下午茶是一种饮食习惯和饮食文化。西方人注重下午茶,因为下午茶能振奋精神、提高注意力、消除疲劳、提高工作和办事效率。 下午茶有茶、咖啡、牛奶、甜点、水果、粥、果汁类等食物。茶叶和咖啡中的生物碱,其中包括咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱等,能够兴奋中枢神经,消除疲劳、兴奋呼吸中枢、利尿、调节体温、降低血脂。茶叶中含有茶多碱,具有抗辐射的作用,治疗偏头痛。茶氨酸,增强人体免疫力,强心、利尿,与重金属...
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黑茶是一种经过后发酵从而形成的茶种,是六大茶种类中的一种,黑茶包含的营养成分众多,主要是包括茶多糖、氨基酸、茶色素、矿物质元素等,据统计主要是有含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物。很多的人都喜欢喝黑茶,那黑茶喝多了会怎样会在怎么样呢? 一、黑茶的功效 1、补充度走红维生素和矿物质,另外还补充蛋白质,氨基酸、糖等膳食营养。 2、帮助消化,促进吸收,解油腻。 3...
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众所周知,普洱茶一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,那普洱茶放久了会坏吗? 一般来说,正常情况之下,普洱茶最好的是存放15到20年左右的时候,此时发酵完全,味道最佳,真正的味最酽,再存放下去,虽然茶叶不会变坏,但茶叶会继续陈化,就会慢慢地失去很多韵味,到最后,只剩下一点茶味,所以并不建议长时间的保存。 且如果储藏条件...
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喝了普洱茶你会出汗不,你是否有过类似的情况呢?喝了普洱茶发热,出汗是很正常的事情,不用担心是自己身体不好,也不用担心是茶有问题。出汗是因为身体的新陈代谢,还因为热量的产生。茶多酚这种物质会引起人体肌肉的收缩,神经系统也会收敛,这个过程会让人体产生大量的热能,因此就会出汗,目的是散热,把多余的热量排出体外,人是恒温的动物,通过出汗可以调节体内的温度,让身体维持平衡。喝普洱茶的时候,出汗多就能证明喝的...
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有朋友问,喝小青柑会不会上火?我问他认为喝小青柑上火的依据是什么?他说小青柑里面装的是熟普,熟普喝多了他会有上火的情况出现。首先,我们要了解熟茶的制作工序。熟茶是经过渥堆发酵后而成的,熟茶人工发酵的时间比起生茶至少要3-5年的自然发酵时间要短,使普洱茶能快速陈化。渥堆发酵过程中,微生物对茶叶的间接和直接作用使得茶叶分泌出有机酸等物质,产生陈香。 经过渥堆发酵后的熟茶它性温、活性较低、具有暖胃养胃...
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上次北辰给大家分享了普洱茶汤冷后浑的现象,就着在给大家说一下隔夜的普洱茶汤能不能喝吧,我发现各位茶友对诸如此类的问题还是很感兴趣的。普洱的隔夜茶能不能喝,网上的讨论也有不少,褒贬不一,公说公有理,婆说婆有理,各位茶友不用去听去看那些有的没的,一起来看我怎么说就好。各位茶友看北辰的文章也有一段时间了,对于茶叶内丰富的内含物质也有一定的了解了,很多道理现在解释起来也不会那么的麻烦。有人说隔夜的茶水会被...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。宁静致远,方得始终,我是林方致。昨天,我们迎来冬天的第二个节气——小雪。雨凝先为霰,霰成微粒,飞扬弥漫成为小雪。这两天,北方的初雪足足在微博、朋友圈刷了好强一波存在感。弟弟最近甘肃出差,给我发来一段初雪的视频,甘肃也下雪了。看着视频中漫天雪花,处处银装素裹的,作为一个南方人由衷的羡慕。弟弟揶揄我:初次看...
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好的茶叶喝了会使人心情愉悦,同时也能补充身体能量,增强体质,而劣质茶叶喝了会导致身心不悦、口腔法麻、腹泻等,其次劣质茶也会影响身体代谢,阻碍肠道的正常运转,严重者会损伤肠胃,影响身体健康,因此在挑选时需要多费工夫,尽量选择正规的茶品。劣质茶和品质好的茶叶,对人体的反应是截然不同的两面。劣质茶会直接伤害我们的身体,好的茶叶却能给我们身体带来诸多的益处。劣质茶包含染色茶、发霉茶、做旧茶、工艺缺陷茶、存...
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自然晒干的玫瑰花由于容易返潮发霉,一些不良商贩会采用硫磺熏制,使得玫瑰花不怕返潮,能够保存更长时间。但是,用硫熏过的花茶,喝了对身体是有危害的。玫瑰花含硫喝了会怎样?今天普茶网就来聊一聊。被硫磺熏过的玫瑰对人体有什么危害?通过硫磺的熏蒸产生二氧化硫,二氧化硫经过花茶时会形成亚硝酸盐,可以起到杀死虫卵以及防腐的作用,从而增加花茶的保质期。所以,今年的玫瑰花没卖完,明年可以继续卖,一般人看不出来。而用...
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