我对茶叶向来是没有什么见解的,只知道宾馆的便利茶包是真的不好喝。 当妈妈拿了包装漂亮的茶叶回来叫我写出一些评价时,我思索着:绿茶和红茶除了颜色之外,真的有其他区别吗? 将沸水倾倒进茶杯的时刻是最美的。翠绿的茶叶全部都在茶杯里徘徊起伏,跌宕环转,热闹非凡。然而水加足后,有的漂浮,有的沉淀,有的坠落到人间。如果在此时转动杯子,里面的茶叶还有余力上下纷飞,沿着风暴的中心...
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素有陕西江南美称的汉中地区,也是我国西部的绿茶主产地。走访城乡,除了商业大厦每日顾客人来人往外,最红火的地方就算大小不一、风格不同的茶馆了。 从古到今,茶馆是人们谈心议事、交流会友的好地方,许多生意人常是一边品饮茗茶,一边寻找信息、谈购买、讲价格,在友好和谐的气氛中拍板成交。也有远地农民进城办事,坐在茶馆休息片刻,顺便倒一碗茶提神解乏。至于闲老无事者,更是茶馆的常客,把“泡茶馆”作为人生夕...
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品茶,是越喝越安静,让人心灵沉淀,岁月如歌,友情如茶,没有茶的水依然是水,没有水的茶就不知是何物了。友情,就好像泡茶,不一定要有百年普洱、节前龙井,但是,一定要有足够的善意。 一杯清淡的水,在放了些许茶叶之后,突然生出了几丝颜色来,而那干枯了叶片,在很短的时间里舒展开来。此时,仿佛听到茶在那一刻轻轻地说:“随君沉浮……”曾读到过这样描写饮茶的美妙感觉,茶汤入口、齿颊余香、潺潺过喉、馨香沁入...
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年少时,我们对这个世界充满了好奇,满腔热血地在这个世界寻觅,寻觅更好的生活,更贴心的爱人,和更好喝的茶。繁华的都市里,五光十色的广告牌,宣传的茶品也好像诱人的霓虹。 在这个花花世界寻觅的时候,我最爱那些包装精致的茶包,看起来盒子精致,使用起来方便便捷,冲出来的茶水闻着也蛮香。可是却不耐泡,再添水就没了滋味。生活也是如此,时间久了,才明白对于这个繁华世界来说,自己不过是个路人甲乙丙丁,心倦而...
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饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: 第一道:净手和欣赏器具 也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 第...
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红茶是一种有着众多功效的茶叶,滋味醇厚甘甜,有着非常多的好处,但是也需要讲究一下喝红茶的时间,这样才能达到更好的保健养生效果,那红茶什么时候喝最好? 1、什么季节喝红茶最好 中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,在寒冷的冬天,喝上一杯红茶不仅能暖胃、醒神,还能帮助消化。现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有...
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铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,具有很多的功效,那铁观音用什么茶具泡好呢? 1、清香型——盖碗 首先,清香型铁观音的发酵程度低,铁观音原有的清鲜被很好的保存了,香味雅致,色泽新嫩,清汤绿水,冲泡之时不仅香气撩人,还有很强的观赏性。盖碗导热快,不吸味,能最好的体现清香型铁观音的香气,这是紫砂壶所不能比的。而且白瓷盖碗跟铁观音的清汤绿水搭配,极具视觉冲击。 2、...
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绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,因此经常喝绿茶能给人体提供很多的人体所必须的营养物质。 1、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程,如果过氧化, 会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。 2、抗菌 研究显示,绿茶中儿茶...
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碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。 茶叶的命名有很多,有以风景名胜命名,如黄山毛峰、西湖龙井;也有以茶叶香气命名,如玉桂香、芝兰香、茉莉花香;也有以茶叶形体、特征命名,碧螺春就是。“碧”,绿色;“螺”,卷曲成螺;“春”,春天采摘,故命名为“碧螺春”。...
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