今年暑假，有幸参加了县里举办的国家“双遗技艺体验营”活动，和来自清华大学和省内各大高校的有志青年齐聚安溪，因茶结缘，领略了安溪铁观音精美绝伦的制作技艺和博大精深的文化底蕴。我想，将家乡的非遗和茶文化推广到各大高校，在“双遗”技艺传承的路上，发挥“工匠”精神，是体验营的核心精神，也是作为年轻一辈的我们应有的时代担当。开学后，借此参与了由上海国际大学生广告节组和中国青年报联办的的“发现非遗之旅”活动，...
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煮茶，已经是茶友对茶的另一番喜欢，特别是天冷的时候，天寒地冻，万物寂静。三五好友，一壶老茶。热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。但大多数人都只了解泡茶。有些茶煮的时候比泡好喝百倍。白茶：属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。黑茶：黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋...
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编辑 | 请你喝杯湖北茶采编部7月，纯茶消费新零售品牌tea’stone华中首店在武汉万象城开业。开业至今，喝茶打卡人潮不绝，工作日仍频频满座，同比业绩屡次刷新门店纪录，掀起一阵现代纯茶风潮。tea’stone何以用三年时间，以其开辟的纯茶消费“沉浸式体验新零售模式”，迅速打动年轻消费群体，引得国内各大一线商圈入驻邀约不断？它又将为“东方茶港”的武汉茶馆行业带来哪些新的启示？今天，便带你步入其中，...
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■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 直播带货是当下最热门的话题。茶行业中的许多人也紧随其后。华祥苑茶业掌门人肖文华在直播中讲诉企业发展逆境生存的往事，福建品品香董事长林振传在直播间“一脸严肃”地劝粉丝多喝茶……时代变化之快，新生事物出现之迅速，正考验着普洱茶这个古老又传统的行业。许多茶商还没有搞清楚电商是怎么一回事的时候，直播+电商又成为了当今的主流。不适应就会被淘汰。去年双十一购物节，大益率先开启了...
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任何一个有着理性思辨习惯的国度，是不可能因为“陌生”而长时间，抗拒有益于人类身心健康的东西，那怕这种“陌生”纯粹因为文化差异下的不理解。毕竟，对于人类最根本的共性就是追逐健康生活了。有着千年历史底蕴的华夏茶文化正是人类健康生活的优秀代表。 美国，这个目前地球上最强势、最发达的国家，其优势在于没有任何历史包袱的纠结，他们愿意吸纳任何优秀的遗产，而不在乎它们源自那里，只要可以壮大自己，一律纳为己有；...
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喝腻了奶茶的年轻人，在茶馆里“碰头”了。近几年，“新中式茶馆”走入大众视野，并且持续火爆，Tea'stone两度获融资，全国各地都在涌现新茶馆品牌。新中式茶馆和传统茶馆比好在哪里？新中式茶饮只是新瓶装旧酒吗？今天我们一起来盘点。新中式茶饮、新中式茶馆概念界定新中式茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮，通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜/优质的原辅食材，并将其进行多样化搭配及融合...
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信阳毛尖作为中国十大名茶之一，市场上的品牌非常多，各种等级的都有，喝茶，喝好茶，爱茶更要懂茶，所以学会鉴茶十分重要！有很多人不了解如何分辨信阳毛尖好坏，鉴别信阳毛尖的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底５个步骤完成。那么今天小编就在这里给大家分享如何辨别信阳毛尖的好坏优劣。一、芽锋分辨信阳毛尖茶的干茶可以根据信阳毛尖茶叶芽的芽锋来区分茶叶的好坏，一般好的信阳毛尖茶芽毫比较多，质量...
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编号：GDZPS2555书名：《古玩城与老茶馆儿》版别：中国工人出版社作者：刘军著书号：ISBN 978-7-5008-4644-4定价：38.00出版日期：201001内容简介 《古玩城与老茶馆儿》叫板京城收藏大腕,神秘买家惊现文坛,沉寂收藏界20年,鬼谷子下山,揭秘收藏惊天内幕。 沉寂收藏界20年,与当今著名的收藏界大腕过从甚密,惊爆收藏内幕…… 在云南古玩城边上的大雅斋老茶馆,围绕着一...
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上次推送细说了班章《追本溯源，细说班章》，但仔细阅读的茶友不难发现，主要聊得还是老班章。 班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落，上回聊了老班章，今天我们聊一聊新班章。一直以来，新班章都被误解。 说起新班章，在地图上距离老班章寨子大约7公里。居住在布朗山的嗳伲族有一个习惯，当一个寨子的人口慢慢增多，土地不够分时，就会迁出一部分人，开垦荒地成立一个新的寨子。比如老曼峨分出了新曼峨，...
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