普洱茶属于发酵茶，存放的时间越长越好喝，也就是“越陈越好”。陈茶都是隔年甚至是数年之后才饮用的，在存放的同时，即使密封的再好，茶叶上也吸附上一些灰尘和杂质，所以普洱茶要洗茶。 1、目的 （1）、用滚水冲泡普洱茶冲刷掉上面粘着的灰尘杂质， （2）、除去杂味，遇到不干净和明显香气不纯的普洱茶，建议普洱茶洗洗更健康。 2、功效 （1）、具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止...
查看全文 >
黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为黑毛茶。成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸（相当于高温消毒），再紧压成型而成产品，因此黑茶是最卫生的产品之一，那黑茶还需要洗茶吗？ 1、需要洗茶 九品墨安化黑茶的茶叶从存放状态，到进入冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在功夫茶中习惯被称为“洗茶”，也可称做醒茶， 让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地灵气，重新焕发...
查看全文 >
“洗茶”这一概念出现于明代。《茶谱》（明朝）载：“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，也有“洗茶”这一过程。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至是数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶，“洗茶”时要注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。然而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有...
查看全文 >
首先大家得知道一件事，洗茶定义是什么？人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿把茶叶浸泡开然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。 （很多是洗两泡，第一泡洗，第二泡润）那洗茶作用是什么呢？首先起的是去除灰尘等杂质作用；其次主要是醒茶，把紧压状态下的茶叶唤醒到适宜冲泡的状态，还能起到一个在高温下减轻茶汤的杂味和仓味的作用。洗茶怎么洗？1.首先做的第一步是温杯，把用到的紫砂壶、盖碗、公道杯等器具注入100度热水...
查看全文 >
相亲时，第一印象很重要，如果第一印象好，可能就成功了一大半。品普洱茶也是如此，如果第一口感觉不好，浓了，苦涩重了，后面的几泡茶的味觉都会受影响。这种味觉刺激，短时间内无法清零，第一印象已经印在脑海里，所以洗茶就显得更加重要了。说到洗茶，茶友们可都轻车熟路，不就是第一泡茶倒掉不喝吗？这么简单，可是里面的技巧很多。关于普洱茶要不要洗茶，也是很有争议，有的名贵的茶，第一泡倒掉蛮可惜，可不洗嘛，总感觉少了...
查看全文 >
说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差，一样有醇厚感、一样有独特的陈香，那普洱茶散茶好吗？普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化，这种变化除了茶叶自身的原因之外，在冲泡过程中也会有所影响的，那如何正确冲泡普洱茶呢？ 普洱茶散茶的冲泡...
查看全文 >
咱们日常泡茶，第一泡其实都是不喝的。很多茶友会觉得，第一泡茶中会含有农残或者制作过程中的灰尘，比较脏，一定要倒掉。对茶客们来说，洗茶是一种安全。但其实我们现在买的茶多数是不需要洗的，随着科学技术与食品安全规范的发展，出品的茶叶更加注重安全卫生，必须要通过相关部门的安全质量检测。如今大部分茶叶从生长到制作基本纯天然无农残，第一泡甚至达到了可以健康饮用的程度。像泠泠日常试茶时，第一泡其实也是喝得，这样...
查看全文 >
洗茶，顾名思义，用水将茶叶洗一洗。何物需洗？脏污之物也。茶既需洗，定为脏污之物，那么脏污之物岂可饮之？可见“洗茶”一词用在茶艺流程中是多么的不合适。洗茶的意思是醒茶，唤醒茶叶内质以便于冲泡品饮，更加合适的形容应该是醒茶或是润茶。普洱茶醒茶方法 刮沫法，先往投茶后的冲泡器具里面注满水（水温根据你冲泡的茶决定，芽茶90度左右，常规茶可以100度左右），把水注满，这时水面会出现白色的泡沫（茶皂素和杂质等...
查看全文 >
大伙儿得先了解一件事，洗茶的定义是啥？大家习惯先将茶具冲到侵泡一会儿把茶叶侵泡开随后把第一泡茶水扔掉，称作“洗茶”。（许多是洗两泡，第一泡洗，第二泡润）那洗茶的作用是什么？最先起的是除去尘土等残渣作用；再次是醒茶，把压紧情况下的茶叶唤起到适合冲泡的情况，还能具有一个在高溫下缓解汤色的杂味和仓味的功效。洗茶如何洗？1.温杯把采用的紫砂茶壶、盖碗、公道杯等器具引入100度开水（没器具能够用开水迅速温紫...
查看全文 >
