中国人喜欢饮茶，饮茶可以说是每一个人的习惯，中国也有很多的好茶，但是好茶也需要有好的冲泡方式和适合的水，那煮茶一般用什么水呢？下面我们就一起俩看一下吧！ 煮茶一般用的是矿泉水，山泉其次，江河为中，井水为下。古人打井，受到地域影响，有时会出现苦水井，或浑浊水质不一，因此列为下等。至于矿泉水有化学味道。品茶讲究一点，当然是一茶二水，喝茶一般都用崂山矿泉水冲泡，水好茶香，相得益彰，偷得浮生半日...
查看全文 >
白茶是中国的传统名茶，是中国六大茶类之一，对于白茶素有存放时间越长，其药用价值越高的说法，那白茶的保质期是多久呢？下面我们就一起来看一下吧。 一、保质期 一般来说，白茶是没有保质期的，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。 二、延长保质期的方式 1、白茶放罐子里储存。茶叶放在茶叶罐里保存，...
查看全文 >
茶人都有一个茶山梦生活在喧嚣城市之中目之所及都是人造风景品茶论道皆为臆想想要亲自到茶山里感受茶山灵动的气息看千年古树啜饮朝露夜雾吸纳天地精华感受嫩芽在指尖舞动的温度Now2021年数字云茶茶山游学课程重磅来袭！！！5月22日-27日与数字云茶一起游茶山、探民俗、溯古道、辩茶种、访茶王、观茶企、赏茶园、制茶品游学时间：5月22日-27日游学地点：云南省西双版纳易武专线第一站游攸乐茶山 · 制茶初体验...
查看全文 >
古话说：；‘’靠山吃山，靠水吃水’’，一方水土，养一方人，聚居在在地处大别山脚下的这座信阳小城，靠着北纬31度这样优越的地理位置，培育出了中国十大名茶之一的“信阳毛尖”。高山茶园采摘明前芽尖高山茶园就拿今年来说，原本三月中旬便可以开采的春茶， 因为疫情影响，再加上三月份一场降温大雪向后推迟，眼下正值三月中旬，信阳毛尖明前茶也在人们的举首戴目中露出了新芽，春茶，顾名思义是春天刚刚冒出的嫩芽采制而成，...
查看全文 >
若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年,茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。滇红茶保质期一般多长时间 作为与云南普洱茶师出同门的茶类，二者因制茶工艺的不同，在茶叶保质期上并不具有可比性。从滇红的外观形式上，它分为散茶和紧压茶（如宝塔红茶、滇红茶饼等）两类。 在存放得当的前提下，滇红散茶保质...
查看全文 >
红茶的冲泡方法（盖碗冲泡法）：1、茶器的选择盖碗容量为110ml左右为佳，而白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。2、茶和水的比例泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。不少茶友泡茶大多是凭经验行事。投茶量过多，是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。用盖碗冲泡红茶时，投茶量应在5克左右，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味...
查看全文 >
小青柑根据工艺的不同，分为机械烘焙、半生晒、全生晒三种，其中机械烘焙的小青柑保质期为12个月，半生晒的小青柑保质期为36个月（3年），而全生晒的小青柑内质稳定且丰厚，具有越陈越香的特点，可以长期存放。什么是小青柑“小青柑”是小青柑普洱茶的简称，是采用果皮未着色、生理未成熟的纯天然的新会柑（每年7月份-8月份采摘，芳香油含量高，柑味强烈。）和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工...
查看全文 >
龙井茶的保存方法：1、金属罐贮存法可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如能配合以清洁无味之铝袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，最后放置在冰箱保存即可，注意冷藏，不宜冷冻，温度在5℃左右即可。其次，如果茶叶长期需要取出，则不建议此法，因为这样会导致水汽频繁产生，从而影响茶叶的质量。2、塑料袋、铝箔袋贮存法最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑...
查看全文 >
小袋装铁观音保质期为24个月，铁观音为发酵茶，保存时可小袋子装的铁观音整理好，然后依次放入马蹄铁罐内盖好，放置于冰箱3~5℃的温度下保存，可以存放24个月，在保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、低温。铁观音茶保存要点：保持干燥。铁观音惧怕潮湿的环境，水分过多会导致新茶氧化加快，从而使茶叶质变，易发霉。低温有助于新茶长期保存，可以降低茶叶内部物质的陈化，最大限度保护茶叶的品质，最好选择放冰箱冷...
查看全文 >
