本号分享茶叶知识，传播茶叶文化，仅代表本号观点，不涉及茶，文化行业。我们来看看什么是古树茶树，首先说树龄超过400年以上的才叫做古树茶，这样的茶树国家早就保护起来，从2006年已经统计数量，那些古树茶基本都是保护好的！看看商家所说的古树茶，这样的茶树一般都在村庄附近，单独的一棵，保护难度很大，一直都是农户家里的私人财产，这样的茶树只要不是砍伐是可以采摘的。还有就是广义上的古树茶，商家把树龄超过12...
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6500万年前，珠穆朗玛峰还沉睡海底，喜马拉雅山的造山运动尚未开始，探出海洋的陆地面积少得可怜。地球，正处于第三纪植物繁盛期，各种奇形怪状的树木、花草、藤蔓等，近30万种远古植物自由屹立于大地之上。它们之中，一种尚无文字记载但早已真实出现的植物——茶树，悄然生根发芽，远远早于人类记录在册的3000多年前茶树起源时间。其实，在人类短短数十载生命面前，倒不必过于探究6000多万年前的茶树轨迹，仅300...
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福建什么茶最有名？乌龙茶和白茶。其中白毫银针被称为“茶中美人”，你喝过吗？今年新制的白毫银针终于喝上了，这款茶来自福鼎，由福鼎当地茶友所制。其实前两个星期刚拿到时就已喝过，当时因为太新了，所以青味很重，今天再拿出来和小伙伴一起好好品一品。首先准备容量为120ml的盖碗一个，公道杯一个，白毫银针干茶4g，煮水壶一个，冲泡时的水温为90℃左右。看干茶干茶芽头较肥壮，底色嫩绿，满披白毫，具有银白的光泽。...
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“始于丁谓，成于蔡襄”的“小龙凤”小龙凤茶在宋代，是令满朝上下众人追捧、以被赏赐为荣的珍贵之茶，时人说它“始于丁谓，成于蔡襄”。宋神宗熙宁六年（1073）十月，苏东坡奉命到镇江、常州一带救灾，一去便是七个多月。接近年底时，苏东坡到了无锡，兴冲冲的跑到惠山“第二泉”游玩，写了首《惠山谒钱道人烹小龙团，登绝顶望太湖》诗：“踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。独携天上小团月，来试人间第二泉。石路萦回九龙脊，...
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夜夜曲【宋】欧阳修浮云吐明月，流影玉阶阴。千里虽共照，安知夜夜心。注释夜夜曲：属乐府杂曲歌辞，多描写思妇怨女的情怀。流影：形容月光清柔流动。译文薄薄的云彩，飘浮在星空，把月亮遮住，又吐了出来；月光流动着，在我洁净的阶前，投下了一片阴影。我与你分隔千里，明月照着我，也照着你，明月啊，你又怎知道，我每夜思恋的心情？赏析夜色沉沉，明月皎皎，透进了窗户，女子满腹牢愁，无法排遣，只好把目光投向空中的月亮。她...
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#今天你喝茶了吗# #陈年老茶# #被遗忘的老生茶# 2003年吉幸250克方砖老生茶老味十足，入口醇厚、饱满茶汤特别顺滑甘甜，饮后口腔回味回甜生津中更有特别强的粘稠感。茶汤中茶质丰富、浓厚。叶底柔韧、色泽红透油亮。...
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双井绿是什么茶？双井绿是绿茶，产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露；内质香气高香持久；汤色明亮；滋味鲜醇爽厚；汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍双井绿为修水县恢复历史名茶，历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双...
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在易武、布朗、景谷等普洱茶的重要产区，当你进入一片茶农所说的古树茶园时，或许第一感觉是自己被骗了。那些所谓的百年古树其实只有一人或者两人高，枝干从三四枝到十几枝不等，树蓬都比较大，完全与自己想象的直冲天空的参天大树对不上号。但是当你用手扒开树根部位的杂草，会发现，根部其实都比较粗壮，只有百年古树的根部才会是那样。这样的茶园很多，弯弓、麻黑、铜箐河等名茶区都不例外。这样的古茶树是被矮化过的，也就是市...
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