...
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新手采茶工一天大约能釆5~10斤鲜叶,100~200g左右鲜嫩芽头,菜茶需要手脚熟练,同时受限于采摘部位、茶园水平、时间等因素,采茶的量亦没有固定,一般熟练的采茶工,一天可采摘30斤鲜叶,一斤鲜嫩芽头,而新手采茶工,在采摘上不熟练,因此产量会有所减少。生手摘茶叶一天大概能摘三斤左右，茶叶手工采摘方法如下：1、采茶器具采茶使用的盛装器具，必须具有通风、抗压的功能。一般以竹编或藤编的带有网眼的茶篮或茶...
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晋代常璩在公元350年左右所著的《华阳国志·巴志》中所说的早在公元前1066年，周武王率南方八个小国伐纣时，巴蜀将所产的茶叶作为贡品，并称“园有芳暨香茗”。又称“涪陵郡，巴之南鄙．．．惟出茶．．．”。说明在3000多年以前四川已有栽培型茶树。华阳国志·巴志茶树本性适宜生长在树荫下面，而不喜欢阳光直晒的地方。阴林下阳光不能直射，但土壤中有机质含量丰富，可以弥补产量不高的缺点。在最适宜茶树生长的遮荫条...
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小阿福说茶记 010宋代的采茶工艺，你知道多少呢？古籍《大观茶论》中，有记录宋代茶叶采摘的方法和标准：“摘茶以黎明，见日则止。用爪断芽，不以指揉，虑气汗薰渍，茶不鲜洁。故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水。凡芽如雀舌谷粒者为斗品，一枪一旗为拣芽，一枪二旗次之，余斯为下。茶始芽萌，则有白合；既撷，则有乌蒂。白合不去，害茶味；乌蒂不去，害茶色。”这段话的大意是，黎明时摘茶，日出就停止采摘。要用指甲把茶芽...
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11月首周，本周日，立冬。今年的天气，有点特殊，所以，此时，冬日的寒意已经大举来袭。寒凉的天气，与热茶，是一种绝配。本周国内有一个事情，国家商务部发文，鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要，而伴随着的是各地的储备物品清单的推荐，接着许多人开始准备各种物资。在此时，有一位朋友问了一个问题：要是哪天没茶喝怎么办?这问题，看似复杂，因为明面上茶属于非必需品，但毕竟现在疫...
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开个茶叶店需要多少钱，以在中国中低消费水平城市开茶叶店为例。一家二线城市茶叶店的基本预算为：店租（以40到80平方米为例，租金在4000左右），半年房租为25000元装修（门面、墙壁、地板、茶叶展示架、茶桌、挂饰等、冷藏柜约5万），装修共计为50000元进货（各种品类、前期按照中等以及二级茶叶为主，约3万，茶叶包装5000元），大约首次进货为10个品种，每种茶叶进货单价大约估算150~250元，进...
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