高冲水高斟茶

来源:原创 时间:2022-11-11

嗨,朋友们好,我是归一,听我来说书言茶。很多人对于泡茶,总认为茶叶倒进杯中或壶中,水一冲就好,其实不然。那到底泡茶又是怎样的呢?今天来说一说这个对泡茶的理解,以及它所延伸的茶艺和茶道到底是什么?茶叶品鉴茶,是有两方面性的,两句话来概括,“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶”,也就是茶是有雅的一面,也有俗的一面,茶可以雅士般品饮,也可生活般喝饮。所以,茶就有了共性和包容性,适合任何一种人,适合任何一... 查看全文 >

(4)泡茶就是倒茶叶冲水,对吗?

专题目录

01.给客人斟茶倒七分茶是为什么?有什么讲究吗?

茶为什么倒只是倒杯子的七分满?这里也是我们特有的礼仪,也是有着看似简单而又深奥的智慧。首先先说下茶杯,如果是倒茶倒满了,那杯子小,茶汤烫,客人是没有办法用手拿起茶杯的,手也很容易触碰到茶汤。这样下来,茶汤烫手,还容易撒出来,更不用说喝完还要擦手,搞不好还会低落在衣服上,很麻烦的。 那为什么不到九分或者八分满呢?还有一个原因就是喝茶的时候不只是喝,有些好茶还是需要看茶汤色,闻茶香,这个时候如果9分... 查看全文 >

02.饭桌上的斟茶礼仪茶文化

中国作为礼仪之邦、文明之所,到处都有自己的礼仪,当然也包括陪领导吃饭,谈生意喝酒等等场所,但喝茶却是饭局前和饭局中以及饭局后不不可少的一道细节程序,这个不做好,麻烦可是很大的。  不管宴请客户,还是客户来访首先要注意的是茶具要清洁。客人入座后,理应先起身让坐,后备茶。倒茶之前,一定要确认茶具是否洗干净,尤其是久置未用的茶具(怎样去除茶垢),难免沾上灰尘... 查看全文 >

03.斟茶的讲究,你知道多少?

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。 器具准备:先说出准备好的茶品,然后询问客人喝哪种茶。准备好几种茶以后,需简明扼要介绍下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等,让客人仔细欣赏茶品外形,色泽和干茶的香味。冲洗器具:泡茶之前,一定要把茶具洗干净... 查看全文 >

04.饭局上的斟茶礼仪

在中国的饭桌上,喝酒与敬酒是必不可少的,但同样倒茶也是一门必不可少的功课。尤其是身在职场,与客户在餐桌上倒茶的礼仪是必不可少的。比如茶叶品牌中的天外飞轩茗茶就非常注重培养员工的倒茶礼仪,让倒茶成为一种优美的艺术,让下面我们就来说一说给客户倒茶应该注意的事项。 不管宴请客户,还是客户来访首先要注意的是茶具要清洁。客人入座后,理应先起身让坐,后备茶。倒茶之前,一定要确认茶具是否洗干净,尤其是久... 查看全文 >

05.如何斟茶、品茶、添茶?

除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶你都晓得了吗?赶快补习功课,学学下面的茶礼,以免宾客席上的尴尬!1、茶三酒四秃桃二在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。2、头冲脚惜(音同)二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称... 查看全文 >

06.父亲节奉上一杯好茶;茶艺基本程序之斟茶·奉茶

斟茶是就壶碗泡法而言,分“斟茶入盅”和“斟茶入杯”两种方法。斟茶入盅是将泡好的茶汤一次全部斟人茶盅内,因为茶汤在茶盅内混合,浓度已一致,所以接着便可持盅分茶入杯。斟茶入杯是将泡好的茶汤直接斟入所需的茶杯内。由于先斟的浓度偏淡,后斟的浓度偏浓,所以必须用“平均分茶法”或“往复斟茶法”方能达到浓度平均的目的。“平均分茶法”是分来回两次将茶汤斟于数个茶杯内。例如一次斟茶四杯,则第一杯先斟茶1/4量,第二... 查看全文 >

07.饭桌上的斟茶礼仪

生活当中,在饭桌上的礼仪是很讲究的,特别是在职场中,与客户吃饭时一定要注意饭桌上的礼仪。也许你一个不经意的动作就可能会引起客户的注意,饭桌上的细节和礼仪是必不可少的,在饭桌上谈成的交易数不胜数。今天就让我们一起来学习斟茶礼仪。一、茶具要清洁不管宴请客户,还是客户来访,首先要注意的是茶具要清洁。客人入座后,理应先起身让坐,后备茶。倒茶之前,一定要确认茶具是否洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘... 查看全文 >

08.斟茶的六大基础礼仪,喝茶前一定要懂

喝茶是一种很常见的休闲娱乐方式,世界茶文化的起源地便在中国,华夏大地地广物博,很多地区都有自己特产的茶叶,各个地区也有自己特有的茶文化和故事,但是大体上我们喝茶的基础礼仪差异并不大,接下来小雅就为您介绍六中基础的喝茶礼仪,大家在去喝功夫茶之前一定要了解哟。1、茶倒七分满喝茶的时候不能倒满,倒满了就会烫手,杯子都拿不起来。如果客人不介意还好,如果过于看重礼仪,就很有可能引起误会,以为对方是不欢迎自己... 查看全文 >

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