徽州指的是今天的绩溪、黄山、祁门一带。这里自古就是茶乡，黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等茶叶闻名于世。 徽州自古出好茶，饮茶的习俗自然也不会少。当地最流行“吃三茶”，这个“吃三茶”有两种含义，一种是每天早午饭三次必须饮茶，另一种是接待贵客的“吃三茶”。 徽州人离不开茶，茶已经成了他们生活中必不可少的一部分。 早上起来洗漱之后就要饮一杯热茶，喝完热茶之后，血脉通畅...
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茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以，民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即 第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。吃的方式也有讲究：第一道、...
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闽台传统婚礼散发着浓郁的茶香。因为闽南和台湾饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼。传统婚礼中，茶礼成为男女之间确立婚姻关系的重要形式。 闽台婚姻礼仪总称为“三茶六礼”。“三茶”即：订婚时的“下茶”、结婚时的“定茶”、同房合欢见面时的“合茶”。只有经 过“三茶”和“六礼”的手续成婚的，才算是明媒正娶来的。 在婚礼现场摆往往着一个巨大的烘炉和茶壶。按照闽台婚俗，新人跨烘炉有兴旺之意。而烘炉上...
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春天，是采茶、制茶的黄金季节。古人把春天采制的茶精品分为三种，即“社前茶”“火前茶”和“雨前茶”。这“春三茶”，因为历史悠久，文化沉积深厚，宛如一杯陈酒，醇厚芳香。 “春三茶”，从严格的概念上来说，是以时间来划分的。 所谓“社前茶”，即春社前采制的茶。我国古时有一传统节期活动叫“社日”。“社日”即古代在立春后第五个戍日祭祀土神之日。按干支排列计算，“社日”在立春后的41天至50天间。农谚...
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茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以，民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。吃的方式也有讲究：第一道、第...
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“茶文化是教人在污浊的日常中寻觅潜在的美，它崇尚纯净和谐，教人以互爱之精妙，缺序之情怀。它的本质是赞美残缺，试图以一种慈悲的心境，在无常的人生里成就细微的有常”茶之流茶是艺术品，冲泡一壶好茶，从没有不变的比例和配方。每一泡茶都有它独有的特性，对水与温度有着特别的亲和力。茶，以一种独特的方式述说着世世相传的追忆。茶，也有时代和流派之分。可粗略划为三个不同时期：煎茶、点茶与淹茶（盖碗冲泡）茶的流派也体...
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一席茶中味，可忆经年唐宋事，他时庐中饮茶，观鹤起舞，倚梅读书，闲情逸事，尽付烟霞。而今空山人去远，回首流水落杏花，茶人茶事，还需不断品味。（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）童子扇炉煮茶，袅袅茶烟，诗人诗兴大发，且饮且唱，古人之兴，茶酒皆可兴发。而对于生活志趣，远不止于此。其觉书有书品、画有画品，琴品、兰品，水可品，茶可品，人更可品，万物皆可品。而将茶品提升到艺术高度的，代不乏人，如唐之陆...
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三茶六礼是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪，现也用于代指生意、交易、合作等。三茶，指订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。六礼，指由求婚至完婚的整个结婚过程，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。三茶六礼的传统婚姻习俗礼仪使结婚的夫妇取得祖先神灵的认可和承担履行对父母及亲属的权利义务。在古代，男女若非完成三茶六礼的过程，婚姻便不被承认为明媒正娶。茶礼...
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都说十胃九病，大部分的胃病，都是因不良的习惯所导致。你对胃不好，它又怎么会好好对你？看看下面这些不良生活习惯，你都中了几条？1. 不吃早餐，胃酸将伤害胃粘膜，进而对胃造成伤害。2. 边吃饭、边说话、边玩手机，咽下气体过多，消化不良，导致慢性疾病。3. 喜欢重口味饮食，麻辣烫，滚烫火锅，爽口川菜，诱人烧烤等，加重胃病。4. 喜欢喝冷饮，吃海鲜，胃喜温怕冷，冷凉食物，会损害胃部健康。5. 午餐吃的太油...
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