“饮茶是一件很简单的事情，不需要记太多复杂的步骤，用自己“适当的方式”，感到舒心才是茶道的本质。——千利修比起凉白开的寡淡、咖啡的香浓，似乎越来越多的年轻人爱上了茶的清冽。传统泡茶讲究质地优雅的茶、舒适的氛围、以及繁多的流程，而且对茶具、水温、冲泡方式等都有着太多的要求。但处于如此快节奏的生活常态下，想拥有这样韵味又清闲的茶时光属实是一件很是奢侈的事情。对于小编这样的办公党而言，则更倾向于简单、快...
查看全文 >
混沌未开，鸿蒙悟道，早一些时候，混沌的普洱茶让很多人摸不着头脑。送茶的只说这是普洱茶，别的无可奉告，最多加一句：云南特产，而收礼的人愣神看着从未见过的普洱茶：这是茶吗？这能喝吗？ 茶还是那个茶，人还是这些人，可是几年之后，普洱茶快速地进入到了国人的生活，从来没有一种茶叶像普洱茶能在全国拥有如此多的专门销售店，全国县一级城镇几乎都有普洱茶的专卖店。也从来没有一种茶叶能像普洱茶这样拥有专门的市场...
查看全文 >
1、好茶12字诀： 但凡天下好茶，必长于“崇山峻岭之间，江河湖泊之边”——我国大多数好茶都生在崇山峻岭之间，所以我们常说好茶要有高海拔、好生态。但你同时又会发现很多茶产区海拔都不高，比如西湖龙井产区，几十到一百多米；比如碧螺春，海拔只有几十米。两地的茶叶为什么那么好，因为前者有西湖的小气候，后者有太湖的小气候。如果没有西湖、没有太湖，那么西湖龙井和碧螺春根本就不入流。2、一个地方的茶产业繁荣程度，...
查看全文 >
「三点钟,饮茶先」！曾经这位新加坡的印度裔打工大叔的一句口头禅，风靡国内互联网，随之也引发了网络上“喝茶，是否摸鱼”的热烈讨论。不过下面这项研究似乎给了完美的解答，下次工作之余，喝茶可让你更加的心安理得哦！喝茶常常会让人有很放松很惬意之感，所以常常大家通常在聊天时会饮茶，这样的氛围会很舒适，那么你知道饮茶为什么会如此的神奇效果吗？是因为茶叶里涵盖的咖啡因起的作用？其实都是茶氨酸带给我们的！那么茶氨...
查看全文 >
得闲饮茶是生活哲学香港都市的喧嚣和忙碌似乎并没有受到疫情发展的影响，在限聚令解开的片刻，酒楼食肆全都是人头涌涌、摩肩接踵，人们的心情似乎瞬间靓了起来，五月的香江两岸伴着红艳艳的勒杜鹃花海欢喜雀跃起来。勒杜鹃花海带给我们五月的雀跃假期得闲去饮茶，原本是广东人很熟悉一句客套话，“得闲饮茶”，本意是大家平日都很忙，什么时候有空闲了，再约在一起去茶楼吃茶赏点心拉家常吹吹水。莲香楼的旧日时光放在当下，得闲饮...
查看全文 >
茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介，“器具精洁，茶愈为之生色”，因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展，带给大家的不仅有美味的茶汤，还有愉悦心神的效果。煮水壶和火炉一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。玉书煨为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。...
查看全文 >
【品名】2001王霞枝条饼【出处】：思茅王霞【茶饼特点】：生态枝条茶，一芽两叶，似橡筋饼 【品鉴口感】：茶香高扬，滋味醇厚，胶质感突出，回甘生津很棒，适合茶庄销售，收藏品饮。我是小茶胡沈沐，专业茶人，致力将普洱茶做精做美，感恩与你的相遇。私信我，回复“普洱”，可以收获惊喜哦。#普洱茶饮# #普洱老茶# #普洱#...
查看全文 >
众所周知，普洱茶主要分布在云南省西双版纳、临沧、普洱、保山等地，各个产区又是以不同山头命名的小产区构成，如西双版纳茶区知名山头代表有江内的易武古茶山，江外的布朗山，临沧茶区的勐库大雪山，普洱茶区的景迈山、困鹿山、老乌山等等。在这些代表产区的基础上，又细分化出许多小山头微产区，名目纷繁，让人目不暇给，传统历史上的古六大茶山便是典型个案。实际上，山头概念并非商家捕风捉影，而是在整个普洱茶发展的过程中，...
查看全文 >
英国人的饮茶起源和我国唐代时期文成公主入藏的那段佳话一般美好。1661年，葡萄牙公主凯瑟琳和英王查理二世结婚，公主把葡萄牙的饮茶习惯带到了英国，掀起了英国人喝茶的狂潮。那么问题来了，诸多茶类，英国人偏爱红茶，还喜欢在茶里加奶。这是为什么呢？而且英国的奶茶是先加奶还是先加茶呢？一起来探讨一下吧。 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb18...
查看全文 >
