斯里兰卡红茶指的是锡兰红茶，出产于斯里兰卡的一种红茶。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。 一、产地 锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳R...
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斯里兰卡的红茶尽管种类比较单一，可是每个茶厂有自己的制茶工艺，风味仍是有必定距离的，性价比上面比国内茶要高，假如不是品茶的专业人士，主张我们酌情略微多收购一些。这个现象和它的制茶工艺的机械化有很大的联系。英国殖民时期的1850年代殖民者才在斯里兰卡成功引种茶叶，其时英国现已完结工业革命，所以一些机器现已替代了不少人工，许多制茶工艺从一开端就是机械化的，节省了人工提高了产值，降低了价格。 （国内也有...
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红茶，可以说是当今世界上消费量最大、消费区域最广的茶类。红茶的世界，包罗万象。今天，我们就来品鉴四款不同地域、特点鲜明的红茶。正川红红茶品牌：NANFANGYEJIA TEA/南方叶嘉原料：蒙顶山高山核心产区茶树嫩芽（特级）“扬子江心水，蒙山顶上茶”，早在唐代、宋代蒙山茶就名声在外，民间以扬子江冷泉水为佳，以蒙顶茶为上品，天下好茶，皆需好水，而扬子江的江水与蒙顶茶则是绝配。这款红茶刚好是来自四川蒙...
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斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。直到1824年英国人将中国茶叶引入兰卡，并在康提（Kandy）附近的佩拉德尼亚植物园播下第一批种子。斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。19世纪70年代，枯萎病使咖啡园遭受灭顶之...
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印度茶简史约9-10世纪，少数茶叶和茶树由云南传入印度边地阿萨姆。公元1780年，英国东印度公司引入中国茶籽在印度种植茶树。公元1834年起，英国东印度公司派出戈登、福钧等人到中国非法获取茶籽、茶树、技术及人才，传入印度然后开始大量种植茶叶。公元1888年，印度对英茶叶出口量超过中国。公元1929年，印度茶叶出口量约3亿磅，超过当时中国，成为世界第一大茶叶出口国。印度不晚于10世纪接触到华夏茶叶。...
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01 崩溃边缘的红茶之国据央视新闻，当地时间7月11日上午，斯里兰卡总统戈塔巴雅·拉贾帕克萨通知总理正式宣布辞职。人群冲进总统府 图：彭博社而在早前的7月6日，斯里兰卡总理便宣布国家正式破产，全国公务员出现大面积欠薪事件。动乱的苗头，其实早已显现，今年以来，斯里兰卡的粮食、燃油等严重短缺，食品价格大幅上涨，通货膨胀超过20%。斯里兰卡民众排队买油而自从进入7月开始，一直不稳定的斯里兰卡便开始陷入了...
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红茶是一种半发酵的茶，不论是在中国还是在国外都有着悠久的历史，也许大多数人认为中国是一个茶叶生产和出口的大国，也只知道中国的红茶，其实不然，世界上的红茶有4大红茶，中国最为出名的红茶为安徽的祁门红茶，而其他三大红茶分别是印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶。据说，红茶最早起源于神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽，从此中国人日渐懂得对茶的药用...
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文 | 请你喝杯湖北茶采编部微信小程序搜索“喝杯湖北茶”，首页领取“惠购湖北茶”消费券斯里兰卡为世界四大产茶国之一。茶叶，特别是锡兰红茶，是该国最主要的出口产品之一，也是重要的外汇收入来源。/ PART.1 /斯国红茶出口降至23年来最低2021年斯里兰卡茶叶共出口创收13亿美元（约合88亿元人民币），相当于其国内生产总值（GDP）的2%，全国有100万人直接或间接地从事茶叶相关的行业。但在近年的...
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先准备好白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，先用开水将茶具烫洗一次，然后倒掉洗杯之水，将5g红茶投入盖碗之中（茶水比例为1:20），向盖碗中注入95℃的水，盖上盖子，使茶叶在盖碗中浸润5s时间，然后将茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分入茶杯饮用。准备工作：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯盖碗容量：110毫升茶量：5g（茶水比例1:20）具体冲泡步骤如下：1、温杯准备一壶开水，用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，...
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