泡茶的茶具有很多,那么什么茶具泡茶最好? 一、泡红茶最好的茶具 1、紫砂壶 泡红茶用紫砂壶泡,透气性好,不容易变味,紫砂壶可以吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶没有异味,紫砂壶使用时间长了,壶身色泽有光泽,带有气韵。 2、青花瓷 用青花瓷茶具冲泡,有韵味,红茶汤色清晰,青花瓷质地细洁色白,釉下彩苍翠,图案装饰清雅。 3、汝瓷 汝瓷也是一种好选择,汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,典型特色的...
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泡茶很有讲究,同一款茶在会泡茶的手里泡出来是一种味道,泡好一杯茶与茶具,用水,水温,投茶量,冲泡时间等多种因素有关,而泡茶所用的水是泡好一杯茶的最重要因素之一,那泡茶用什么水最好呢? 1、泉水:地下水源中以无污染的天然泉水为上上选。泉水时刻处于流动状态,经过砂岩层的渗透,相当于多次过滤,干净、不存在杂质、水质软,而且清澈甘甜,内含对人体有益的多种微量元素,非常适合作为沏茶之水。 2、井...
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茶叶作为中国的传统文化,渗透到了我们的日常生活中,不管自己喝还是招待朋友,或是送礼,茶叶都是不错的选择, 现代许多人都有喝茶的习惯,其实适当喝茶对身体的好处确实非常多。说到茶叶,茶叶的品牌可是非常多的,那么茶叶最好的品牌有哪些呢?接下来就让Audrey来为大家介绍吧! 中国有名的茶叶非常多,但真正规模庞大的茶叶集团的影响力,是没有烟酒企业集团的大。近几年来,茶行业越来越多的品牌和集团开始崛起...
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明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”可见水质能直接影响茶汤品质。水质不好就不能正确反映茶的色,香,味,尤其对茶汤滋味影响更大。 上次回老家带了一泡无量山的古树普洱,用家里的自来水烧开后冲泡,无论怎么冲泡也感觉不到普洱茶的花香和回甘,于是我去高山取回山泉水烧开后冲泡,泡出的茶汤金黄透亮,香气四溢,茶汤入口纯净超然...
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“茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”“水为茶之母”,泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可以提茶香、泽茶色、引茶味,更能将茶与养生结合起来,二者合一,口感与健康二者兼得。那么哪种类型的水泡茶更好喝呢?不同水对茶品质的影响01自来水,不是首选自来水是我们日常生活中饮用水,取用方便,它的水源来自于江河湖泊,是经过加工处理得来水。但自来水的硬度偏大,水中还...
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我是赫赫有茗,点击上方“关注”,每天为你分享茶知识。#泡茶用什么水最好#说到“泡茶用什么水最好”这个话题,唐代就有“山水上,江水中,井水下”一说,但是放到现在,这个话就未必准确。现在我们水的来源有家里的自来水或者商超中的包装水,山泉水是否一定是最好的泡茶水?今天我带着这个问题去了趟超市,特地买了大家经常喝的三款不同水质的水,再拿家中的自来水分别泡茶,做了一个对比小实验。真是不比不知道,一比吓一跳...
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水质对茶的作用:古时候泡茶是用三江之水,何为三江水,分别是长江上游天下第一泉,江心泉,用竹竿取水,泉中心离水面一丈二尺左右。长江中游之水,在江边挖坑等水清澈之后取水,长江下游之水,挖井水取之,三江水分别,上游清澈,水轻,中游水缓水软,下游水静水柔。现在泡茶我的水最好是山泉水,然后是泉水,还有纯净水次一些。水质越好,茶叶泡出来越甘甜,因此水质对茶叶的影响很大。还有烧水用的器皿,铁壶,瓦罐...
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“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”——《茶疏》“品泉茶者水之神,水者茶之体。”——《茶录》自古至今,爱茶之人对泡茶用水是十分讲究的,自唐朝以来,择水便是泡茶最重要的一个环节。更有“水为茶之母,器为茶之父”一说,深深地体现了水对于茶的重要性。水不仅能把茶香融入其中,烹茶鉴水,也是中国茶道的一大特点。图片源自网络茗茶与水,自有其境。陆羽的《茶经》中写道:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水...
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好茶也需要好的水来泡出好的品质。泡茶所用水的标准主要从五个方面来判断:清水、活水、清水、清水。水主要分为软水和硬水,用软水泡茶,香、味俱佳;用硬水泡茶,茶汤容易变色,色、香、味也会受到很大影响。 所以泡茶用水的选择也很重要,建议用软水泡茶。 泡茶常用的六种水是指: 01、山泉水 山泉水多来自岩石重叠的山脉,山上植被茂盛,从山岩断层细流汇集而成,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。 ...
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