众所周知，云南普洱茶的产量，大约十万吨，其中台地茶占比，据官方数据，是大于95%的占比。按照这个数据来说，真正的古树，又有多少？我觉得不到2%，另外百分之三是乔木。市场上，是买不到台地茶的。因为几乎没有茶的包装，写的是台地茶。市场上，是买不到古树纯料的，因为几乎所有的茶，包装都是各名山古树头春纯料，实际上，可以说概率为零。 难道我们茶友不知道这事实？像我这般愚笨的人，确确实实是花了半年左右的世界，...
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每个茶艺师的手法不同，流派纷呈。但茶艺之美存在一些共性的东西，今天将它们提炼出来，以供大家欣赏茶艺作参考：(以下最美茶艺共性，不包含表演类茶艺) 一、静 首先，茶艺师自身要静，心平气和，静若处子。先要静下来，才能开始泡茶。当心里浮躁时，眼观鼻，鼻观心，深呼吸，全身放松，几秒钟就会慢慢静下来。 然后，用你静的气场，去影响别人。最美的茶艺是，当你开始沏茶时，周围嘈杂的声音，都会慢慢安静下来...
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虽已是春天，但依然觉得冰冷。尽管气候尚未转暖，不过万物已经有了复苏的兆头。若是有点回暖的温度，还可以喝些适合春天的茶，可这冷冷的寒气逼人不知该如何选择茶叶。其实，与这时节相呼应的是温和的乌龙茶。 乌龙茶是处于红茶与绿茶之间具有鲜明汉族特色的茶叶品类，其口感比红茶清新甘甜，又不似绿茶较为寒凉比较伤胃，乌龙茶恰到好处的保留与温和赋予了它独一无二的吸引力。乌龙茶中又有许多选择，铁观音、大红袍、水...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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茶叶罐是一种装茶的罐子，有多种样式，由多种材料制成，每一种都有自己的特色，青瓷茶叶罐就是其中的一种。青瓷茶叶罐使用价值大，具有很高的欣赏价值喝使用价值，频繁出现在我们的生活中。 一、青瓷茶叶罐的优点 1、相较于其他的茶叶罐，青瓷茶叶罐从名字看来就很显高大上，加上它的原料不是普通茶叶罐需要者所经常考虑的范围里。 2、青瓷茶叶罐瓷质坚硬细腻，线条明快流畅，造型端庄浑朴，表面色泽晶莹纯洁...
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白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。那么白茶怎么泡最好呢？ 一、白茶泡法 1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。 2.温度的控制，水温要求在90 到100 。 3.冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 二、品...
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龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。 龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井（萧山、富阳）、越州龙井（绍兴地区：包括新昌县（大佛龙井）、嵊州市（越乡龙井））三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围（龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队）的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。西湖产区：西湖龙井分一级产区和二...
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白毫银针属于白茶，与大部分白茶的存放原理一样，基本上存放时间越长，白茶的口感更好，白毫银针也不例外，那到底白毫银针能存放多久呢？ 白毫银针成分不是很稳定，并不是所有的白毫银针都适合长时间的存放，一般如果是陈年老叶，当然是存放时间越久越好，而且这样的白毫银针价格也更高，它的品质也随着时间的增加而增长，一般存放两到三年或更长时间再饮用比较好。 存放的注意事项： 1、 首先要保证干燥通风，...
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安化千两茶属于黑茶中的一个种类，属于全发酵茶，含有多种的营养成分，最典型的作用就是减肥，那除此之外安化千两茶功效是什么呢？ 1、千补充营养 千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素，能够帮助人体补充必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果，必需要饮用黑茶来补充维生素。 2、消化解脂 千两黑茶中含有咖啡碱、磷脂、氨基酸等物质，能够促进脂肪分解，帮助人体肠道蠕动，...
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