中国是茶的故乡，茶叶种类之多，冠盖全球;茶馆名堂之多，绝无仅有;茶馆内涵之丰富，堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南京的茶馆概况，稍作叙述。 茶馆作为俗文化和大众文化的载体之一，它在中国传统文化中的传承功能是极其重要的。民国时期，既有专卖粗茶水的野茶馆，亦有卖茶又卖点心酒菜的茶酒馆(北京人称之为荤茶馆);既有说评书唱鼓词的书茶馆，亦有供茶客品茗对弈的棋茶馆;既有供生意人集会牟利、手艺人...
查看全文 >
不同的养生花茶的配方是不一样的，具体的养生花茶配方如下： 配方1：桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭。 配方2：甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气，提供免疫力。 配方3：洋甘菊=长期便秘、肠内净化。 配方4：茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。 配方5：七叶胆+柠檬果+一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。 配方6：金银花6克+胎菊8朵...
查看全文 >
喜爱喝咖啡的朋友大多都知道，有一款世界闻名，且价格昂贵的咖啡，名为猫屎咖啡。而在我们的茶界中，也有一款备受追捧的茶品，它的名字与猫屎咖啡有着异曲同工之妙，它就是——鸭屎香。对于没有品饮过鸭屎香这款茶的朋友来说，听到这样怪异的名字，难免心生疑惑：鸭屎香，难道是有着鸭屎味的茶吗？这样的一款茶为何会如此受欢迎呢？事实上，鸭屎香非但没有鸭屎味，而且还独具香韵，回味悠长。鸭屎香是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶。...
查看全文 >
一制壶友人喜设计壶式，常有实用皆创新的作品问世。这把壶像汉瓦，也有点像秦权和井栏，朋友问我该叫啥壶名，我说壶嘴是个1，壶把是个9，就叫九九归一壶吧，各位看官也给取个名供作者参考吧！...
查看全文 >
西湖龙井、祁门红茶、大红袍这些都是人们常见的茶名，而鸭屎香、狗牯脑、敬亭绿雪、太平猴魁这些看似和茶“八竿子打不着”的名字也是茶名。喝了这么多年的茶，你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的？01.品质特征有的茶根据形状不同而命名，绿茶中用这种方式的比较多：如形似瓜子片的安徽六安“瓜片”，形似雀舌的杭州“雀舌”，形似珍珠的浙江嵊县“珠茶”，形似眉毛的浙江、安徽、江西的“眉茶”、“秀眉”、“珠眉”，湖南...
查看全文 >
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。一、竹叶青历史1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是...
查看全文 >
想来，倘若有机会，我想开一间小茶馆，取名“关家茶”，在关家茶等您来。每个地方，有每个地方的特点，有每个地方的美。但大理不同，没有江南小镇的水墨诗意。撑着油纸伞的感觉，走不出那动人的旋律。没有苏杭造就的天堂，映照不出你婀娜的身姿。大理的美，是一种朴素、无添加、天然的美。像记忆中邻家的女孩，素颜、质朴、无拘无束。这家取名“关家茶”的小茶馆应该是这样的：不坐落于繁华市区，面朝洱海，背靠苍山。面积不大，但...
查看全文 >
2019年天猫双11全球狂欢节全天成交额为2684亿元，茶叶品牌也在其中收获满满。2019年双11当天（11月11日00：00 ~23：59）交易指数排名前三的茶叶品牌依次为：大益茶叶旗舰店，修正韵芝专卖店，中茶旗舰店。大益已是连续第五年蝉联榜首，2019年销售额达到1.56亿元，较2018年（9400万元）增长66%；修正凭借代用茶、再加工茶等占据了第二的位置；中茶位居第三，排名创新高。除了茶叶...
查看全文 >
去那些街头饮品店，喝那些特调的立顿黄牌精选红茶，好好喝。于是我在超。无非加柠檬、蜂蜜，或者加牛奶、炼乳，搞成柠檬红茶或者奶茶。 泡好，加入糖或者柠檬片，就是柠檬红茶；加入鲜奶或者炼乳，就是奶茶。 常用的红、绿茶包有几种： 1、蜂蜜茶：将茶包放入两汤匙（依个人口味酌增减）蜂蜜中（最好是冬蜜）浸泡半到一个小时入味后加入商量开水化开，加温水至适量。（蜂蜜冲开水会发酸） 2、柠檬茶：将茶包倒入开水浸泡后捞...
查看全文 >
