是否还记得2018年的那场“跨夜”论坛？论坛以 “中国茶，你跟上来了吗”为主题，呼吁着对中国茶所处时代的回望，活动持续到第二天凌晨，听众却意犹未尽。今年，创新论坛会给大家带来怎样的惊喜与思考？11月20日晚，2019年度“创新中国茶”论坛在广州琶洲国茶荟举行。本次活动以“被撞翻的这杯中国茶”为主题、以“现代化的浪潮中，没有什么是可靠的，那就勇敢一点吧”作主题诠释，由中国茶业商学院、广东省茶文化促进...
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揭西大洋炒茶，先介绍一下我们大洋，一个山卡拉的小地方，但是有一个大洋旅游度假村，在当地也算是小有名气，揭西大洋全村姓邹，其邹姓祖先从福建三明泰宁迁至龙岩连城四堡再迁至五华华阳镇再到大洋。大洋制茶历史悠久，据传有300多年历史，茶园坐落位于广东省揭阳市揭西县五经富镇，五华绵阳镇，丰顺八乡山三界交界处，这里平均海拔800米，年平均气温19℃，冬暖夏凉，空气清新，青山间云海苍茫，是粤东地区得天独厚的避署...
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现阶段正是对抗新冠肺炎的至关重要时期，每个人的身体健康都决定了当前预防工作和疫情发展的趋势。所以此时此刻我们除了要做好个人的预防措施外，最最重要的还要提高自身的免疫力。在众多提高免疫力的方法中，多喝茶被认为是提高免疫力简单又健康的方法。不过要强调的是，茶不是疫情特效药，企图通过喝茶来预防新冠肺炎是不对的。但通过长期、合理地饮茶，从营养健康的角度来说，有助提高免疫力，会让身体更健康。图｜来源网络茶，...
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说起大益茶，经常喝茶的人肯定都知道，广东东莞大益篮球队，还有很多人觉得是广东的企业，其实，大益茶是一个集团公司，它旗下最有名的就是勐海茶厂，原先是国营茶厂，在云南西双版纳。大益茶其实是一家云南企业，最有名的就是普洱茶，生茶和熟茶都做。但是最近这几年，大益茶的价格被炒得越来越离谱，这到底是怎么回事，这个故事要从7年前说起。七年前，在普洱茶还是低位的时候，很多人商人就看到了这个良机，开始大量低价收购普...
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今天泡的是老班章，关键是我真是太累了，就随便把300岁的老班章试泡了解乏。是戊戌秋茶，沉了半年火气褪去，现在喝正好。一 喝茶装X犯：别跟茶铺老板说 “来点儿明前茶”，外行了先普及一个装x犯知识，别动不动就问老板来点儿“明前茶”，“明前茶”的说法只对江浙一带有意义。像滇黔等地各种山头的无数种老树茶高山茶，气温低树龄长醒的慢，明前还没长个毛线，再说古树芽头也忒暴殄天物而且汤感并出不来，基本都要等到一芽...
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一个旅行者，在一条大河旁看到了一个婆婆，正在为渡水而发愁。已经精疲力竭的他，用尽浑身的气力，帮婆婆渡过了河，结果，过河之后，婆婆什么也没说，就匆匆走了。旅行者很懊悔。他觉得，似乎很不值得耗尽气力去帮助婆婆，因为他连“谢谢”两个字都没有得到。哪知道，几小时后，就在他累得寸步难行的时候，一个年轻人追上了他。年轻人说，谢谢你帮了我的祖母，祖母嘱咐我带些东西来，说你用得着。说完，年轻人拿出了干粮，并把胯下...
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老班章村位于勐海县布朗山布朗族乡，村里现存5800多亩古茶园。老班章村的哈尼族先民200多年前定居于此后，即开始植茶，古茶树树龄均有200多年。近年来，众多茶商、普洱茶“发烧友”蜂拥而至州内各大茶山抢购原料，大树乔木茶由此身价倍增，价格一路飚升。一时间优质、生态、稀有的大树茶身价陡高。老班章茶就是其中的“新贵”。由于名气大，村里每来一个“老板”，都要或多或少买些茶，都为老班章茶定价。从2005年春...
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高山炒茶是不是绿茶是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下高山炒茶不是绿茶，指的是采用高山茶树鲜叶为原料，经过特定工艺所制成的茶品。高山炒茶具有内质丰富、香气浓郁、氨基酸含量高等特点，从古至今广受人们所喜爱，用开水冲泡后的高山炒茶香气高香悠扬，闻之令人心旷神怡。高山炒茶不是绿茶高山炒茶并不是绿茶，准确来讲并非指某种茶类，因为高山炒茶是指采用高山茶树鲜叶为原料，经过特定工艺所...
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炒茶的专业术语是“炒青”，是利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法。自家炒茶叶怎么炒？在炒茶叶之前，需要准备炒茶锅，可以用普通的板锅，锅呈25～30度倾斜。尽量准备大锅，大锅受热面积大，茶叶在里面也不会堆成一堆。有条件的话，尽量用柴火灶炒茶，柴火灶更好控制火候。一切准备妥当后，接下来就开始炒茶吧。自己炒茶叶的步骤首先，将茶叶清理一遍，去除干净茶里面的小虫和碎叶。并洗干净炒茶锅，将锅烧热，摆放好位置后，把茶...
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